1、龙口精酿葡萄酒的起源
龙口是一个地处山东省烟台市的小城市,这里的土地适宜于葡萄的种植。在20世纪80年代初,当地一位叫王国庆的人开始在这里尝试种植葡萄,三年后取得了第一批收成。
然而,因为当时中国缺乏葡萄种植和酿酒的技术,这些葡萄当时只能卖给餐馆和市场。于是,王国庆决定要自己酿造葡萄酒,他开始学习葡萄酒酿造技术,并于1985年成功酿造出了中国第一瓶葡萄酒——五粮液龙口精酿葡萄酒。
2、龙口精酿葡萄酒的特点
龙口精酿葡萄酒采用当地种植的葡萄,采用传统的酿酒方法,经过酿造师多次提炼,酿造时间长达一年之久。
其酒体外观深红色,透明度高,香气独特,口感浓厚,酒体顺滑细腻,余味悠长,带有浓郁的果味和香气。
龙口精酿葡萄酒酒精浓度较高,一般在14-16%左右,属于干型红葡萄酒。
3、龙口精酿葡萄酒的发展
龙口精酿葡萄酒的推出标志着中国酿酒业迈入了一个崭新的时期。这也促使了中国酒业技术的发展和进步,逐步形成了一批技术精湛的酿酒师。
如今,龙口已成为中国的葡萄酒之乡,拥有成熟的葡萄酒产业链。除了龙口精酿葡萄酒以外,龙口还有美丽在和千佳等著名的葡萄酒品牌。
4、结语
龙口精酿葡萄酒的诞生,不仅仅是一个产品的推出,更是中国葡萄酒工业的开端。如今中国的葡萄酒生产已经成熟,取得了许多成就。可以想象,未来中国的葡萄酒工业一定会走向更加辉煌的明天。