酱香酒生产标准?
截至2020年4月，酱香型白酒的执行标准是GB/T26760-2011。 酱香型白酒简介 酱香型亦称茅香型，以茅台、蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。 酱香型白酒国家标准中明确规定，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，需以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵制成，并对检验规则、标志、包装、运输和储存等均有详细规定。 若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质比较多；如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。
由国家酒类质检中心、贵州产品质检院、茅台、郎酒和习酒共同起草的酱香型白酒国家标准——GB/T 26760-2011在2011年12月一日正式施行。2011年以前，酱香型白酒是没有统一的行业标准的，在那之前的酱香型白酒以贵州茅台酒及其系列酒、四川郎酒和贵州习酒三大酱香型白酒企业为主，他们各有各的生产标准。 比如茅台王子酒为Q/MTJ02.30-2004、郎酒为Q/20505082-9.01-2003（酱香型郎酒）、习酒为Q/XJ1-2004，三家酱香型白酒的标准均不一样，这对于消费者来说就是一串编号，很少人知道那意味着什么，这也导致酱香型白酒整个行业都有些混乱。
酱香白酒执行标准?
酱香型白酒的执行标准是GB/T26760-2011。 酱香型白酒国家标准（GB/T26760-2011）由国家标准委正式发布，2011年12月1日起正式实施，为行业推荐性标准。 酱香型白酒国家标准中明确要求，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，需以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵制成。 酱香型亦称茅香型，以茅台、蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。
酱香型白酒标准生产号?
2011年以前酱酒执行标准?
酱香型白酒的执行标准是GB/T26760-2011。 酱香型白酒国家标准（GB/T26760-2011）由国家标准委正式发布，2011年12月1日起正式实施，为行业推荐性标准。 26760是酱香型白酒标准，根据2011年国家标准GB/T26760是酱香型白酒标准，规定标注26760的酱酒，只能由高粱、小麦和水作为原料经过传统固态发酵制成，是消费者心目中的粮食酒、好酒。
酱香酒酿造工艺标准?
酱香型白酒的执行标准是GB/T26760-2011。 酱香型白酒国家标准（GB/T26760-2011）由国家标准委正式发布，2011年12月1日起正式实施，为行业推荐性标准。 酱香型白酒国家标准中明确要求，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，需以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵制成。 酱香型亦称茅香型，以茅台、蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。
酱香型酒批号是多少?
酱香型酒批号是GB/T 26760-2011， 酱香型亦称茅香型，以茅台、蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。 以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格（突出、明显、尚可）。
1、GB/T10781.1-2006浓香型白酒 2、GB/T10781.2-2006清香型白酒 3、GB/T10781.3-2006米香型白酒 4、GB/T14867-2007凤香型白酒 5、GB/T15109-2008白酒工业术语 6、GB/T16289-2007豉香型白酒 7、GB/T20821-2007液态法白酒
2011年12月1日开始实施酱香型白酒国家标准是那三家酒企?
中国贵州茅台酒厂有限责任公司 、四川郎酒集团有限责任公司 、贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司 、山东青州云门酒业（集团）有限公司 。 《酱香型白酒》是2011年12月1日实施的一项中国国家标准。 中文名 酱香型白酒 实施时间 2011年12月1日 国家标准《酱香型白酒》 由TC358（全国白酒标准化技术委员会）归口上报及执行 ，主管部门为中国轻工业联合会。
贵州茅台及其系列酒，四川郎酒，贵州习酒三大酱香型白酒三家企业领头申请起草了酱香型白酒的第1个国家标准，经过修订审核在2011年的12月施行頭條萊垍
