国际
名家论酱酒 酒企话非遗 “酱酒非遗酿造技艺的保护与推广”课题研讨会在京召开
11 月 22 日,由中国民协非遗融媒体传播中心、北京民艺非遗研究院、仁怀市民间文艺家协会、贵州云廷酒业联合开展的“酱酒非遗酿造技艺的保护与推广”课题开题研讨会在京举办,并成立了由专家学者、非遗传承人、酒企代表
酱酒之后的赛道，将是威士忌吗？
在经过前期的无序发展后，如今的酱酒热逐步回归理性，市场的波澜不惊，总需要有“热榜”来制造话题。酱酒热将香型炒热后，消费市场是继续追捧香型，还是开辟新的赛道，在这个路口上，都变得“具体可能”。 近一段时间，威士忌热再度拉开序幕，11月2
瑞幸“热红酒美式”来了，给葡萄酒业带来什么？业内人士看法不一
毫无预兆，咖啡界的扛把子——瑞幸最近带着“热红酒美式”正式上线了。 值得关注的是，这次上新的“热红酒美式”一改“酱香拿铁”的“霸屏”风格，走出了一条“优雅，实在是优雅”的营销路子：既没有联名任何酒企，也没有重于宣传，而是先在某平台推出
初心酱酒口述史
周山荣/文1993年秋，王先均、李福玉夫妇洗脚上田，在茅台镇上酿酒、办厂。岁月流金，时光更迭，转眼30年。从渡河酒厂，到大渡河酒业、初心酒业，王先均、李福玉夫妇，成为核心产区仁怀酱酒高质量发展的缩影。站在三十而立的节点上，让我们一起聆听，与
艺术酱酒，国乐无双丨AIIC 2023酒业创新与投资大会盛大启幕，国乐酱酒再度获奖
11月18日，海南·海口，AIIC 2023酒业创新与投资大会正式开幕。42位领导嘉宾为活动剪彩，共同完成了开幕礼。AIIC 2023酒业创新与投资大会集行业内外经验智慧，围绕行业痛点，探讨寻求建设性意见和前瞻性方向。
天冷了，茅小凌是否该闭店了
昨天偶然间路过茅台的冰淇淋门店，店内除了冷柜的制冷声音，安静的不像话，这与几个月前消费者疯狂挤在是仅仅是柜台的形象形成了鲜明对比。很多人认为，茅台冰淇淋的冷饮店更像是一个品牌展示，如同当时的“国酒茅台”的形象店一般，果真如此吗？在记者看
黄酒复兴，向上之路如何走？
这个秋冬，黄酒开始频频发力。 9月26日，“2023代州黄酒文化节”盛大启幕；10月12日，绍兴黄酒精品展示馆开馆仪式在上海第十九届中国国际酒博会高调亮相；10月13日，“金波琼酥魅力代州”代州黄酒专业镇招商推介会同样也在上海酒博会上
岩石股份：利润翻番增长居行业之首，扩大产能填补短板
伴随20家白酒企业三季报收官，岩石股份以153.63%的利润增速居行业首位。作为今年业绩黑马，岩石股份旗下白酒品牌上海贵酒的业务涵盖了白酒生产研发、销售以及电商业务，实现全产业链覆盖。在酱香白酒热潮以及高GDP的长三角经济圈等利好加持下
2023合肥马拉松鸣枪起跑，三万名选手奔跑“科创城”！
2023年11月19日，以“奔跑合肥、科创未来”为主题的2023合肥马拉松暨全国马拉松锦标赛第五站圆满收官。阔别三年 合马蓄势重归阔别了三年的合马再度归来。本次赛事设置马拉松、半程马拉松、欢乐跑和亲子跑四个项目，总规模达3万人，将
“香”遇旧金山，五粮液携手APEC共谱国际合作共赢新篇章
当地时间11月14日—16日，2023年APEC工商领导人峰会（简称“峰会”）在美国旧金山召开。来自21个亚太经济体的领导、代表以及特邀嘉宾围绕区域经济发展、包容性增长、数字化以及可持续发展等议题在现场展开对话，共议亚太地区新机遇。
茅台技开大幅增资背后的“加”与“减”
