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名称:大摩40年苏格兰单一麦芽威士忌品牌:大摩 THE DALMORE
类型:单一麦芽威士忌
酒龄:40
酒精度:40%vo
净含量:700ml
产区:高地
酒厂:The Dalmore Distillery
香气:樱桃、李子、苏丹果、太妃糖、苹果和香草荚
口感:橙皮,松露巧克力,古英格兰果酱和碎核桃
余韵:黑森林水果,水煮梨配焦糖和黑巧克力。
2017年时, Dalmore 酒厂推出了新版的40年豪华礼盒装,并在接下来的4年里全球范围内限量发行750瓶。其用桶策略极具创意:先在波本桶中熟成30年左右,然后转移至珍贵的 Gonzalez Byass Matsualem Oloroso雪莉桶中继续熟成7年,再在初填波本桶中进行最后的酝酿,获评 whiskybase 92.55分!酒精度42%,酒厂官方形容它为“如黄金般闪耀的琥液体,有复杂的哥伦比亚咖啡和果酱的香气”。正如所见,它在包装上非常具有诚意一水晶瓶是由著名的法国水晶制造商 Baccarat 设计制作,瓶身上Dalmore 的标志性鹿头是由英国室认证的银器制造商 Hamilton &lInches 打造。
这款40年奢华佳酿出自于 Dalmore 经验丰富的酿酒大师 Richard Paterson 之手,用于庆祝他从事士忌行业第50周年。Richard Paterson 提及他的这款最新作品说道:“自从我进入威士忌行业以来,特别是在Dalmore 酒厂期间,发布了2款伟大的年份珍稀威士忌,第一个是50年,而另外一个就是现在这款特别的40年了。对此,我深感荣幸。