酒烤肉串可以吃吗?
当然可以吃，这种吃法是非常经典的，而且很多地方都是这样吃的，不仅不会有坏处，反而酒精也起到一定的消毒杀菌作用，反而是有好处的
通常用酒烤内串不但可以吃，还应该是口味相当不错，酒是可以作为调味品用的，那么用酒烤肉串一定是很香旦美味可口的副食品等。
可以吃 因为酒烤肉串是一种常见的烧烤食品，其中的烤肉和蔬菜搭配味道鲜美，可口可人。 而且可以满足人们对于享受美食的需求，为人们的生活提供了额外的乐趣。 需要注意的是，适量食用可以满足人体对蛋白质和维生素的需求，但也不宜过量食用，否则可能对健康产生不利影响。 此外，在烧烤过程中，肉类的高温烤制可能会产生致癌物质，因此要做好防范措施，如选择食材、烤制方式等，以减少相关风险。
可以 一般人吃烧烤本身就喜欢配啤酒，酒烤肉串就等于烤肉的时候先加酒，和酒配烤肉差不多。 所以应该没问题。中国菜中本来就有醉鸡，醉虾等。
可以吃。 酒烤肉串市可以吃的，但是肉串必须烤熟才能吃。酒烤肉串的时间一般需要25分钟左右才能把肉串烤熟，还需要休息食品卫生。
根据有关资料显示，酒烤肉串应该是可以吃的，是非常美味的食品，非常香甜可口，特别是青年人非常喜欢吃用的，有食过返寻味的感觉。
当然可以呀，酒烤肉串也是可以吃的，并且味道是非常鲜美的，因为酒也是一个达到食物起鲜的一个效果，并且酒烤肉的味道肉质也非常松软，非常适合老年朋友食用
可以吃，但是要适量 因为酒烤肉串含有很高的脂肪和热量，过量食用会增加身体负担，还可能引发一些健康问题。 但是适量食用可以让我们感受到美味和快乐。 同时，注意选择质量好、清洗干净的肉类，避免因为肉受到污染而引起不必要的问题。 如果你想要更健康的口味，可以考虑用低脂肪的肉类进行烤制，或增加蔬菜等营养成分的食材来搭配。
是的，酒烤肉串可以吃。它是一种很受欢迎的烹饪方式，通常用来制作肉串，比如牛肉串、羊肉串、鸡肉串等。酒烤肉串的制作方法简单易学，首先，你需要准备好肉串的原料，在肉串上抹上适量的盐和调料，然后将它们放入烤架中，并用酒烤。酒烤时，要注意控制好火候，让肉串烤到外表金黄，肉质鲜嫩，即可出锅。最后，你还可以根据自己的口味，淋上自己喜欢的调味料，就可以享受自己烤的美味酒烤肉串了。
可以。羊肉串加啤酒没有坏处，而只有好处。特别是夏天的晚上，约上几个朋友，烤点羊肉串串，喝点冰凉啤酒，那是一件开心快乐的享受。
俄罗斯大肉串的腌制方法?
料一：红曲米粉15克煮出来加入肉内(15克加水50克) 料二 ：已基麦牙粉 1.5克 迷迭香10克切碎 木瓜粉15克 百里香粉8克盐8克 芥末粉5克 咖喱粉10克 孜盐粉15克 姜粉5克 鸡粉10克 味精5克 拌均备用 料三：红葡萄酒15克 味极鲜酱油15克 调和油15克 具体程序;把料一均匀抹在肉里凉一下把料二放肉内拌匀 添加料三 最后把黑胡椒干炒制脆锤成细粒按入肉内.腌制30分钟左右即可
肉要切的大块 方正…洋葱（多加） 辣椒粉 五香粉 沙拉酱 色拉油 红酒少许 盐 味精…超市有卖的烤肉料也可以酌情加些~~~~拌好了放冰箱的保险层 淹制一晚上肉要切的大块 方正…洋葱（多加） 辣椒粉 五香粉 沙拉酱 色拉油 红酒少许 盐 味精…超市有卖的烤肉料也可以酌情加些~~~~拌好了放冰箱的保险层 淹制一晚上~~~就可以了
烤肉串商用腌制方法?
