红酒透明好还是不透明好?
这要具体情况具体分析，清澈透明和不透明颜色重取决于入酿葡萄品种的皮有多厚和浸皮时间长短，同样葡萄品种，皮薄浸皮时间短就透明，浸皮时间长颜色就不透明，没有哪个好哪个不好。 辨别红酒好坏可以观察红酒的外观，好的红酒颜色有光泽，坏的红酒暗淡无光；闻红酒的香气，好的红酒酒香会让人愉悦，坏的红酒则会有刺激性的味道；品红酒的味道，好的红酒口感丰富，有余味，坏的红酒入口单调，没有回味。
红酒没开瓶，放了20年，有沉淀物了，还能喝吗?
对于老酒是否可以喝要看，闻，尝三步解决。 一看，老酒颜色变浅，虽然有沉淀，但是酒液一定要清澈不能浑浊才是可以喝的； 二闻，就如果变质了，味道就不是酒味了。有可能是醋味，烂菜叶味，甚至是酸败的味道。如果还是酒味就可以进行下一步；三尝，老酒肯定是要有沉淀的，在倒出来时最好用一个手电筒照在瓶颈上，慢慢倒出，一旦发现有沉淀物在瓶颈出现就停止，这样沉淀物会留在瓶内。到一小杯底的量就可以品尝一下，如果还有酒味，那么，就是正常的，如果味道不对，就没有办法喝了。
识别红酒的简便方法?
红酒的识别方法可以分为视觉、嗅觉和味觉三方面。 首先是视觉，可以通过观察颜色、清澈度和酒液的粘稠度等特征来初步判断红酒的品种和质量。 其次是嗅觉，可以通过闻红酒的香气来判断其质量和产地。 最后是味觉，口感可以帮助我们分辨红酒的甜度、酸度、单宁和余味等品质特征。因此，使用这些方法，我们可以简单有效地辨识出不同品种和质量的红酒。
没有酒标怎么辨别红酒?
如果没有酒标，我们可以通过以下方法来辨别红酒： 1. 观察颜色：好的红酒颜色自然纯正，呈现紫红色或深紫色。颜色越深，保存的时间越久，品质越好。倾斜杯子，观察酒液的边缘是否呈现光亮的紫色，如果是，那说明红酒非常年轻。而边缘的颜色趋向棕橙色，则意味着红酒经过长时间的陈年。 2. 检查沉淀物：将酒瓶微微倾斜，透光看瓶子底部是否有沉淀物。存在少量沉淀物是正常的，如果瓶子底部存在的沉淀物较多，且红酒质地浑浊，则品质不好。 3. 闻气味：品质好的红酒气味醇香，没有复杂的气味或是异味等。将酒杯轻轻摇晃，释放出红酒的香气。好的红酒应该有浓郁而复杂的香气，像是水果、花香、香料和橡木等的混合。如果能够辨别出其中的层次感，那就说明这是一瓶高质量的红酒。 4. 品尝口感：正宗的红酒通常会带有一定的酸度和单宁，并伴随着水果的甜度和浓郁的口感。口感柔顺、持久而具有层次感的红酒，往往是最优质的选择。 5. 了解年份和产地：好的红酒通常会有一定的年份和产地标注，这些信息可以作为判断红酒品质的重要依据。 通过以上方法，即使没有酒标，我们也可以辨别红酒的品质。不过，需要注意的是，这些方法只能作为参考，因为红酒的品质受到许多因素的影响，如葡萄品种、酿造工艺等。
