以酒为媒,对话大师|感受葡萄酒的风土魅力
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以酒为媒,对话大师|感受葡萄酒的风土魅力

  12月26日,美贺庄园在君兰和玥会举办「风土的独奏·对话大师」美贺庄园家族典藏1968干红大师班,与世界葡萄酒大师刘琳MW一起对话自然、风土以及艺术与生活的连接,探索大自然的奥秘。


  对话世界葡萄酒大师刘琳MW 揭开自然风土的奥秘

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  一排家族典藏1968干红葡萄酒整齐地列在台面上,12方寸酒标间呈现了贺兰山的四时更迭,春韵、夏时、秋意、冬影,在流逝的岁月中,每一瓶都在讲述一个故事,静静记录着四季里的点滴,诉说着我们对美的追求和向往。

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  美贺庄园遵从自然规律,在四季往来间探索大自然的奥秘,揭开风土的密码。关于自然和风土的理念,与世界葡萄酒大师刘琳MW不谋而合,于是共同创作了家族典藏1968干红葡萄酒2021年份,这般经由时光衍生出的风味,是承载着春夏秋冬的传世佳酿。

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  刘琳,首位中国籍女性葡萄酒大师,她致力于多方面的葡萄酒研究,包含葡萄酒酿造、贸易、品鉴、评审、写作和教育等等,具备丰富的品鉴、酿造和种植经验。同时,她还有另一层身份“独立酒评家”,她对葡萄酒做出的评分被WineSearcher全世界奢侈品类葡萄酒交易平台Liv-ex收录。


  在此次大师班上,世界葡萄酒大师刘琳MW作为美贺庄园的“品牌推广大师”,带领嘉宾们从风土、种植、酿造到风味全方位地了解该酒款,探寻着与酒有关的种种可能。


  刘琳MW在参与调配的过程中,与美贺庄园一起探索风土的可塑性。臻选100%赤霞珠,每颗葡萄皆由经验丰富、技术熟练的工人历经采摘初筛、果穗分拣、果粒分选三层筛选,发酵期间采用24小时智能控温系统,低温浸渍处理,24-26℃温和发酵,25℃浸渍8天后分离自流汁后入桶。时间与自然和谐演变的沉淀,让酒中的故事更具生命力。

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  刘琳MW表示,放眼世界范围内的酒庄,美贺庄园的建设水平已经达到了很高的境界,宁夏是个很新的产区,但作为葡萄种植黄金地带,这里的风土可以说是天地人和的杰作,并且今年我特地到宁夏看了看,整个产区无论是耕种基础还是酿造水平,进步都很大,美贺的进步更是让我感到震撼,我坚信中国葡萄酒在不远的将来,一定会飞跃到一个新的阶段。


  一方天地孕育一方风土,贺兰风土天成佳酿。活动现场,刘琳MW向嘉宾分享品鉴了美贺庄园包括家族典藏1968干红2021、珍藏干红2020、2020张恩利款限量版干红、维欧尼干白等四款葡萄酒,一起开启微醺之旅。


  2、家族典藏1968干红葡萄酒 被自然捧在手心的“掌上明珠”


  美贺庄园秉承着“做中国最好葡萄酒”的初心,在荒芜的戈壁中孕育出明星级的庄园绿洲,向国人证明中国好酒,中国酿。如果说葡萄酒是瓶中乐曲,那么,美贺庄园家族典藏1968干红葡萄酒2021年份,不仅是贺兰山与黄河水共同的作品,更是中国葡萄酒黄钟大吕的风土独奏。

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  当动人的旋律在大厅内回响,一瓶瓶酒液也随之开启,现场嘉宾沉浸在音乐美酒中,此刻,正如法国文学家塞德松曾说过:“葡萄美酒和音乐、艺术一样是可以用来欣赏和品味的。”

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  有美酒作伴,自然也少不了美食。一席佳肴,五感交融,食物的滋味交织着时间酿出的佳酿,时令风味之中,蕴藏着四季的诗意。承载着道道精品佳肴的白玉盘是与现代艺术家张恩利的作品《捆在一起的皮管子》衍生而来的艺术周边,高颜值餐盘用东方美学装点平凡的一天。

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  耳边是动人的琴音,时而轻柔,时而激昂,慢享的岁月在杯盏中,摇曳出馥郁的芬芳,轻抿一口,先是细腻丝滑的口感,而后是醇厚、饱满、坚实的单宁酸,嘉宾们在微醺中与音乐相依,度过一段芳香的时光。

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  关于自然的秘密,与世界葡萄酒大师刘琳MW一起探寻着答案。家族典藏1968干红葡萄酒2021年份在十二方寸间,收藏了时光之美,美贺庄园作为高品质酒庄酒的倡导者,希望通过一杯有温度的酒,让艺术与生活连接,在品鉴间感知生活的美好。


  3、深耕品牌营销推广 走出中国艺术酒庄出圈之路


  作为中国为数不多主打艺术主题的葡萄酒庄,美贺庄园秉承着“生活,即艺术”的品牌理念,将原真的艺术状态体现在酒庄的每个地方,同时也把艺术之美融入馥郁的葡萄酒中,唤醒着人们内心对美好生活的热爱。

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  美贺庄园扎根贺兰山以来,对国产精品葡萄酒的执着探索与匠心浇筑,使产品获得国内外知名大奖200多个,今年更是深耕品牌营销推广,强化其艺术IP形象。邀请世界知名葡萄酒大师刘琳、赵凤仪、朱简等深度合作,为品牌站台发声。联合奥迪、奔驰、建设银行、龙井书院、阿那亚等知名品牌企业、公益组织开展跨界活动。其中中秋节期间,美贺庄园打造「月圆集·月出山河」超级月亮艺术IP,全网传播力达到3000万+。

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  不仅如此,美贺庄园更是每年与知名艺术家深度合作,联合推出艺术酒款,2020年,美贺庄园与当代知名艺术家丁乙进行合作,联合推出了2020年《十示2018-8》联名款葡萄酒,丁乙是中国首位与爱马仕联名推出奢侈品的艺术家;2021年,美贺庄园与当代知名艺术家刘野推出了《百老汇往事》联名款葡萄酒;2022年,酒庄与当代艺术家张恩利携手推出《捆在一起的皮管子》《甜点师》《抽斗柜》艺术限量酒款套装。

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  美贺庄园为美好时刻喝彩,将贺兰山下凝聚风土和心意的美酒分享给懂它之人。走出了艺术酒庄出圈之路,深度阐释了“生活,即艺术”的理念,以艺术之名,定义中国名庄。未来,美贺庄园还将带给我们怎样的醇香体验,如何带领宁夏的“紫色名片”发光发热,向世界传递中国风土、中国故事,我们拭目以待。


  来源:华夏酒报,作者:解密风土的玫君;好文贵在分享,若涉及版权,请联系本站删除!