法国红酒产区等级划分,法国葡萄酒等级分类?
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法国红酒产区等级划分,法国葡萄酒等级分类?

法国葡萄酒等级分类?

2009年之后,全部改为了:AOP、IGP、VDF这三个等级,所以当你看到AOP时,代表的是之前的AOC。 1、法定产区酒(AOC),其使用的葡萄酒品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪及酿酒方法等都受到最严格的监控; 2、优良地区酒(VDQS),等级位于餐酒和法定地区葡萄酒之间; 3、地区餐酒(VDP),由最好的普通餐酒升级而成; 4、日常餐酒(VDT),用来自法国单一产区或数个产区的酒调配而成。 2009年之前,法国葡萄酒为4个等级:AOC、VDQS、VDP、VDT; 2009年之后,全部改为了:AOP、IGP、VDF这三个等级,所以当你看到AOP时,代表的是之前的AOC;

1、法定产区葡萄酒AOC,AOC是级别简称,意为原产地控制命名,原产地的葡萄酒各个制作过程都是要得到法国专家的认证的。 2、优良地区餐酒,级别简称是VDQS,其产量不多,只占了法国葡萄酒总产量的百分之二左右; 3、地区餐酒,具体指的是产地来源不同的普通级餐酒,这类酒需要满足法令规定的条件才行;

法国红酒产区等级划分,法国葡萄酒等级分类?

法国酒分级?

法国分级:由低到高:VCE VOF/VOT IGP/VDP AOC 城堡AOC/小产区 中级庄 列级庄 。 VCE:欧盟餐酒,最普通的法国餐酒 VOF/VOT :法国酒,在酒标上只会写上法国产的酒,但不会写明是法国哪里产的。 IGP/VDP:在酒标上会写地名了,优质产酒,会写大产区地名‘’ AOC:法定产区,由法国政府统一管理,细到统一下令浇水,统一下令售卖。 城堡AOC/小产区:城堡级AOC,村庄级AOC,在瓶标上会写上城堡或村庄的名字。 中级庄/bourgeois:大部分分布在梅多克产区酒庄 列级庄 /Rank grtea :每一个列级酒庄的红酒酒标上都会写有1855定级字样,因为波尔多的列级酒庄是在1855年由拿破仑三世提议分级的,一共为五个等级,包括58个酒庄,1个超一级,4个一级,12个二级,14个三级,11个四级和17个五级。超一级酒庄为:伊甘酒庄(Chateau d'Yquem),一级酒庄为:拉菲(Lafite-Rothschild)、拉图(Latour)、玛歌(Margaux)和红颜容(Haut-Brion)。 1973年,对等级酒庄进行了修订,无论酒庄是否更名易主,分割或合并,均保持最初评定的等级,唯一的例外是木桐Chateau Mouton-Rothschild从原来的2级酒庄晋升为1级酒庄。此时的等级酒庄已经增加到61个,其中超一级列级酒庄1个,一级列级酒庄5个,二级列级酒庄14个,三级列级酒庄14个,四级列级酒庄10个,五等列级酒庄18个。 酒庄主人都以入围列级酒庄为荣,分级表能给他们带来实实在在的好处,使他们的酒从最低一瓶几百元的副牌酒到几十万元不等。

法国酒的分级为:优良地区餐酒、法定产区葡萄酒、地区餐酒、日常餐酒。 法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久,而法国额葡萄酒则是以用新鲜葡萄果实或果汁,经完全或部分酒精发酵酿制而成的饮料。优良地区餐酒是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。

法国红酒产区等级划分,法国葡萄酒等级分类?

法国红酒怎么分级的?

法国的葡萄酒等级划分,其中等级分为以下四类: 一、日常餐酒 (Vin De Table) 日常餐酒最低档的葡萄酒,作日常饮用,由不同地区的葡萄汁勾兑而成。 二、地区餐酒 (Vin De Pays) 日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。 三、优良地区餐酒 (Appellation(命名)+产区名 +Qualite superieure(高级品质),简称为 VDQS, 2011年废除) 优良地区餐酒是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。 四、法定产区葡萄酒 (AOC) 原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。

法国红酒产区等级划分,法国葡萄酒等级分类?

法国葡萄酒的分级?

法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中第二级别:优良地区餐酒,将从今年起取消。 2.法定产区葡萄酒,级别简称 AOC,是法国葡萄酒最高级别: ——AOC在法文意思为“原产地控制命名”。

法国波尔多红酒的等级是怎么划分的?