11月15日，贵州茅台酒厂（集团）技术开发有限公司（以下简称“茅台技开”）发生多项工商变更，注册资本由198.77万人民币增至约10.82亿人民币，增幅约54334%。 伴随着注册资本的大幅增加，茅台技开的经营范围、高层管理人员等诸多
剑指50亿，打造“三个五”工程，汤沟为苏酒高质量发展贡献力量
“今天的开坛节，既是美酒历史的传承，更将为灌南经济社会的发展，贡献新的力量。”中国酒业协会理事长宋书玉表示。 11月16日到17日，第三届汤沟开坛节暨2023江苏·灌南经贸洽谈会在江苏省灌南县举办，本次活动以“传承开坛古韵·聚力绿色发
国产葡萄酒：上下求索，积蓄能量与寻求突破并举
国产葡萄酒未来的机会在哪里？ 在《中国酒业》看来，葡萄酒的全球消费地位并未遇到挑战，依然是世界餐饮桌上的酒水主角之一，据此贸易与消费全球化的客观事实，国产葡萄酒的逆向退守，只能是一种阶段性盘整；国产葡萄酒昔日曾经辉煌历史，与葡萄酒文化
白酒行业唯一：泸州老窖入选“中华老字号守正创新十大案例”！
为更好总结经验，引领老字号守正创新发展，日前，由商务部流通发展司发起并组织评选的中华老字号守正创新案例正式发布。来自白酒、瓷器、中医药等领域的10家企业入选“中华老字号守正创新十大案例”，共同诠释中华老字号守正创新的使命担当，树立了老字
中华老字号复核结果引发热议！不符合这些条件可能被“摘牌”
“要深入挖掘并激发老字号活力”“复核老字号是激活中华老字号品牌整改的方式之一”“酒类老字号洗牌加剧”“老字号品牌还是要主动在变化中寻找创新”······· 11月15日，《华夏酒报》官方微信公众号刊登了《2个酒类“中华老字号”被摘牌，
逆境中崛起：千岛湖啤酒的传奇之路，从教师到董事长的逆袭故事
上世纪90年代末，国际资本如狼似虎地涌入中国啤酒市场，大部分地域啤酒品牌都在这场围剿中败下阵来。千岛湖啤酒却成为了一个独特的存在。面对市场的严峻挑战，它不仅没有被击垮，反而逐渐崭露头角，如今已成为出口36个国家的知名国际品牌。小勤本期走近客
2024世界朗姆酒峰会
2024年全球朗姆酒人士首次齐聚巴黎巴黎，2023年11月13日 – 第一届世界朗姆酒峰会将于2024年2月13至15日在巴黎布朗尼亚尔宫举办。是次活动声势浩大，前所未有，全球朗姆酒界人士将带着新创意济济一堂，共同探讨经
共筑兼香力量| 皇沟馥香·馥6获首届兼香型与创新香型白酒荣誉
11月9日，由中国食品工业协会白酒业委员会组织，有关省、市食品工业协会联合主办，以“兼收并蓄包融万香”为主题的首届中国兼香型与创新香型白酒高质量发展大会在淮北举行，作为馥香风味始创者和标准制定者，皇沟酒业应邀出席，皇沟馥香?馥6凭借个性
麦卡伦首度“邂逅”西岸艺术与设计博览会，探寻艺术的“新生”故事
【2023年11月，上海】享誉全球的苏格兰单一麦芽威士忌品牌麦卡伦（The Macallan）首度作为第十届西岸艺术与设计博览会（以下简称“西岸艺博会”）官方合作伙伴，与各路艺术家、设计师及主流媒体共同探寻多元艺术魅力，展开不同艺
何勇、刘仪伟这样说“赤水洞藏酒”
赤水河为中国长江上游支流，在云、贵、川三省接壤地区，因其流域盛产美酒，故有“美酒河”之誉。赤水市位于赤水河流域下游，与仁怀、习水、古蔺等地同处赤水河流域酱香白酒核心产区。2023年9月，贵州省自然资源厅、省发展改革委等七部门，联合出台《关于
