干葡萄酒的特点是什么?
葡萄酒按糖份来划分的话，可以分为干型、半干型、半甜及甜型四种，都有高档的和廉价的： 干型糖度：1000毫升含4克以下的糖； 半干型糖度：1000毫升含4克以上12克以下的糖； 半甜型糖度：1000毫升含12-45克的糖； 甜型糖度：1000毫升含45克以上的糖。 简单来说，干型葡萄酒是完全喝不出甜味的，这就是干型葡萄酒最大的特点。半干型葡萄酒，其实一般也喝不出明显的甜味。
干型红酒与干红葡萄酒的区别是什么?
所谓干型葡萄酒（干白、干红）仅指葡萄酒中含糖量的多少，并没有其他的含义。按照标准的规定，干型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下。由于这种类型的酒含糖量低，没有甜味，所以更多地表现出葡萄的果香、发酵产生的酒香和陈酿留下的醇香。传统意义上的葡萄酒都是甜型葡萄酒，含糖量都在50.0g/L以上。 干红葡萄酒的“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词，即不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒。红葡萄榨汁后，不过滤葡萄皮核，葡萄汁酿成酒后再过滤，酿酒过程中，葡萄皮的颜色溶解到酒中，为干红酒。干红酒有两种，一种是单纯过滤；另一种将滤渣继续压榨。压榨的干红酒含单宁较多，味道更厚。 也就是说，干红喝起来是不甜的。在中国，有人喝干红的时候喜欢混合雪碧来喝，这说明饮用者其实不适合喝干红、而是正统的红酒。
干型红酒与干红葡萄酒的区别在于制作工艺和口感特点。 干型红酒和干红葡萄酒是同一种酒，只是不同地区对其命名方式不同。 干型红酒和干红葡萄酒都是指没有残留糖分的红葡萄酒。 干型红酒一般是欧洲国家的命名方式，而干红葡萄酒则是美国和其他新世界国家的命名方式。 干型红酒和干红葡萄酒的制作工艺和口感特点可能会有所不同。 不同地区的酿酒师可能会采用不同的酿造方法和葡萄品种，因此干型红酒和干红葡萄酒的风味可能会有细微差异。 此外，干型红酒和干红葡萄酒都适合搭配各种食物，如红肉、奶酪和巧克力等。 选择哪种酒取决于个人口味和偏好。
白葡萄酒干型和半干型的意思?
干型和半干型白葡萄酒是指葡萄酒中含糖量的多少。干型葡萄酒的含糖量极低，低于4.0g/L，几乎没有；而半干型葡萄酒的含糖量在4.0g/L—12.0g/L之间，含糖量更高的是半甜和甜型葡萄酒。干型葡萄酒仅指葡萄酒中含糖量的多少，并没有其他的含义。按照标准的规定，干型葡萄酒的含糖量在 4.0g/L以下。由于这种类型的酒含糖量低，没有甜味，所以更多地表现出葡萄的果香、发酵产生的酒香和陈酿留下的醇香。 相对而言，半干型白葡萄酒比半干型红葡萄酒常见。虽然属于半干型，但这类葡萄酒有时候尝起来也会带有一些甜味，当然这也可能和浓郁的果香等相关。
红酒中的干型是什么意思?
红酒中的干型是指葡萄中的糖分在发酵过程中充分转化成了酒精，含糖量极低，当含糖量低于4g / L时，这瓶红酒就是干型红酒。
葡萄酒的干型是什么意思?
葡萄酒的干型指的是酒中的残留糖分量较低的酒。在葡萄酒制作过程中，葡萄中的自然糖分会被发酵成酒精，酒精会带走一部分糖分，因此残留在酒中的糖分越少，酒的干度就越高。干型葡萄酒的酸度较高，口感也比较清爽。干型葡萄酒多使用这些葡萄品种：Sauvignon Blanc、Chardonnay以及Cabernet Sauvignon等，适宜中国菜系中清淡的菜肴，如素菜、清汤鱼片等。在品尝葡萄酒时，要根据自己的口味和搭配食物的需要进行选择。
所谓干型葡萄酒（干白、干红）仅指葡萄酒中含糖量的多少，并没有其他的含义。按照标准的规定，干型葡萄酒的含糖量在 4.0g/L以下。由于这种类型的酒含糖量低，没有甜味，所以更多地表现出葡萄的果香、发酵产生的酒香和陈酿留下的醇香。
葡萄酒的干型是指酒中残留糖份（与葡萄中的糖份不同），所谓的干型酒是指残留糖分很少，口感较为清爽，适合搭配多种食品。
含糖量极低的葡萄酒。 葡萄酒的干型是世界市场主要消费的葡萄酒类型。由于糖分极低，干酒把葡萄品种的风味体现得最为充分，因此对干酒的品评成为了鉴定葡萄品种和酿造优劣的主要依据。
干型葡萄酒是指含糖量低于4.0g/L，几乎不含糖的葡萄酒。干型葡萄酒在发酵过程中，几乎所有残糖都被转化成酒精，喝起来没有甜味，花香和果香更加浓郁。
干型葡萄酒指的是酒中的残留糖分较少，口感相对干爽的一类酒。这类酒的取酒时长通常较长，可达一到两年，并且这些酒的酒精度数通常比较高（通常在12%以上），因此能保证其强烈的风味和香气。 干型葡萄酒通常配以某些食材或餐点会更加好吃。例如牛肉、猪肉、奶酪等等。在品尝的时候，可以注意其口感是否清爽，地方味道是否极致，并且是否留有余味。总之，干型葡萄酒是一种由产区、葡萄品种以及生产气氛等因素决定的高质量美酒。
是指含糖量极低的葡萄酒，当含糖量低于4g / L时，这瓶葡萄酒就是干型葡萄酒。根据含糖量不同，葡萄酒还有半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜型葡萄酒。”
红酒里的绝干型是什么意思?
气泡酒和普通的葡萄酒不同，可分为以下几7种规格： 1.绝干（brut natural、brut zero）：残糖少于3克每升。 2.超干（Extra Brut/Ultra Brut）：并不常见的香槟，它的口味非常干，残糖在0～6克每公升之间。酿造这种香槟的厂家不多，Laurent Perrier和Jacques Selosse出品的超干香槟比较常见。3.自然／干（Brut）：最多的香槟都是这种风格，通常在酿造时补充了1%的甜酒，有时候在葡萄十分成熟的年份，不需要添加甜酒也可以达到这个水准，残糖在0～15克每公升之间。4.半干或半甜（extra sec 、extra dry）残糖12--20克每升. 5.甜（Sec）：这种风格的香槟也不多见，酿造时补充了1%～3%的甜酒，残糖为17～35克每升。6.特甜（Demi Sec）：这种风格的香槟是肥鹅肝的好伴侣。由于添加的甜酒量达到3%~5%，残糖有35～50克每升，具有比较明显的甜味，但是正好和香槟的酸味搭配出酸甜的口感。Mercier酒厂推出了半干的桃红香槟，非常稀有，但是很不错。7.绝甜（Doux）：此风格香槟非常甜，也非常少，添加了8%~15%的甜酒，残糖在50克以上。早期的香槟酒还经常保留有这个风格，沙皇时期的俄国曾经是香槟最大的出口市场，出口到俄国的香槟主要是这种风格的。
Brut天然干性是最干的，绝干Extra Dry也属于糖度很低的类型，一般10多克糖每升。干得意思就是指糖度，对于起泡酒和干红的糖度要求是不一样的。也就是说绝干比干型酒的糖度更低
