大鹏一日同风起，扶摇直上九万里！3月1日，以“同风起”为主题的2025远明全国经营者大会在郑州召开，来自全国各地的远明合伙人齐聚一堂，共话发展，共谋未来。远明酒
赛事全面升级，27位国际权威评审齐聚澳门，一连六日精彩葡萄酒活动共鉴中国佳酿巅峰之作 由澳门特别行政区政府旅游局支持、永利渡假村旗下精致体验品牌"Wynn
开年，笔者陆续走访了部分酒企、酒商甚至酒媒，大家普遍反映，从业多年，忽然不知道如何启动2025年。交流之后，纷纷聊起一个话题：酒业新周期，即本轮行业深度调整何时
产区：贺兰山东麓（HelanMountain'sEastFoothill）
葡萄品种：100%赤霞珠
酒精度：14%Vol
评分：VinumWineMagazine（16.5/20）
工艺：100%赤霞珠酿制的干白葡萄酒，从来也没把赤霞珠和干白联系在一起，2014年是摩塞尔建成的第二年，由于赤霞珠葡萄品质不佳，并未达到酿造酒庄酒的标准。酿酒团队望着像“自己孩子”一样珍贵的原料，不甘心白白浪费，一直思索着该拿这批葡萄怎么办，团队中外籍酿酒师LenzM.Moser提出一个大胆的想法，做法是，赤霞珠去皮柔性压榨法萃取出无色葡萄汁，就是把freerunjuice(自流汁)抽走，进行低温澄清和入罐发酵。轻度烘烤细纹理法国橡木桶陈酿3个月，再经3-6个月瓶储。经过2年的工艺改良，2016年世界第一款赤霞珠干白葡萄酒就此诞生。
