做樱桃酒用什么容器?
做樱桃酒最好用玻璃酒罐。 樱桃酒的做法简做法： 用的是北方的小樱桃，皮薄偏酸。 第一是容器的消毒和原材料的清洗晾干。玻璃酒罐和要用到的钢盆都要清洗到没有油星。然后用高度酒精擦拭后晾干。 小樱桃用水添一把面粉进行清洗后，再清水洗一遍沥干平铺晾晒，中间要把坏掉的、破损到表皮泛白的都扔掉。 我用了风扇帮助吹干。 第二步。筛选过的樱桃放入酒罐，加入白糖或冰糖。比例请参照网上葡萄酒酿造时的比例。 我一般会多放些，否则后期发酵后会甜度降低像干红的口感。 第三步、每天用消毒过的不锈钢勺搅拌碾压，促进果汁析出果肉经过二三十天后，如果果汁和果肉清晰分层了，那就说明差不多了。再放20多天就可以喝了。自酿酒一定要注意卫生和消毒。容器千万不要用密封严实的，否则发酵后容易爆炸。专用的玻璃酿酒罐很好，上面有个容易活动的小盖，不会出现爆炸危险。据说自酿酒容易有甲醇，我本身不爱喝酒，但是喝自酿的酒从没有头疼的现象。美酒虽好，不要喝多。
烹饪步骤 共5步 1，首先挑选饱满漂亮的樱桃清洗干净； 2，并去蒂擦干水分； 3，柠檬去皮切片，将樱桃、柠檬、冰糖放入事先准备好的清洁干燥的密封玻璃瓶内。 4，倒入白酒，礼成。 5，一般一周后即可饮用，但2个月后再喝，风味会更好。
樱桃和葡萄能在一起做酒么?
樱桃和葡萄能合在一起 制作酒，葡萄酒因为它们合在-起对心脑血管病有最好的疗效作用， 樱桃和葡萄和起来制作的话，味道特别 甘甜醇香喝了，让你久久回味，好多不知道的喝了 不知道和什么水果 制作的。 只要你喝了他觉得可以就要回去尝试自己制作葡萄和 樱桃制作，特别是有心脑血管病的人就要去自己制作哟！好喝的不得了。
樱桃泡酒用什么酒好?
樱桃泡酒可以使用多种酒类，比较适宜的就是白酒、米酒、红酒。其中白酒最常用，因为樱桃会散发出一种非常香甜的味道，搭配白酒能够起到很好的提香和提味效果。 米酒和红酒在口感上比较柔和，而樱桃可以很好的平衡其中的酸甜，感觉还得看自己的品味
樱桃泡酒建议采用纯粮食酒来浸泡,而纯粮食酒是一种全部使用粮食酿制的酒,其外观清澈透明,与樱桃红色艳丽的外观相互搭配
无论是白酒还是清酒都可以用来泡樱桃酒，但建议使用白酒来泡制更加浓郁的樱桃酒。 因为白酒的浓度比清酒更高，可以更好地萃取樱桃的香味和味道，同时也更能够保持酒的稳定性。 在泡制樱桃酒的过程中，除了选择合适的酒精饮料外，还需要注意樱桃的质量和数量，以及泡制的时间等因素，才能制作出口感良好，口感独特的樱桃酒。 另外，在酒的加工过程中，需要注意卫生和安全问题，以免影响酒的品质和口感。
大米酒，玉米酒都可以，最好是高粱酒。 一定选择纯粮的白酒，千万不要用市场上或者超市中的瓶装酒。 勾兑酒是不适合进行饮用或者泡制药物的。 主要选择玉米酒，大米酒和高粱酒，其中高粱酒比较受欢迎，也有很多人拿回去泡中药人参等等一系列的东西，主要是涉及到泡酒，就一定会选择纯粮酒。 而且度数要高于50度。
用白酒泡葡萄酒的酿制方法?