从低到高为:普通餐酒(Vin de table-VDT)、地区餐酒(Vine de Pays-VDP)和法定产区保护(Appellation d'Origin Controlé-AOC)。而最高等级AOC里又可以被分为Bordeaux大区级AOC、村庄级AOC(比如Medoc AOC-梅多克AOC)中级庄(Cru Bourgeois)和最高的列级庄AOC

法国葡萄酒aoc级别都分哪些?

法国葡萄酒按其质量层次从高到低分为四级:法定产区葡萄酒(Appellation d'Origine Controlee,简称AOC)优良地区葡萄酒(Vins Delimites de Qualite Superieure,简称VDQS或AO VDQS)地区特色葡萄酒(Vins de Pays)日常佐餐葡萄酒(Vins de Table),又称为混合葡萄酒(Vins de Coupage)。AOC等级,波尔多左岸可以大致再细分:1855列级庄,中级明星庄,小产区AOC,大区AOC。波尔多右岸的圣达美隆(Saint-Emilion ),酒庄等级分为4级。一级酒庄叫顶级酒庄“A”级(PREMIER GRAND CRU CLASSE “A”)二级酒庄叫顶级酒庄“B”级(PREMIER或1ER GRAND CRU CLASSE “B”三级酒庄叫特级酒庄(GRAND CRU CLASSE),四级酒庄就是简单的称为特级葡萄园(GRAND CRU)香槟区的都是AOC等级,没有VDQS及以下等级。勃艮第分级比较乱,好多酒庄自己定等级分类及酒标表示。

法国葡萄酒的十大产区有哪些?

1.波尔多产区 波尔多产区(Bordeaux)位于法国西南部,有着得天独厚的气候与地理条件。温带海洋性气候让产区的天气温和平顺,贫瘠的砂砾土、黏土和石灰土构成了复杂多样的地质结构,使波尔多能生产出丰富多样的葡萄酒。 2.勃艮第产区 如果说波尔多是法国葡萄酒界的国王,那么勃艮第(Burgundy)就是高贵的皇后。这个位于法国中部的葡萄酒产区出产的葡萄酒享誉全球,被公认为是世界上最优质的葡萄酒产区之一。 3.香槟产区 香槟产区(Champagne)主要受海洋性气候的影响,同时带有大陆性气候特征。因纬度较高,气候相对寒冷,这里种植的多为可适应凉爽气候的葡萄品种。 4.卢瓦尔河谷产区 卢瓦尔河谷产区(Loire Valley)坐落于法国西北部,有着法国后花园之称。 5.西南产区,西南产区(South-West)位于波尔多南侧,有“小波尔多“之称,生产各式各样优质葡萄酒。 6.罗讷河谷产区 罗讷河谷产区(RhoneValley)沿着罗讷河由北向南纵向延伸。 7.阿尔萨斯 阿尔萨斯产区(Alsace)以芳香和高品质的白葡萄酒闻名。 8.朗格多克-鲁西荣产区 朗格多克-鲁西荣产区(Languedoc-Roussillon)属于温暖的地中海气候。 9普罗旺斯产区(Provence)充满诱惑的沙滩、阳光、薰衣草,是法国最古老的产区更是最富盛名最令人神往的桃红葡萄酒圣地。 10.汝拉-萨瓦产区 汝拉-萨瓦产区(JuraetSavoie)是法国10大葡萄酒产区中面积和产量最小的产区,葡萄酒风格独特。

1.卢瓦尔河(Loire)的红、白葡萄酒充满新鲜的花果香气,此处是长相思葡萄品种的故乡; 2.香槟区(Champagne)以香槟酒著名; 3.阿尔萨斯(Alsace)以白葡萄酒见长,多为单一品种酿酒; 4.勃艮第-博若莱(Bourgogne et Beaujolais),其中勃艮第以单一品种黑皮诺或霞多丽来酿制葡萄酒,世界上顶级的红、白葡萄酒皆来自于此区;博若莱最著名的是每年11月第三个星期四凌晨上市的博若莱新酒,此区以佳美(Gamay)为法定葡萄品种;

法国红酒等级划分?

法国红酒可以分为四个等级,由高到低分别是:法定产区葡萄酒(AOC),优良地区餐酒(VDQS),地区餐酒(VDP)和日常餐酒(VDT)。