红酒存放温度湿度?
温度，酒窖最理想的温度约在10℃-15℃，不过最重要的是温度需恒久稳定，因为温度的变化会影响葡萄酒的成熟速度和口感。如果葡萄酒的存放温度多次急剧变化，会使得口感粗糙欠细腻，也会影响酒主人对其陈酿时间的控制。所以只要能保持恒温，5℃-20℃其实都可以接受。不过太冷的酒窖会使葡萄酒的成长变缓，需等待更久的时间;反之，如果温度过高，则会使葡萄酒的成熟速度加快，可能减少细腻丰富的风味。 通常地下室的恒温效果最好，入口最好设在向阴处以避免进出时影响温度。瞬间的温差变化也应注意，酒窖与室温相差太大，在取出葡萄酒时，对比较敏感的葡萄酒也会产生伤害，所以自动控温的酒窖或酒柜最好在夏季时将温度略微调高一点。 湿度，70%左右的湿度对葡萄酒的储存最佳，太湿容易使软木塞和酒的标签(简称酒标)腐烂，太干则容易让软木塞变干失去弹性，无法封紧瓶口。但是降温的冷藏设备，例如冷气或冰箱，都会降低湿度，所以如果湿度太低，可利用装着潮湿的沙子或木屑的水盆来改善酒窖湿度。
为什么红酒柜外玻璃挂满水珠?
由于红酒柜运行一段时间后,由于酒柜内部和外部的温差大(即酒柜内部温度比外部温度低),导致酒柜外面的玻璃门有水珠,用干布抹掉即可。 但也有另一种情况出现,酒柜内部出现水珠,往往是因为酒柜设置的湿度过高或者有湿泡棉导致。
红酒柜外玻璃挂满水珠的原因可能是由于温度差异引起的。红酒柜内部保持较低的温度，而室内环境温度较高，导致冷热空气交汇时，空气中的水蒸气会在玻璃表面凝结成水珠。 这是因为冷玻璃表面使空气中的水蒸气冷却并凝结成液体。这种现象在潮湿的环境中尤为明显。 要解决这个问题，可以考虑增加红酒柜的绝缘性能，或者调整室内温度和湿度，以减少温差和水蒸气凝结的可能性。
这个是正常的，制冷的东西，里面冷外面热肯定会有的 就好像平时夏天去一些冷饮店铺，也看到玻璃上很多水珠，道理一样，都是制冷的东西 如果说有什么木地板，自己想办法，要不换个地方，要不放个布垫着 或者开空调，减少机子的内外温差 经常抹一下水咯。其实都是正常的，这些是自然物理情况来的
红酒柜湿度怎么调?
1）温度适合，恒温 理想的存酒温度在10℃--14℃为佳，最宽为5℃--20℃。 同时整年的温专度变化最好属不超过5℃。 即将葡萄酒存放在20℃的恒温环境中也比每天的温度都在10~18℃之间波动的环境好。为了善待葡萄酒，请尽量减少或避免温度的剧烈变化，当然随着季节小幅度的温度变化还是可以被接受的。 2）湿度适合，恒湿 葡萄酒储藏理想的湿度是保持在60％至70％之间，如果太干可放一盘湿沙用以调整。 红酒柜是用来保存红酒的酒柜，他具有恒温、恒湿等特点。与酒窖的恒温特性一样，红酒柜具有红酒保存的理想环境。按制冷方式红酒柜可分为：半导体电子酒柜，压缩机电子酒柜两大类。 温度（temperature）是表示物体冷热程度的物理量，微观上来讲是物体分子热运动的剧烈程度。根据某个可观察现象（如水银柱的膨胀），按照几种任意标度之一所测得的冷热程度。 温度只能通过物体随温度变化的某些特性来间接测量，而用来量度物体温度数值的标尺叫温标。 湿度，表示大气 干燥程度的 物理量。在一定的温度下在一定体积的空气里含有的 水汽越少，则空气越干燥； 水汽越多，则空气越潮湿。空气的干湿程度叫做“湿度”。
红酒湿度多少最佳?
最佳的红酒储存湿度一般在65%-76%之间。适宜的湿度可以防止空气过于干燥，不然空气更加容易进入瓶内氧化，空气太湿的话木塞却容易发霉滋生细菌。除此之外，储存红酒还需要注意温度，10-15摄氏度最佳
红酒的储放温湿度条件在16－18摄氏度，相对湿度45－65%最佳。 白兰地的储放温湿度条件在12－14摄氏度，相对湿度45－65%;一般的酒窖或储放红酒的地方在地下或者没有阳光直射的地方。
红酒氧化了喝会怎么样?
红酒氧化指的是红酒接触到空气、开瓶后长时间保存等导致的氧化作用，让酒味和酒质发生变化，这种情况下喝红酒会有以下可能的情况： 1. 口感上变差：红酒氧化后，会导致口感变酸、变苦、变醇度下降，酒味变得不好喝。 2. 酸度增加：由于红酒中的果酸、酒石酸等含量较高，当红酒氧化后，果酸会进一步分解甚至变质，导致酒的酸度增加，口感更加酸涩。 3. 产生异味：红酒氧化还容易产生异味，比如霉味、细菌臭味等，这些味道非常刺激鼻子和嗅觉，也影响口感体验。 所以，一旦红酒氧化，不建议继续饮用，因为它对身体并没有好处，并且对口感和酒体质量都造成了不良影响。为了避免红酒氧化，建议存放时密封，存放温度控制在13-18摄氏度之间，饮用红酒时及时饮完，不要让红酒长时间暴露在空气中。
红酒氧化程度较轻、时间较短的情况下，可以继续饮用，而且有助于红酒口感、气味更佳。红酒氧化过度导致变质，其中可滋生细菌，建议不要饮用
只要不是过度氧化喝了没事。 轻微氧化的红酒是可以喝的，过度氧化的红酒就不能喝了。 红酒的氧化过程主要涉及酵母菌和醋酸菌两种细菌。 氧化的红酒会使酵母菌疯狂繁殖，导致红酒中产生湿报纸或湿纸板的难闻气味。 而醋酸菌则会消耗酒中的酒精，生成口感尖锐的醋酸。 在氧气刚刚入侵时，红酒的果味虽然略有减少，却有独特的坚果风味，酒的整体风味更加复杂。
红酒跟啤酒哪个湿气大?
啤酒湿气大。 啤(pí)酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国，除出口啤酒外，德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。在2009年，亚洲的啤酒产量约5867万千升，首次超越欧洲，成为全球最大的啤酒生产地。
白酒跟啤酒相比，啤酒湿气更大，酒类的饮品大多都是温性的，一般都具有滋生湿热的作用。 而在白酒，啤酒和红酒中，要数白酒最能滋生湿热。
