中国白酒产业格局正在博弈中重塑。
行业品牌竞争白热化、价格竞争激烈化、产区发展规模化等特点明显，“马太效应”加剧。当然，行业从来不缺逆势增长样本。
▎公告截图
3月11日，珍酒李渡(6979.HK)发布正面盈利预告：预计公司2023年营业收入不低于70亿元，同比增长超19%；经调整净利润不低于16亿元，同比增长超33%。
█ 酱酒赛道的“珍酒现象”
作为珍酒李渡的核心企业和旗舰品牌，现在无论谈到酱酒哪个话题，珍酒都是绕不开的。
过去的一年，珍酒动作频频，项目扩产再掀热潮、市场动销如火如荼、品牌新形象广受好评。
产能方面，珍酒自2019年提出万吨优质酱酒扩产计划以来，累计投入上百亿元。2023年酿季，其优质基酒储存已达6.5万吨，投产4万吨，规模稳居贵州前三。跨越式发展吸引了《人民日报》、新华社、中央广播电视总台纷纷点赞。贵州省白酒产业发展促进会会长李保芳表示，珍酒的产能是其他酒企短期内难以达到的优势。
品牌方面，珍酒“1234歌”广泛传播，全新品牌片在央视黄金栏目、黄金时段播出，非遗点翠工艺视觉形象亮相全国，连续入选“中国500最具价值品牌”榜单并居榜单酱酒前列，品牌影响力大幅提升。
社会责任方面，珍酒在遵义下属12个区县种植高粱40万亩，带动4万多个农户家庭增收；引进25家配套包材企业入驻遵义，带动产业集群发展。2023年，珍酒荣获第四届贵州省省长质量奖提名奖，并获评国家级“绿色工厂”。珍酒李渡ESG表现获万得“AA”评级，在参评的61家食饮企业中排名领先，白酒企业中排名第一。
▎成都春糖会
“珍酒现象”几乎是全方位、立体式地出现在酱酒赛道，不光是品牌热、产品热，还有渠道热和市场热。权图酱酒工作室近日发布的《2023-2024中国酱酒产业发展报告》显示，无论是产能扩张，还是品牌知名度提升，亦或是全国渠道搭建，珍酒都有着明显的、质的提升，权图酱酒工作室非常看好贵州珍酒未来在酱酒市场的巨大发展潜力。
█ 珍酒的长期主义
毫无疑问，每一个蓬勃发展的企业背后，都是无数酒业人夙夜不懈的坚持，而这也是企业营收规模、盈利能力、市场布局等表象后面，决定企业长足发展的内生动力。
作为典型的周期性行业，白酒受经济和政策波动影响非常明显。行业处于红利期时，大家都能随大盘快速增长；一旦进入调整期，则考究企业的长期发展韧性，谁的产能储备、品牌建设和企业管理更为完善，谁才更有机会跨越周期。
“珍酒现象”的背后，有茅台引领的品类热潮、高端扩容带来的“天时”，也有此前十多年夯基垒台，在品质、品牌、团队等成熟后带来的“地利”，根本更在于珍酒的长期主义，始终将高品质战略作为企业发展核心。
成立49年来，珍酒是为数不多一直坚持酿造酱酒的企业，并在长期的工艺传承中，形成了一套成熟的质量技术体系，为品质的提升保驾护航，更形成了中国白酒一号工程、中国酱香白酒第二股、贵州三大酱香品牌、中国四大国宴白酒这样独具差异化、个性化的品牌资产。
▎贵州珍酒赵家沟生态酿酒区
产能是品质的前提。2009年以来，珍酒累计投入上百亿元，用真金白银开展大量固本培元工作，在2019年转入快速发展阶段，2023年，优质基酒储存达6.5万吨，成为了中国酱酒行业高质量发展的中坚力量。
对于未来，珍酒李渡集团董事长、贵州珍酒酿酒有限公司董事长吴向东在贵州珍酒首场上市答谢活动上，为珍酒提出了“七句箴言”，要求“一丝不苟酿美酒、精雕细琢造产品、耕植文化创品牌、诚心诚意建渠道、精心策划搞体验、实实在在做企业、勇担责任促振兴”。
这份对产品的专注、对品质的高要求，展现出了珍酒长期主义具有的强大生命力和活力，也印证了吴向东那句“我们做实业，还是要有长期主义精神”。
伴随珍酒李渡跨过70亿门槛，意味着珍酒进入了一个新的竞争维度，也将迎来更大的市场机会与空间，而坚持长期主义，是其逆势成长的关键，也是未来发展的最强底牌。
█ 珍酒生态的“飞轮效应”
以十年或二十年的周期看白酒行业，营收50亿、100亿、200亿、500亿……之所以被称为一个又一个“大关”，是因为每次通关的难度，都是呈指数级增长的。
▎“珍酒典型性六香”闻香装置
背后考究的，除了产品品质外，也在于企业厂商生态是否稳固。珍酒的厂商生态里，产品是基石、服务是关键，共生、共赢则是理念。
产品上，除拥有珍十五、珍三十两大核心单品外，还向上推出真实年份酒布局超高端价格带，向下以老珍酒、映山红布局中端价格带，触达更广阔的消费群体。
服务上，充分发挥体制机制灵活优势，设立五大事业部，将区域化服务布局调整为品牌专营模式，在众多企业降本增效，缩减销售队伍时逆势扩招2000余人，对市场进行“管家式”服务，培育核心消费者。
客户可以选择成为珍酒的零售商、体验店店主、合伙人等，公司则根据伙伴规模进行产品配额，并建立预警机制，保证库存良性。同时，以场景、沉浸式“美食+美酒”体验等多元化营销体系赋能，打通动销“最后一公里”。
河南濮阳德聚贤物资有限公司的杨国友4年前成为珍酒的合作伙伴，合作以来，杨国友每年都主动增加业绩目标，并足额完成。2024年，他再次给自己定下2600万的目标，较上年翻了近3倍。
酒仙集团也是一个很好的案例。作为一家集零售与品牌运营于一体的综合性酒业集团，其在酒类流通领域久负盛名。2022年11月，酒仙集团董事长郝鸿峰深入了解珍酒的品牌历史、酿酒工艺和基酒储备后，先后与珍酒联名打造了景泰蓝、海棠花、珍酱三款产品，取得了良好的市场反响。
通过厂商生态建立，造就了“1+1>2”的共赢效果，这样的珍酒，既能让合作伙伴发展壮大，又能从根本上保障公司的成长韧性，也让“朋友圈”加速扩容。截至2023年上半年，以珍酒为核心企业和旗舰品牌的珍酒李渡，在全国31个省与6800多名经销商合作，建立体验店超1000家，线下销售点19万余个，其中珍酒的经销商占据了大头。
2024年开年，珍酒还入驻中免集团旗下国内外海关授权许可的200多个销售渠道。而作为国内免税领域的龙头企业，中免集团每年为近2亿人次提供免税商品服务。
珍酒厂商生态的伙伴越多，服务的客户越多，带动的社会资源越多，效益也就越好。这种良性循环也使得生态中的伙伴都能加速成长、持续成功，籍此产生“飞轮效应”。珍酒要做的，就是持续做优品质、做强服务，成为驱动“生态飞轮”旋转的“核动力”。
这或许也是珍酒在行业调整期逆势崛起，仍具有无限潜力和价值的根本所在。
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