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包装设计：包装精致大气上档次，酒瓶也很漂亮，冰酒是很有特色的葡萄酒，会随放置的时间增长而变深。
口感：黑钻级冰酒色泽金黄，澄清晶亮，具有杏果、菠萝、蜂蜜及热带水果的复合香气，清香协调，相得益彰。口味甜润，细腻雅致，酒体丰满、肥硕，酸度爽适而平衡，甘冽爽口，余香持久。4～8℃饮用效果。
饮用建议：冰酒甜性高，酸性妙，美味均衡，可独饮或与新鲜水果、乳酪、蛋糕等美味地搭配。冰酒上桌前要在4℃~10℃的温度下冷藏，饮用前放入冰块桶冰冻15分钟，用的杯子往往也是小杯。
辽宁张裕黄金冰谷冰酒酒庄坐落于有着“东方安大略省”之称的辽宁桓龙湖畔，由张裕与加拿大冰酒出口量最大的奥罗丝公司联手打造。该酒庄拥有5000亩单体冰葡萄种植园，产能可达1000吨。
酒庄所处的北纬41度，可在适当时机确保零下8℃的严寒环境，是种植冰葡萄的绝佳地带；所处长白山余脉，海拔380米，葡萄园依山傍水，缓坡向阳，十分有利于形成夏季温暖但昼夜温差大、冬季寒冷但不干燥的湖区小气候，尤其是在12月上中旬，对葡萄在零下8℃的自然条件下冰冻超过24小时具有充分的保证，确保每年都有冰酒的产出，这是加拿大冰酒产区尼亚加拉湖区也难以企及的优势。
来自“冰酒之都”加拿大的亚伯特?米兰先生担任酒庄的首席酿酒师，致力于在这里酿造世界上最好的冰酒。米兰先生说：“很多人觉得加拿大冰酒是世界上最好的冰酒。然而，张裕黄金冰谷冰酒酒庄出产的冰酒并不比它差。我们葡萄汁的白利糖度能够达到每公升350克（35Brix°）以上，超过加拿大酒商质量联盟（VQA）和国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）的标准。”
2009年9月，张裕黄金冰谷冰酒酒庄被无限期授予“桓仁冰酒”原产地标识的独家使用权。
目前，张裕黄金冰谷冰酒已经出口到加拿大、德国、奥地利、英国等欧美国家。据德国《国际葡萄酒商务》（MWBI）2012年3月9日的报道称：“来自中国葡萄酒生产商张裕公司的冰酒，将从2012年秋季开始供应德国汉莎航空公司亚洲航线航班的头等舱。”2012年底，奥地利拥有最大销售网络的Wein&Co连锁店开始销售张裕黄金冰谷冰酒。2013年3月21日，创始于1698年的英国皇家酒商BBR公司宣布，为辽宁张裕黄金冰谷冰酒酒庄的金钻级、蓝钻级、黑钻级冰酒设立永久销售专柜。
