等量的白酒，红酒，啤酒，哪个容易后劲大?
你这个问题基本不会有人给你一个所谓科学合理的解释，因为你的题目太泛了，光一个白酒就可以分出十几种香型，上百个品牌，再加上年份储存可想而知能延伸出多少的品类来，同样红酒跟白酒也分产地，年份、葡萄品种等等，啤酒也分，三者一交叉想想都头大。 同时你问题中的后劲大应该是指喝酒当时没啥不适，还挺享受的，口感啥的挺好觉得没事，但是酒后一段时间开始头晕头涨，甚至第二天头疼脑裂的。 如果像你问的白酒100ml 红酒300ml,啤酒500ml，这个我感觉你在比较酒精含量的问题对人体的影响，我觉得也是没有比较的意义。 我试着给你个答复看你能明白你的问题为啥找不到答案不 首先你说的后劲大应该跟我上面说的感觉差不多的感受，针对这个后劲问题，每个人的感觉和身体承受度是不一样的，拿我举例，我喝啤酒3瓶就开始上头犯困了，照酒精度数来看3瓶啤酒跟一杯1两多点的53度白酒酒精含量差不多，但是我喝白酒差1杯还是挺好的，能喝到2杯差不多半斤，红酒没怎么去放开喝过，所以没有发言权，这么看的话啤酒后劲应该比白酒大。 另外从另外一个角度分析，红酒、啤酒这个口感要比白酒更容易接受，喝起来速度相对更快，自己的掌握节奏可能会出问题，但白酒你脑袋告诉你这玩意太烈了，辣喉咙啊，慢着来，其实大家也是这样的，比如喝啤酒和白酒同桌是都是1杯白酒对6杯或8杯啤酒。 所以更啤酒红酒更容易超出你身体的承受能力，也就是更容易上头。 最后来说，上头的原因有很多，酒精肯定是主要，但是酒里面的醛类物质等也是引起上头的重要原因，好的白酒控制在工艺上好所以相对不容易上头，陈年老酒酒精分子经过陈年的储存集合成了大的酒精分子，到人的身体后被分解然后吸收的时间更长，所以感觉好喝不上头，这也是陈酿老酒贵的原因。 如果非要排出个123来，我的看法是啤酒、红酒 、白酒这个顺序，啤酒最容易上头后劲大。 希望手打这么多能给你解惑。
首先是在你的理解里，什么是后劲，如果说是宿醉的感，那跟那种酒没有关系，宿醉感的形成多来源于高浓度酒精纯，这种东西和酿造工艺有关系的！也就是说酿造工艺好的酒不容易产生宿醉感，相反工艺差和勾兑酒很容易产生！
一瓶白酒等于多少啤酒和红酒?
1瓶白酒（45度）≈2瓶红酒≈16听啤酒（330ml） 白酒的酒精度是容积百分比，即%vol.如42度=500毫升白酒中有210毫升乙醇。啤酒的酒精度跟白酒的意义相同，但是一般只有3.0--4.0%vol。单纯从乙醇含量计算，500毫升装白酒，相当于大瓶（640毫升）啤酒8-10瓶。罐装（330毫升）啤酒16-21听。 1、 白酒 通常市面上常见的白酒低度多为（38%vol）、高度多为（52%vol）。现以平均取中计算，1瓶（500毫升）45度白酒中含有纯酒精约225克。 2、红酒 红酒的酒精含量一般在12度左右，大多采用的是750毫升瓶装，既每瓶含有90克的纯酒精。两瓶半红酒就有了225克酒精，约等于1瓶53度的茅台酒。 3、啤酒 通常市面上常见啤酒度数为2-5%vol，现以4度啤酒计，每听（330毫升）啤酒中含有纯酒精约13克。 虽然不同的酒类酿造方式、原料差异较大，但“含酒精”是酒类的共性。以纯酒精含量为标准进行折算知：1瓶白酒（45度）≈2瓶红酒≈16听啤酒（330ml）
红酒的最高酒精度数是多少?
全世界度数最高、最烈的葡萄酒：东风庄园酒业最新推出81度葡萄烈酒。 这款葡萄烈酒采用最优质的水晶葡萄作为原料，引用国外尖端的白兰地酿酒技术为基础，经过多次失败而总结出的一款适宜中国人饮食习惯的既刚烈又有营养的烈酒。 常见的平静法酿制的红葡萄酒的话，最高理论上是15.6度，超过这个度数，酒精就能够杀死酵母，酒就无法继续发酵，所以面上常见的酒一般都是15度以下，有极少极少的可以达到16度。 如果是指整个广义葡萄酒的话，蒸馏型葡萄酒基酒可以接近80度，一般勾兑以后是40度，也就是我们常说的白兰地。也有一些平静法酿造，加勾兑的葡萄酒，如雪莉酒波特酒，可以达到20度左右。 市面上的葡萄酒的酒精度大都在8%～15%之间，(酒精度单位一般用%或者°)它主要由葡萄果实中的含糖量决定的。