食材：羊腿肉、鸡蛋、洋葱、生姜、 调味：白胡椒粉、孜然粉、盐、辣椒粉、植物油 做法 1、市场选新鲜的羊腿肉，我用了700克的羊腿肉，洗净沥干水分，去除白色的筋膜，顺着肉纹理的方向，切成指节大的小块。  2、羊腿肉要用这样肥瘦相间的，烤完吃着口感好，一点也不柴，如果到菜市场购买，就说做羊肉串用，老板知道应该怎么割肉。
调料：猪肉 75g、花生油 5ml、食盐 2g、酱油 5ml、五香粉 3g、孜然 5g。 1、第一步将猪肉切丁，放入碗中。 2、加入五香粉，孜然粉，盐，酱油，花生油，用手拌匀腌制半小时。 3、腌制好后串在竹签上。 4、放在烤架上，刷油。
羊肉500克、元葱37.5克、精盐、孜然粉各12.5克、辣椒粉7.45克 做法： 1、将羊肉切成厚片，元葱切碎，然后把羊肉片、元葱拌在一起腌制半小时，再用铁钎将羊肉穿成串。 2、将烤肉串专用的铁槽加木炭烧熟，把肉串架在铁槽上面，撒上盐、辣椒粉、孜然粉烤约5分钟，翻身撒上盐、辣椒粉、孜然粉继续烤数分钟即可。
烤肉串的做法?
第一步：腌肉40分钟 切差不多大小的肉块，腌肉时，猪肉里面打一些水加一个鸡蛋、适量的盐、鸡精、生抽、老抽、姜片、洋葱丝。保鲜膜盖上腌。 第二步：穿串，烤起来 烤箱上下火200度20分钟 翻面再烤20分钟，如果肉块特别厚，可以侧面再来15分钟。（时间自己掌握，根据肉块大小决定） 第三步：撒干料，开吃
1、食材用料：红腐乳、酱油、细砂糖、五香粉、豆瓣酱、梅花肉、鸡精、盐、白洋葱、麦芽糖、清水。 2、制作叉烧酱，将红腐乳、酱油、细砂糖、五香粉以及豆瓣酱放入一个小碗中，然后搅拌均匀备用。 3、把梅花肉切成块状，然后加入食盐、味精料酒调味，搅拌均匀之后放入叉烧酱，然后腌制半小时以上。
以下是烤肉串的做法： 1. 准备食材：牛肉、羊肉、鸡肉等，切成适当大小的块状。 2. 腌制：将切好的食材放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒、姜蒜末等调料，搅拌均匀后腌制20分钟左右。 3. 穿串：将腌制好的食材穿在竹签或者铁签上。
主料 猪里脊肉2斤 葡萄酒1小杯 辅料 大蒜（压扁的）4瓣 洋葱（切块）1个 食盐1汤匙 胡椒粉半汤匙 木制串（长约30厘米）8根 橄榄油1小杯 步骤1 准备食材 步骤2 将肉切成小块，放在一个大碗里 步骤3 加入大蒜和洋葱 步骤4 再撒上1汤匙盐和半汤匙胡椒粉，搅拌混合 步骤5 倒入1小杯橄榄油和1小杯红葡萄酒，搅拌混合 步骤6 盖上保鲜膜，放在冰箱里腌3-4小时 步骤7 腌肉的同时，将木串放在玻璃盘里，加水，浸泡，烤架开火（中火），用木串把肉和洋葱串起来，注意串的时候不要用力过猛 步骤8 放在烤架上用中火烤，每4分种翻动一次，直到四面都成金黄色，肉完全烤熟 步骤9 你可以刷上喜欢吃的酱（甜面酱、韩国烧烤酱、蒜蓉辣酱等）~
烤肉串做法： 食材 肉500克、大葱适量、青椒适量、胡萝卜适量、洋葱适量、大喜大烤肉酱120克、食盐1/2茶勺、酱油少许、辣椒粉适量、孜然粉适量、玉米油1汤勺。 做法 1、肉洗净切成1厘米见方的小丁放入碗盆中。
取羊肉或猪肉等食材用刀切成3*3的方块备用，用竹签或铁签将肉串成一串。 用专用烧烤炉加木炭烧热，把肉串刷油放置炉上烧烤，不停的翻，期间用刷子沾油涂刷，10分钟左右洒芝麻等调料即可食用。
俄罗斯大肉串怎么腌制?
