习酒窖藏是白酒还是红酒?
习酒窖藏是优质酱香型白酒，是茅台集团的子公司，采用赤水河优质水源，采用当地优质高粱，运用传统古法酿造，口感酱香醇厚，余味悠长不辣喉，喝后感觉良好不头疼，是酱香酒中不可多得性价比超高一款白酒，值得收藏。
习酒是贵州名酒，以前是做浓香型白酒，现在是以酱香型白酒为主。其酒厂生产的习酒1988，习酒1998，金质习酒，银质习酒等等都收到大众的一致好评
红酒的窖藏条件?
家庭酿酒 1.保持20~30度的温度 2.稍微湿润的环境，湿度不用太大，地面没有积水 又不干燥即可。 3.避光4.相对安全的地方 不会被碰撞到。再高级点的 酿酒陈酿的过程中 还要倒桶 根据 酒精度 酸度 实时调整 温度湿度 就不多赘述了。
张裕窖藏什么意思?
所谓的张裕窖藏实际是将葡萄酒装入容器内，然后密封起来，贮藏在温度适宜的张裕各大酒庄酒窖内多年，经过窖藏的酒会变得更加柔和，口感更加醇厚。 张裕窖藏干红是张裕旗下最受欢迎的葡萄酒之一：草木的气息浓烈，还带有成熟的果味；其口感富有层次感，饱满多汁，单宁柔顺，是一款性价比十分高的干红葡萄酒。
馆藏是针对张裕葡萄酒博物馆内销售的酒款而言的，窖藏则是张裕旗下一个到处都能买到的系列，两者同等级的酒品质差不多的，只是名字不同罢了。
酒窖藏酒注意事项?
温度和湿度：理想的酒窖温度为12-14摄氏度，湿度应在60-80%之间。过高的温度会导致葡萄酒过快陈年，而过低的温度则会使葡萄酒陈年速度变慢。湿度过高会导致酒瓶发霉，而湿度过低则会导致酒塞变干、葡萄酒氧化。 通风：酒窖应保持良好的通风，以防止霉菌和细菌的生长。但应避免强风直吹葡萄酒，以免葡萄酒中的风味物质被吹散。 光线：酒窖应尽量避免光线照射，特别是阳光直射。光线会导致葡萄酒中的风味物质发生变化，使葡萄酒失去原有的风味。 振动：酒窖应避免振动。振动会导致葡萄酒中的沉淀物悬浮起来，使葡萄酒浑浊。 储存方式：葡萄酒应直立储存，以防止酒塞干燥。
葡萄酒有不同的酿制方法，为什么有的酿制方法不能窖藏?过期酒有什么成分有危害?用什么方法酿可以?
普通的家庭自酿葡萄酒并非不能窖藏，而是绝大部分人没有一个合格的酒窖。关系葡萄酒品质的两个核心要素就是葡萄和酒窖，葡萄关乎葡萄酒的口感，酒窖关乎葡萄酒的存储。 酒窖需要常年相对核定的温度，温度的变化平缓而不剧烈，符合这种条件的酒窖有溶洞、地下室、农村老泥房等等。 好的葡萄酒每个细节都是很讲究的，并不是酿好之后往楼梯旮旯一扔就叫窖藏了的，酿葡萄酒和酿好喝的葡萄酒完全是两个概念的事情。 有好的酒窖，可以不用放二氧化硫，二氧化硫的应用我个人感觉是忽悠，至少加了二氧化硫的葡萄酒我感觉口味怪怪的，有对比的情况下，完全喝不下。我自己2012年酿的葡萄酒，没有加任何防腐保鲜剂，至今没坏，口感依然还行。 想酿制出能窖藏的葡萄酒，方法如上，简单粗暴，就是找到一个合格的酒窖。
