酒为什么叫做马尿，有没有出处?
一般我们把啤酒比作”马尿“，应为它的味道很怪，说不上好喝，不喜欢的人就觉得难以下咽，跟马尿一样，形容特别难喝。 马尿的出处据说是三国时期的曹操有个酒坊，里面的酒味道”特别“所以取名为“马尿”，是曹操自己的垄断企业，他为了让自己获取更大利益，并且使这种酒广为流传，干脆直接叫酒为马尿，这样百姓就都知道马尿是酒，起到了广告的作用，源远流长。
酒被代称为“马尿”，由来已久。据相关文献资料记载，此说可以追溯到三国时期。一种较为广泛的说法是，曹操名下有酿酒作坊，取名“马尿”。随着曹操霸业的扩张，该酒也不断为市场所接受，直至以“马尿”代称酒。现在有一种酒名字好像就叫“马尿儿”
马尿是什么味道?
马尿的味道，应该是“日光臭”。吧！你想啊，世界上的动物的粪尿有好闻的吗？ 俺没喝过啤酒，还真不知道啤酒是不是真有马尿的味道，但总会听见批评那些醉酒之人，那尿骚味有啥好喝的。所以想想马尿的味道应该跟啤酒的味道相似吧！ 工业啤酒往往由于保存不当会产生日光臭，一种类似臭鼬的臭味。原因是这样的：酒花里的苦味成分阿尔法酸在日光下会被紫外线分解，分解产物中有一个叫“异戊烯基硫醇”的家伙，这种物质和臭鼬的臭味物质“异戊基硫醇”结构相当接近，所以也会有臭鼬一样的臭味。
为什么把啤酒叫“马尿”呢?
啤酒刚刚流行的时候，因为人们还不习惯那种味道，且由于颜色象马尿，所以有人把啤酒称为马尿。 在我小时，有人管啤酒叫马尿，后来还有人称可乐为中药呢（因为有股中药味）！呵呵！暴露年龄了
啤酒为什么会有股马尿的味道?
“马尿味”的更准确描述其实是“lightstruck flavor”，也就是日光臭。由于每瓶啤酒的成分与品酒时的味觉状态都不能保证完全一致，两瓶被晒了相同时间的啤酒，产生的日光臭也可能有明显差异，甚至不少人（包括我）都没有闻到过这种啤酒变质的味道。 除了良好的保存条件与饮用习惯使我们避免了日光臭，更重要的原因其实是大部分工业啤酒并不采用直接投酒花的工艺，而是将经过处理、不会光解的酒花提取物，加入啤酒中。 这种酒花提取物往往是对异α酸进行还原与氢化的产物：
啤酒刚刚流行的时候，因为人们还不习惯那种味道，且由于颜色象马尿，所以有人把啤酒称为马尿。 在我小时，有人管啤酒叫马尿，后来还有人称可乐为中药呢（因为有股中药味）！呵呵！暴露年龄了
为什么很多人说啤酒味有点像马尿，但却没有人真正闻过马尿，为什么会有这样感觉?
首先这种说法来源于马尿的颜色和样子，马尿颜色黄色和啤酒的颜色很像，而且最主要的马尿会起泡，很像啤酒的酒花（也就是啤酒的泡沫），而这二方面综合起来一看，真的一样，所以人们才会说啤酒像马尿，而不是味道上像马尿。 谢谢你看我的回答，希望能过认证吧，我是认真回答的。
你这种说法就错了！！所谓说喝啤酒，喝马尿，是因为颜色和样子。 你可能没有去过农场，马撒的尿撒到桶里，和啤酒很像，而且也有沫子啊，等等的！所以大家都说啤酒像马尿！
啤酒能联想到什么?
马尿，啤酒之所以称之为马尿有两种说法：一种是说啤酒的颜色和味道和马尿比较像，所以就有了马尿这个称呼了。啤酒不是中国的产的，这是外来酒，开始的时候，人们并不习惯啤酒的味道，觉得难喝。 还有一种说法就可以追溯到三国时期了。曹操是有自己的酿酒作坊的，酿出来的酒就称之为马尿。 后来曹操的成就了霸业，这个作坊成产出来的酒也被市场接受了，后来就用马尿来代替酒了。现在的酒还有一个名字叫马尿儿。
马尿和啤酒一个味?
不是一个味。 因为马尿和啤酒拥有截然不同的成分和气味，马尿含有氨和尿素等成分，味道难闻。 而啤酒则是由麦芽、啤酒花、酵母等原料酿制而成，具有明显的苦味和麦香味。 在生活中，我们应该时刻保持对于食品的敏感与警觉，不要因为色、香等表面特征就随意品尝或食用，这样有可能对生命健康带来隐患。 同时，还应该避免把马尿等不干净的液体和食品搅混，以免对我们自己和他人造成伤害。
答：当然不是 啤酒里面含有大米、大麦、啤酒花，这些植物经过发酵后的味道跟草在马的胃里消化后的味道差不多，有的人还不习惯那种味道，且由于颜色象马尿，所以有人把啤酒的味道形容像马尿一样。
不是，在许多人的眼里，啤酒的色泽酷似马尿，尤其是刚倒进杯子里起白泡的啤酒。对一些不喜欢喝啤酒的人来说，总爱把啤酒那种略带苦涩而特别的味道比做马尿，估计这是一种潜意识的联想，即从啤酒的颜色想起马尿。
