【品鉴指南】枝江真年份:每一滴都是时间的味道
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【品鉴指南】枝江真年份:每一滴都是时间的味道

近年来,随着中国经济的快速发展和消费者生活水平的显著提升,人们对高品质白酒的需求日益增长。而枝江真年份正以其“真年份、不加权”的独特的魅力在品质年份酒赛道上脱颖而出。

枝江真年份系列源自中华老字号企业枝江酒业,这家拥有两百多年历史的老牌酒企,不仅见证了中国白酒产业的发展变迁,更以其匠心独运的工艺和精益求精的态度,正逐渐成长为成为白酒真年份的引领品牌。

一、百年传承的枝江 匠心精琢的真年份

枝江真年份系列白酒由中国白酒名城湖北枝江的中华老字号酒企枝江酒业出品。枝江酒业,这家源自1817年“谦泰吉”古槽坊的老字号酒企,历经200余年的创新变革和匠心传承,已发展成地方经济发展和社会进步的领头雁、排头兵,并先后荣获湖北八大名酒、湖北十大名酒、中国十大新名酒、中国500最具价值品牌、中华老字号、中国地理标志产品等在内的百余项重磅荣誉,其一脉相承的枝江酒(蒸馏酒)传统酿造技艺更是在2016年入选湖北省非物质文化遗产名录。

枝江真年份系列共包括真年份3年、6年、9年、12年四款产品,自2020年枝江真年份面市以来,便凭借“真年份、不加权”的独特卖点受到越来越多消费者的青睐,不仅在销量上实现了持续稳定的增长,在口碑上赢得了广泛赞誉。

2020年,在由中国食品工业协会主办的白酒国家评委年会上,枝江真年份6年斩获年会最高奖项——“2020年度中国白酒酒体设计奖”。

2021年,在江西举行的第三届中国白酒中南核心产区高质量发展峰会中,枝江真年份6年(52度)荣获标志产品奖。

2022年,在湖北省白酒评委年会上,枝江真年份3年获评“2022年度湖北白酒酒体设计奖”。

2024年,在新疆举行的中国白酒国家评委年会上,42度枝江真年份6以93.11的高分获得了396—590元价格区间盲评第一名。

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二、枝江真年份,枝江酒业三大核心品系之一

在枝江酒业的产品体系中,枝江真年份系列占据了极为重要的位置。

2020年,枝江酒业正式推出枝江真年份系列产品,在上线三个月内就获得市场订货近三万箱,一跃成为枝江酒业的第一大单品。

2024年,枝江酒业持续加码真年份白酒赛道,致力于打造白酒真年份引领品牌。在6月举办的“坚定战略自信 推动枝江振兴”2024枝江酒业战略暨产品发布会上,枝江酒业正式发布了“双品牌、三品系、四大单品”的全新产品阵容。而枝江真年份系列作为核心三品系之一,承担其公司精钻白酒“真年份”赛道,打造白酒真年份第一品牌的重大使命。而枝江真年份系列中的6年产品更是被指定为战略级核心大单品,成为枝江酒业打破区域市场,南征北战扩展全国市场版图的“拳头产品”。

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三、枝江真年份的“较真”精神和“六真”品质

枝江真年份的核心在于“六真”品质保证,即原粮真、酿艺真、品质真、年份真、陶藏真、底蕴真,每一个环节都在讲述着枝江真年份的“较真”精神。

与原粮“较真”:精选江汉平原高标原粮,牢筑品质基石。

与酿艺“较真”:立足八代传承的非遗工艺、百年老窖泥和五真酿酒法,坚持传统工艺与现代科技相结合。

与品质“较真”:枝江真年份产品采用纯粮固态发酵技术,国家级大师勾调,保证酒体柔雅舒适、口感最佳。

与年份“较真”:坚守百分百足年陈藏的原则,每一滴酒都是真实年份酒。

与陶藏“较真”:枝江酒业拥有三万多个大型贮酒陶坛,通过分级储藏,让酒在陶坛中陈化老熟,历久弥香。

与底蕴“较真”:两大厂区、五大酿造车间、三万吨优质老酒,托举起枝江对品质的极致追求,成为枝江打造真年份第一品牌的坚实基础。

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四、枝江真年份,枝江柔雅浓香香型白酒的典型代表

“枝江真年份 真年份,敢较真!”——这不仅仅是对酿造细节的标榜,更是对酒体雕琢和细节打磨的精神体现。枝江真年份系列是枝江柔雅浓香型白酒的典型代表:

饮前闻香:三香扑鼻,窖香幽雅、粮香舒适、陈香突出。初闻,舒适的粮糟香非常明显,幽雅的窖香和典型的陈香接踵而来,粮香、窖香、陈香层层相融,雅而不腻。

饮用过程中:能够品味到枝江·真年份系列“绵甜柔顺、醇厚丰满、自然协调”的风味特色,入口甜润不糙,绵厚不寡,柔顺不淡,是真年份老酒特有的协调自然感。

饮用之后:回香怡人、余味悠长、轻松舒适。

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枝江真年份不仅仅是一款产品,更是枝江酒业对品质不懈追求的象征,是匠人心血与岁月沉淀的结晶。每一瓶枝江真年份酒都是时间的见证者,记录着岁月的流转与历史的沉淀。无论是对于热爱中国白酒的行家,还是对于初尝此道的新手来说,枝江真年份都是值得细细品味的佳作。