3月28日,第二十二届中国国际酒业博览会盛大启幕之际,以“酒韵千年,智酿新篇”为主题的第四届中国酒业智能制造科技发展大会在泸州举行,会议聚焦酒类产业转型升级新动
3月28日,第二十二届中国国际酒业博览会盛大启幕之际,以“酒韵千年,智酿新篇”为主题的第四届中国酒业智能制造科技发展大会在泸州举行,会议聚焦酒类产业转型升级新动
3月29日,亳州古井酒神广场流光溢彩,古井贡酒举办的第八届桃花春曲节在万众瞩目中盛大启幕!古井贡酒作为中国老八大名酒之一,将千年非遗技艺“桃花春曲”与京东超市的
北大仓酒,黑龙江省齐齐哈尔市特产,中国国家地理标志产品。北大仓酒酒质清亮透明,呈微黄色,酱香突出,幽香纯正,入口醇正,柔和绵甜,余香不息,属酱香型白酒。2009年12月28日,原国家质检总局批准对“北大仓酒”实施地理标志产品保护。
北大仓产品特点
北大仓酒以当地特产的优质“大蛇眼”红高粱为原料,以纯小麦高温大曲为糖化发酵剂,采用世代相传的传统工艺酿制。保留高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒和长期贮存“四高一长”的传统特点,酒液经三年以上陈贮,再配以陈年老酒按比例精心勾兑而成。正是这些得天独厚的自然资源和“北大仓酒”特有的酿造工艺,塑造了“北大仓酒”酒液清澈透明,香气柔和幽雅,入口醇香馥郁,饮后余香绵绵,空杯留香持久独具韵味的风格。