海底捞的红酒是什么牌子?
有这四款红酒分别是：1、霞多丽干白，搭配海底捞时应该先冰到适饮的温度，冰镇恰到好处的霞多丽干白，入口比较清爽，无灼热感，橡木味也变淡。2、梅洛干红葡萄酒，入口山楂、樱桃味浓郁，单宁柔和，不过冰镇5分钟后，再次品鉴余味甘甜。3、西拉加本纳干红葡萄酒，这款酒是澳洲常见的西拉赤霞珠，纯饮时黑色水果味中伴随着一丝青椒味，单宁饱满，配上海底捞感觉单宁麻辣味更加突兀。4、莫斯卡托桃红葡萄酒，该款酒入口以荔枝、水蜜桃味为主，甘甜爽口，配合着海底捞，浓郁的果味丝毫不受干扰，甜酸味充分缓解了辣味。
八月份泡什么水果酒?
8月最适合家酿“葡萄酒”，香气浓郁味道好，错过还得等1年！葡萄正是新鲜的时候，采购一些放到家里来自己酿造葡萄酒，这样制作出来的葡萄酒，不仅没有添加任何化学成分，喝起来更加健康，而且自己酿的葡萄酒价格实惠，根本不比那些几千块钱一瓶的红酒差。
八月份泡桑葚酒。 桑葚酒被称为水果酒中的''极品''，有着降低血脂，清胃火，滋补养血的功效，尤其是广大的女性朋友就应该多喝一点桑葚酒，因为它含有18种人体所需的氨基酸和微量元素，可以滋养皮肤，提高抵抗力，使皮肤白嫩光滑。我之前也做过不少的水果酒，都是我的朋友来招待她们才会拿出来喝的，但是这个桑葚酒我做的次数最多，也是最受欢迎的酒了。
八月水果大量上市，可以根据自己喜好去泡水果酒，樱桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、龙眼酒、百香果酒、火龙果酒、榴莲酒、酪梨酒。
最简单的山楂酒做法?
步骤1/6 第一步把山楂清洗干净 步骤2/6 把山楂头尾挖掉 步骤3/6 把冰糖倒进容器中，容器我选用的是能放5升的容器 步骤4/6 烧开水，等水烧开把山楂倒进水里，看到山楂上面都裂缝了就好了，大概30秒，捞出山楂。 步骤5/6 然后把抄山楂的水倒入容器中和冰糖融合，等冰糖溶化，水变凉，山楂也要等待变凉。 最后一步 等水和山楂都凉了，将山楂倒入容器中，放到避光的地方23天就可以喝啦。十多天的是酸甜的，一个月以上就醉了，呵呵。好喝！
1.山楂去核 2.捣烂或者加水搅拌成山楂浆 3.山楂浆10斤加10斤水，4-6斤白糖煮至70度左右。 4.冷却至55度左右加入果胶酶，搅拌均匀。 5.完全冷却至温度约30度左右再加入葡萄酒酵母搅拌均匀进行发酵。 6.保持发酵温度18-25度发酵5-10天。 7.用虹吸或者纱布滤渣留酒分装进普通酒瓶，密封瓶口。
