红酒女士手势,倒红酒的正确手势?
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红酒女士手势,倒红酒的正确手势?

倒红酒的正确手势?

首先在倒酒之前要先包一块口布,然后从主宾位开始按顺时针方向斟酒,斟酒时应该站在客人右后方,右手持瓶左手背在身后,脚成 丁字步,手不可离瓶口太近,更不可左右开工,红酒一般斟1/3,收口时要转一下,让最后一滴酒也落在客人的杯中.(左右开工,如果客人懂的话是很忌讳的,古代只有犯人在上刑场时才会把酒反过来倒的,也称杀头酒,所以切记第1个客人酒倒好了一定要走到另一个客人右边才能倒酒)

倒红酒时,正确的手势应该是将杯子紧贴着酒杯口,然后缓慢地将杯子向自己或别人倾斜,使酒液缓慢地倒入杯中。这样做可以让酒液充分接触空气,使酒味更加柔和和优雅。同时,为了防止酒液流出,应该用一个干净的餐巾或手帕垫在杯口下面,以承接酒液。

红酒女士手势,倒红酒的正确手势?

倒红酒的正确手势是什么?

侧身,一般站在客人左侧,倒酒时不要手掌朝下,手掌朝外(也不是向上),慢慢倒,在最后要倒完的时候,转动手掌和酒瓶,要顺时针,最后手掌朝上,将瓶口抬起,同时整个酒瓶抬起向怀内移动. 某些要保持较低温度的酒,须用餐巾裹着酒瓶倒酒,以免手温使酒升温。 酒杯总是放在客人的右边,所以倒酒也是从客人右边倒。倒酒应在客人的面前倒。为保有酒香,酒瓶口与酒杯的距离不能太大,所有的红葡萄酒倒酒时瓶口几乎是挨着杯子的。斟酒最多以杯容量的2/3为度,过满则难以举杯,更无法观色闻香,而且也是为了给聚集在杯口的酒香留一定的空间。一般白葡萄酒是2/3,红葡萄酒是1/3。 在特别高级的宴会服务时,若客人想要一杯多年陈酿的红葡萄酒,待者应左手持杯,缓缓倒入杯中,不可让客人把杯或向旁边有碗碟的杯中倒酒。

红酒女士手势,倒红酒的正确手势?

拿红酒杯的正确姿势是什么样的?

1.红酒往往是和浪漫,优雅连系在一起的,而要体现出红酒的这一种气质的话,就不能像喝啤酒一样喝红酒,要不然,再优雅的红酒也会变成啤酒的。 2.啤酒杯和纸杯是不能用来装葡萄酒的,要不然这会跟用纸杯饮上好的咖啡一样无趣了。葡萄酒要用高脚杯来配。当然装中国烈性白酒的小杯就太小了,还不够喝一口的呢! 3.拿杯子的时候,如果采用拿白兰地的手势,那就有冒充行家的嫌疑了。手的温度不同于酒温,手温会影响到葡萄酒的风味,只有拿酒杯柄和杯托才不致影响酒的温度。这才是正确的持杯手势。