近日,新华社携著名主持人董浩一同探访贵州的贵定酒厂,透过镜头,我们定格下这家老国营酒厂的往昔与今朝。它曾在岁月长河中铸就辉煌,而后带着历史的厚重印记,再次强势回
白酒行业泰斗沈怡方曾言,“新中国的白酒产业,是靠试点起家的。”近日,新华社携著名主持人董浩,一起前往贵州,在崇山峻岭间探寻一家“靠试点起家、传承茅源菌种”的国营
二十年前,山庄集团凭借卓越的质量管理水平,一举斩获“河北省政府质量奖”,自此踏上了以质量为基石、以荣誉为动力的发展征程。二十年后,四届蝉联“河北省政府质量奖”的
包装设计:单瓶独立包装高端大气。
北大仓百年老酱酒新品首次参展第八届黑龙江绿博会,酒度53%vol科学,乙醇分子与水分子的亲和力最好。高档瓶盖开启陈年酱酒,陶瓷瓶身颜值与品质并存,瓶身时间轴线真金烧制。以时间轴为原型,将百年时光中的重要节点刻画在瓶身之上。时间轴线采用金色设计,寓意岁月流金的陈年老酱酒。蜿蜒如河流的时间轴线,是对齐齐哈尔母亲河嫩江的致敬。
创始于1914年的北大仓酒业作为中国北方酱香代表,其传奇一如酒的品质:醇厚质朴,浓酱四溢,经久留香。我国著名白酒专家栗永清先生曾将北大仓酒定格为:“国粮酿造、国酒同族、国人真爱、国人珍藏”。
北大仓酒,黑龙江省齐齐哈尔市特产,中国国家地理标志产品。北大仓酒酒质清亮透明,呈微黄色,酱香突出,幽香纯正,入口醇正,柔和绵甜,余香不息,属酱香型白酒。2009年12月28日,原国家质检总局批准对“北大仓酒”实施地理标志产品保护。
北大仓产品特点
北大仓酒以当地特产的优质“大蛇眼”红高粱为原料,以纯小麦高温大曲为糖化发酵剂,采用世代相传的传统工艺酿制。保留高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒和长期贮存“四高一长”的传统特点,酒液经三年以上陈贮,再配以陈年老酒按比例精心勾兑而成。正是这些得天独厚的自然资源和“北大仓酒”特有的酿造工艺,塑造了“北大仓酒”酒液清澈透明,香气柔和幽雅,入口醇香馥郁,饮后余香绵绵,空杯留香持久独具韵味的风格。