存放葡萄酒瓶子为什么要斜着或平着放?
因为葡萄酒存放时间长了会有沉淀，平放或者瓶口向上略微倾斜，沉淀就会聚集在瓶子底部；而如果瓶口向下倾斜，沉淀就会聚集在瓶口处，时间长了会粘在那里，倒酒的时候，会连沉淀一起倒入酒杯，影响酒的口感。 家庭储藏红葡萄酒，一定要将红葡萄酒倒放或卧放，使葡萄酒与软木塞接触，这样能保持软木塞的湿润膨胀状态，不透空气，能防止氧化，可长期储存红葡萄酒而不变质。 家庭储藏红葡萄酒，应该把红葡萄酒存放在阴暗、凉爽、温度变化相对小的地方。在存放期间，应保持酒液平静，不要动来动去。
红酒冬天放车上怕冻吗?
冬天红酒放在车里怕冻,车里的温度不可控,尤其是后备箱等地方,温度可能低于零下10℃,这时将红酒放进去,会导致红酒口感变淡,还会涨塞。冬天红酒不建议放到车里,也不建议放到暖气或空调能吹到的地方。
怕冻 红酒冬天怕冻。 红酒对温度、湿度、阴暗度有严格的要求,怕光、怕高温、湿度也须适宜。有条件的可存放在专业酒窖中,或购买专业酒柜。在专业酒窖中,温度需控制在10℃至14℃,湿度维持在70%。
红酒冬天放车里怕冻吗?
怕冻，车内温度不可控，尤其是后备箱。 冬天的温度可能低于负 10°C。 温度过低，冰箱里很容易渗出结晶，导致红酒的味道变淡，可能有结冰和堵塞。对于大多数红葡萄酒来说，低于5℃的环境会给它们带来危险。 冷冻后的红葡萄酒没有原来的甜味。虽然可能有一些红酒的味道，但与原味相差甚远。也不宜放在暖气或空调能吹的地方，也不要放在阳光能照到的地方。 高温和低温一样，也会对红葡萄酒产生不利影响，使其变酸，更容易变质。
