奶啤冻是个啥?
奶啤冻是用牛奶和啤酒做成的类似布丁的东西。 奶啤冻,是一种家常的甜品,有多种制作方法,可根据自己的喜好和材料来源选择不同的食材配方和制法。奶啤冻味道可口营养丰富,深受广大群众的喜欢。
奶啤酒好喝吗?
好喝，口感就像是酸奶味的汽水。奶啤又叫“奶香槟”，是一种新型的乳酸菌饮品，以奶、啤酒二次发酵，酒精度数极低，可以忽略不计的那种。喝起来像带气的乳酸菌饮料，很适合女孩子们聚会、野餐时饮用，解腻清爽。（小孩和过敏体质需谨慎饮用） 市面上比较火的奶啤有三种品牌，分别是：青岛、天润、西域春。
啤酒麦芽是什么意思?
麦芽，是啤酒中必不可少的活性成分之一。 麦芽是实际上已经特别为开发准备的谷物。在它的许多基本描述中，开发是利用水从谷物中去除糖分（以及各种其他物质）的过程。在啤酒中，糖来自谷物。麦芽实际上是经过麦芽制造过程的任何类型的谷物。麦芽制造包括多种操作——浸泡、发芽、焙烧以及经常长时间的焙烧/烘烤——其总体目标是使制造商更容易从谷物内部提取营养成分（以及包括谷物/啤酒的味道）与烘烤）。
是发酵添加剂 麦芽是酿造啤酒和威士忌的关键原料。含酶较多的大麦芽是众多麦芽当中应用最多、最广泛的。 小麦芽的作用类似于酵母，可做为啤酒添加剂使用，啤酒原料中添加10%到20%的小麦芽，能显著提高啤酒的麦芽香气，使啤酒泡沫如牛奶般洁白细腻。
麦芽是啤酒酿造的主要原料，麦芽的成分和质量直接影响啤酒的风味和质量，故称麦芽为“啤酒的骨架”。 麦芽主要由大麦制成，大麦是一种坚硬的谷物，对土壤和气候条件要求不严，在世界各地分布很广；大麦容易发芽，酶系统比较完全，酿出的啤酒别具风味；大麦籽粒的生物化学及形态特征，比小麦等谷物更适宜啤酒的酿造工艺；大麦的价格也较低，生产过程还可节约70%的用水等优点；另外，大麦成熟比其他谷物快得多，所以大麦被选作啤酒酿造的主要原料。
啤酒麦芽是大麦在人工控制的条件下,经浸麦、发芽、干燥、除根的操作过程,生产上称为制麦。 制麦前的大麦须除杂与分级,以2.2、2.5、2.8毫米孔径的筛面将麦粒分成大、中、小三级分开投料,以便浸麦、发芽和麦芽的溶解度均匀一致。
什么是特制啤酒?
特色啤酒，指的是区别于传统原料和工艺酿造的啤酒，它们口味独特，各有自身的特色，通常产量较小，有着自己忠实的拥趸。 与传统啤酒相比，特色啤酒的包装通常要小一些，但它们的售价通常比普通啤酒要贵不少。常见的特色啤酒有浓缩啤酒、白色啤酒、瘦啤酒、粉末啤酒、玉米啤酒、奶酿啤酒、荞麦啤酒、甘薯啤酒饮料等。
奶啤是什么饮料奶啤是酸奶和啤酒吗?
奶啤，顾名思义是介于啤酒和牛奶之间的饮料，然而奶啤还有乳酸菌，因此奶啤是酸奶和啤酒的结合，它既不是酸奶，也不是啤酒，奶啤是“乳酸菌+啤酒”饮料。 天惠奶啤是由牛奶、乳酸菌、啤酒等研制而成的饮料，它的味道酸酸的，有牛奶香味，也有啤酒的涩味，是一种很奇妙的饮料。对于没有喝过奶啤的朋友来说，当你喝下第一口会被其惊艳到，奶味、酸味、啤酒味恰到好处，奇妙自然。天惠奶啤含有丰富的乳酸菌、益生菌和酵母，具有丰富的蛋白质、钙等成分，适合女性、不喝酒的男性，以及吵着要喝酒的小孩子
奶啤被称为“奶香槟”，是一种新型的酸味爽口、营养丰富的含有酒精的乳饮料。 它的酒精度很低，酒体呈乳白色，具有馥郁的麦芽清香，略带碳酸气，泡沫丰富洁白，质感更加细腻润滑；同时，奶啤又具有乳饮料酸甜适口、营养丰富的特征。
奶啤和啤酒有什么区别?
奶啤酒和啤酒的区别在于加工不同，其实从严格意义上来讲是属于啤酒饮料的一种，但如果和纯正的啤酒相比的话，奶啤酒算不上是真正的啤酒，奶啤酒制作原料一般都是在麦芽和酒花的基础上加入鲜牛奶，并且还需要经过一种新型技术的发酵，最后得到了奶啤酒饮料，而奶啤酒和普通啤酒从制作工艺上来说，两者就是完全不同的，并且制作奶啤酒用到的牛奶，需要经过脱脂之后才能发酵，奶啤酒一般喝起来有一些酸酸甜甜的味道，并且伴有着淡淡的麦芽香气，并不是像啤酒喝起来那么浓烈。
