89岁的他,抹平了茅台的一个时代
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89岁的他,抹平了茅台的一个时代

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  岁月无情,可以抹平一个时代的印痕。在茅台酒厂,因为一个老人的悄然离世,茅台人也跟随着时光列车,一起挥别了茅台酒厂“创”时代的最后一位见证者。


  张元永,是茅台酒厂的“元老级”员工。2023年10月16日,“茅台时空”公众号发文,称张元永于10月14日上午8时因病去世,享年89岁。这位老人的离世,虽然并未在业内引起波澜,但他作为茅台酒厂发展历史上“创”时代的亲历者和见证者,那一份创业时的艰辛,那一份困境中的坚守,那一份为了打造茅台品牌而磨练出的“工匠心”,理当归入茅台酒厂的财富宝库,并成为茅台人永远的纪念。

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  相关信息显示,在此之前,张元永是茅台酒厂建厂之初首批39名员工中的最后一位健在者。张元永出生于1934年,1950年在仁怀公安局参加工作,1951年上半年被委派参与管理恢复茅台酒生产,当年11月8日,“贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂”成立,年仅17岁的张元永成为39位元老之一。


  从建厂至今,茅台酒厂已经走过了70多个年头,现如今已经坐稳行业首席。建厂初期的首批39名员工,他们不仅经历了创业时“肩挑背磨”的艰辛,也见证了茅台酒崛起的荣光。可以说,这39员大将作为茅台发展历史的见证人,是茅台酒厂最宝贵的财富。随着张元永老先生的去世,茅台酒厂“创时代”的最后一丝印记将会被逐渐抹平。

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  回望来程,不忘初心。在2021年11月8日举办的茅台辉煌70年庆祝大会上,茅台集团党委书记、董事长丁雄军亲手将一份“第一批茅台酒厂员工花名册”的复刻件赠予了张元永,此举意味着,茅台人希望通过这种方式来表达对创业者的崇敬。


  当年,由成义、荣和、恒兴三家烧坊组建而成的茅台酒厂,生产建筑面积不过4000平方米,窖坑也仅有41个,外加5个酒灶、5口酒甑、11个石磨盘、36头骡马,构成了酒厂的核心资产。根据记载,在茅台酒厂“初创团队”的39名员工中,能够识文断字的满打满算只有12个人,而张元永作为“最后一名亲历者”,或许会被写入茅台史册。

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  在茅台酒厂初创时期,茅台镇无论是交通条件还是生活条件都十分艰苦,肩挑背扛、车载马拉成为酒厂生产生活的日常。这样的生产生活条件下,注定当年的茅台酒厂只能采用最原始的生产和管理方式——以张元永为代表的初代茅台职工,主要通过“口传心授”“师傅带徒弟”等以经验传承为主的管理模式来管控质量,在大量的酿酒实践和生产实验中,张元永们不断探索和总结着白酒的生产和酿造经验。


  跨越古稀,奔赴耄耋,鬓染寒霜的张元永老先生,用自己的一生见证了茅台70多年来筚路蓝缕的成长。他,不仅经历过煤油灯下的岁月,也见证过肩挑背磨的薪火相传,更有幸亲历了茅台在时代变迁中勃发的生机和不屈向上生长的坚韧,在有生之年里,他也看到了茅台酒登顶行业巅峰的荣光。

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  经历了中国白酒一个时代的发展变迁,张元永凭借自己所掌握的制曲及勾调技艺,成为茅台镇酱酒古法酿造传承人之一。作为茅台酒厂跨时代的“员工”,张元永自豪于自己拥有一颗“工匠心”,自豪于自己身为茅台人!


  虽然,在89岁高龄之际,张元永成为茅台酒厂首批“元老级”员工中的最后一位坚守者,以肉身归于尘土、生命走向谢幕的方式抹平了茅台创业路上的那一点时代印痕,但他作为茅台酒厂“创”时代员工群体中的一员,其自身所坚守的“工匠精神”将永远彪炳茅台史册。


  谨以此文,悼念张元永老人!


  来源:懂酒谛,作者:余在洋,好文贵在分享,若涉及版权,请联系本站删除!