材料：白色或绿色葡萄、白糖、一小杯高度白酒 做法： 1、葡萄去蒂，洗净，阴干。 2、取容器，玻璃瓶即可。洗净后煮过，晾干。 3、将葡萄一粒粒的捏碎，放进瓶中。一层葡萄一层糖，均匀的放进深瓶中，最后倒进白酒再用白糖将瓶口封住。 4、用保鲜膜封两次将瓶口封住，盖紧盖子，放置阴凉处，一周即可。 注意事项： 1、葡萄和白糖的比例是：1斤葡萄3两糖。也就是500克葡萄150克糖。 2、不要选用冰糖。绵白糖即可。 3、新鲜刚买来的葡萄要洗净后放置几天，不要放进冰箱，盖上纱帘，让其自然的发酵，有了明显的酸味，发现葡萄都变得微微发软后，就可以做葡萄酒了。 4、将葡萄捏碎和白糖均匀的混搭放进瓶中后，放在阴凉的地方，自然发酵，不要放进冰箱。 5、过一天，将瓶子上下左右晃动一番，观察它的颜色变化。 6、保证容器的干净。保证勿沾杂物
用料 白酒 10斤 葡萄 5-6斤 冰糖 2.5-3斤 葡萄酒（白酒版）的做法步骤
使用白酒酿制葡萄酒，需要选择紫红色的葡萄，去梗后用淡盐水浸泡2个小时的时间，最后清水冲洗一次，放置0.5％的白酒，以及1/5的冰糖，三者容量需要在瓶子的2/3处，等一周左右的时间过滤完成便可饮用。
樱桃酒家常做法，正宗樱桃酒怎么做?
樱桃酒，简单易做，不用任何添加剂，做出来的酒，醇香味正，口感特好，喝着放心 用料 樱桃，冰糖，矿泉水瓶 漏斗，脱脂棉 【自制樱桃酒】的做法 樱桃清洗干净 矿泉水瓶清洗干净，控净水份，每瓶放入30克冰糖 每瓶装进80％的樱桃，留有20％的空间 装好后把瓶盖拧紧，用清水冲洗干净，放在阴凉处开始发酵见瓶子鼓涨起来，最好每天放一次气，到发酵好了为止 一个月后，见樱桃都浮在上面了，就发酵好喽 用漏斗，放上一片脱脂棉，开始第一次过滤 过滤好的樱桃酒，装进玻璃瓶里，进行二次发酵 三周后，二次发酵好了，进行第二遍过滤，什么时候打开瓶盖，没有空气了，酒也就做好了 做好的樱桃酒成品 小贴士 1.开始发酵时，大概两天后瓶子就鼓涨了，每天拧开瓶盖放一次气，切记2.注意：放空气时千万要小心，不要把瓶口对着脸部，以免崩到脸部，切忌，切记3.如果用葡萄，采用以上方法，做出来的就是葡萄酒了
红酒煮水果的做法和配方?
用料：苹果 半个，柠檬 半个，樱桃 4个，丁香 8粒，肉桂 1根，八角 1个，糖 一丢丢冰糖。 红酒 半瓶 冬日水果煮红酒的做法步骤 步骤 1 准备好料包，洗干净。 步骤 2 苹果，柠檬，樱桃看自己口味下。 橙子、小青桔都可以的，家里有啥放啥。 步骤 3 红酒随意 步骤 4 全部放入锅里，中火煮开至起小泡泡就关掉，放入适量冰糖。 红酒本身就有点酸口，水果煮后也会酸，试了一下得放一点糖下去调味。 步骤 5 酸甜可口的啦~但是酒煮过度数就降低了很多，没啥酒味。 分享
用料 ： 苹果 一个 ，红酒 300ml ，百合 半个 ，青柠 一片 ，肉桂粉 适量 ，冰糖 适量 ， 做法 1－青柠切片，泡在凉水中。 2－百合洗净剥成片苹果一个，去皮去核后切成八瓣迅速放进泡有青柠的凉水中炖锅中加入红酒 3－依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖大火煮开后加入苹果和百合用中火炖煮15分钟后关火
