国际
聚沙成塔，苏酒要用三年时间变“苏大强”
不知大家是否知道，在江苏的酒桌上流传着一句话，叫：“东北虎，西北狼，喝不过苏北小绵羊”。 尽管这话听上去戏谑的成分较多，但相关表述还是值得探究的。比如，为什么是苏北？再比如，为什么是小绵羊？ 其实，如果仔细翻看江苏省的酒厂分布图就会
由华山论剑品牌诉求浅谈酒业核心价值观
初秋时节，繁华似锦。古都西安迎来一场“久违”的盛会——“2023华山论剑西凤酒品牌文化主题大会”在业界的高度关注下拉开帷幕。疫情，让这场中国酒业极负盛誉的活动在经历十二年的星河灿烂后，蛰伏三年。 这是一场家国天下情怀与酒文化的系列思考
“理性饮酒”第九年，中国酒业协会再塑酒业公益IP新篇章
10月31日，由中国酒业协会主办，酒与社会责任促进工作委员会承办，五粮液集团公司协办的中国酒业协会酒与社会责任促进工作委员会年会暨2023“全国理性饮酒宣传周”新闻发布会在四川成都隆重召开。 今年是“理性饮酒宣传周”第九年，本次宣传以
智能化酿造，引领红星发展的智慧之选
当谈到人工智能时，我们常常想到的是它在科技领域的应用，如自动驾驶、语音助手等。然而，随着技术的进步和创新，人工智能正逐渐渗透到更多领域，包括我们生活中的一些传统产业。其中一个令人瞩目的例子就是白酒智能化酿造。 1、智能化酿造是白酒行业
活起来的技艺Ⅲ·筑梦山水间，古井贡酒带您领略徽派建筑营造技艺
“粉墙黛瓦马头墙，厅堂左右有厢房，高墙深院小窗户，飞檐翘角花格窗，肥梁瘦柱内天井，四方财水归明堂。”这是徽派建筑的特色与审美，它积淀千年，冠绝中外，已成为徽州文化的符号印象。 10月27日晚，由古井贡酒·年份原浆古20独家冠名的“活起
亮相IFF20周年全球年会，五粮液为全球经济注入“和美”力量
10月28日，国际金融论坛（IFF）20周年全球年会在广州南沙正式开幕。来自全球50多个国家的财经政要、国际金融机构负责人、专家学者以及企业家代表齐聚一堂，为促进全球经济复苏和可持续发展贡献智慧力量。 五粮液作为国际金融论坛（IFF）
丹溪+海鲜，这对被古人奉为经典的“cp”究竟有多美味
晋书·毕卓传曾书：右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣！众所周知，黄酒自古就是“佐蟹佳品”。包括大闸蟹在内的海鲜，都非常适合佐餐黄酒。而金华酒作为中国传统名酒之一，凭借其悠久的历史，独特的酿造技艺，清纯甘醇的色味，养生益体的
酒业新闻速读：汾酒集团新增2亿对外投资
酒业新闻速读： 茅台酒地理标志保护生态示范区入选国家级“两山”实践创新基地 2.五粮液参与国际金融论坛20周年全球年会 3.汾酒集团新增2亿对外投资 4.舍得酒业：加大省会城市投入力度 5.燕京啤酒获得政府补助4225万元
中国（宝鸡）国际酒业展览会开幕，西凤酒香飘丝路
10月26日，中国（宝鸡）国际酒业展览会在宝鸡国际会展中心隆重开幕。本届展会以“丝路美酒、醇享世界”为主题，通过产品展示、主题论坛、经贸洽谈等多种活动，搭建全方位交流合作平台，力促酒业高质量发展。 西凤酒香飘丝路 中国宝鸡（国际）酒
保乐力加中国重磅开启SIP超新星调酒大奖赛
见证超新星诞生,创享可持续未来2023年10月,中国上海——近日,保乐力加中国宣布品牌首届SIP超新星调酒大奖赛重磅启幕,线上报名正式开启。此次大奖赛在行业中率先聚焦“超新星”调酒师,即热爱调酒事业而等待爆发的新生人才,为他们打造一个集专业
老牌酱香名酒贵阳大曲归来，定调“三个典范”
10月22日，“喝贵阳大曲品人生百味”2023贵阳大曲新品上市发布会在贵州贵阳举办，贵阳大曲（50、60、70、80年代）全系产品盛装亮相。 说是新品上市，实则为老名酒复兴。 贵阳大曲的名头，业内并不陌生。贵州一带历来善酿，到新中国
许家印之后，年份酒也要暴雷？
最近，人们听惯了暴雷消息。尤其是许家印被抓，更是令一直悬而未决的一宗房地产大案靴子落地。 许家印和恒大，只是房地产业发展到今天的一个时代缩影。但是以恒大为代表的一众暴雷房地产企业，给中国经济平稳发展带来的伤害却是难以估量的。 在许家
新酒饮时代，如何重新定义“一杯好酒”？
“美酒加咖啡，就爱这一杯。”9月4日，贵州茅台与瑞幸咖啡联名推出的“酱香拿铁”正式开售，仅上线首日销量便突破542万杯，销售额突破1亿元。一个是中国市场“唯一的奢侈品牌”，一个是Z世代下势不可挡的年轻品牌，当常青树联名顶流，我们不可否认，茅
俏饮温养草本酒，东方女性健康饮酒新选择
近年来，女性作为消费市场的主力军，在拥有更多消费主权的同时，也一定程度上影响着诸多行业的发展与兴衰。以白酒和啤酒为代表的酒类行业，传统都是以男性为主导，行业历史悠久，社交场景强，市场集中度高。这一趋势一直延续到2006年，直到果啤开始走进大
第一届国家级白兰地评酒委员考评会议顺利召开
10月24日，第一届国家级白兰地评酒委员考评会议在烟台召开。本次会议由中国酒业协会白兰地专业委员会、烟台黄渤海新区管委会主办。 中国酒业协会执行理事长王琦 中国酒业协会执行理事长王琦，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司总经理孙健，四川成都
北方酱酒的坚守与破局之道
虽然市场总是传出酱酒热降温的说法，然而，以山东青州云门酒业、黑龙江北大仓酒业及北京华都酿酒等为代表的北方酱酒企业，却在悄无声息中完善着自身市场结构，已经成为非赤水河流域酱酒的一支重要力量。在精耕本地市场的同时，有一定规模的云门、华都、北
从第五代青花郎上市，看百年郎酒坚实托举
在重阳下沙的重要时节，郎酒又一次引发了全行业的高度瞩目与无比期待。 10月23日，2023郎酒重阳下沙大典暨天富生态酿酒区揭牌投产仪式盛大举行，百年郎酒迎来历史性升级，展示了“择高而立，向远而行”的坚定决心和雄厚实力。 随着天富生态
“一带一路”国宴上，都喝些什么酒？
10月17日至18日，第三届“一带一路”国际合作高峰论坛将如约而至。 “一带一路”会议是我国建国以来由中国首倡、中国主办的层级最高、规模最大的多边外交活动，期间国宴更是世界级顶级饭局，备受关注。 在这场盛大的酒局上，都喝些什么酒呢？
专家学者齐聚云门酒业，共话酱香白酒高质量发展
当下，白酒产业进入了新的周期，开启了新的调整、变革和转型，品牌和品质成为酱香白酒生产企业发展的核心驱动力。 为加强酱香酒生产技术的交流，提升各方酱酒的生产技术和质量水平，形成适应市场需求的酱酒产品特色，10月19-20日，2023酱香
从第十一届北方酱酒文化节看云门新一轮战略提升
10月21日，历时4天的第十一届中国北方酱酒文化节在山东青州云门酒业集团圆满礼成。每年一度的北方酱酒文化节不仅是云门酒业的年度品牌IP，也成为白酒行业的一场盛事。 此次文化节自10月18日拉开序幕，从“青州从事”高端云门酱酒新品品鉴会