将肉洗净切块,加入姜片和葱段 加入所有调料,抓拌均匀,腌制3个小时以上,加入“红色夏日”葵花籽油封顶。 腌好的肉穿成串儿,还可以夹入彩椒块,表面刷油 在烤盘上刷匀“红色夏日”葵花籽油,烤箱200度预热5分钟,放入肉串上下火烤30-35分钟 烤好后拿出装盘,根据口味撒适量孜然粉和白芝麻即可
材料： - 羊肉 1.5 公斤 - 洋葱 2 个 - 大蒜 6 瓣 - 橄榄油 1 杯 - 酱油 1/2 杯 - 蘑菇粉 1/4 杯
俄罗斯大肉串，作为俄罗斯传统美食之一，以其浓郁的口感和独特的风味征服了无数食客的味蕾。想要制作出美味的俄罗斯大肉串，首先需要掌握其腌制方法。 所需材料包括：猪肉、羊肉或鸡肉（根据个人口味选择）、洋葱、大蒜、酸奶、柠檬汁、盐、黑胡椒粉、辣椒粉和各种香草（例如迷迭香、百里香等）。 首先，将选好的猪肉、羊肉或鸡肉切成块状，大小适中，方便烧烤时穿上烤架。然后，将洋葱和大蒜剁碎，放入一个大碗中。接下来，加入适量的酸奶、柠檬汁、盐、黑胡椒粉和辣椒粉，搅拌均匀，使调料充分融入肉中。 肉块与调料混合后，需要放置在冰箱中进行腌制。腌制时间取决于个人的口感偏好，一般建议腌制时间在3至24小时之间。腌制的时间越长，肉质越嫩，味道也更浓郁。 腌制完毕后，取出肉块并将其均匀刺穿在烤架上，这样可以使热量能够均匀渗入肉块。接下来，根据个人喜好的火候，用炭火或者烤箱进行烤制。 烤制时需要不断翻转和刷上腌制汁液，使肉块受热均匀并保持湿润。为了增加风味，还可以将香草撒在肉块上，使其进一步提升口感。 大约烤制20至30分钟后，可通过观察肉块颜色和质地是否达到理想状态来判断是否烤熟，但是切忌过度烤制，以免肉块变得过于干燥。 最后，将烤熟的俄罗斯大肉串摆放在盘子上，撒上适量的盐和黑胡椒粉，搭配一些新鲜的蔬菜沙拉或土豆泥，即可享受美味可口的俄罗斯大肉串了。 总的来说，制作俄罗斯大肉串并不复杂，只需要一点耐心和技巧。通过腌制和烤制的过程，肉质变得鲜嫩多汁，深受人们喜爱。如果你想尝试一种不同的美食体验，不妨动手制作一份属于自己的俄罗斯大肉串，让你的味蕾感受异域风味的魅力吧！
俄罗斯大肉串的腌制方法有很多种，以下是一种常见的做法： 材料： - 1公斤猪肉（可以选择猪肩肉或者猪腿肉） - 2个洋葱 - 4瓣大蒜 - 2勺酱油
牛肉清洗干净，之后切丁或者片，切后不洗!牛肉里面放入料酒，盐，小苏打，耗油拌匀后静置5-10分钟。 10分钟以后，会发现牛肉表皮黏黏的，这时下入鸡蛋清搅拌均匀，放入生粉拌匀后加入植物油把水分锁住。 最后放入适量的辣椒面与花椒面拌匀(依地方口味添加)。拌好后即可串上竹签啦!
铁板烤肉串做法?
铁板烤鸡肉串。去骨鸡腿肉500克，肉青椒2只，圆葱2只，柠檬1只，红酒50毫升，黑胡椒粉10毫克，蚝油1勺，生抽1勺，白糖1勺，植物油少许。 将鸡腿肉剁成小块，肉椒切块，用竹签串上，圆葱切片备用。 将红酒、黑胡椒、蚝油、生抽、白糖调成汁煨在肉串上15分钟，铁板烧热加油将圆葱炒熟铺上肉串盖盖10分钟，装盘挤上柠檬汁即可。
主 料： 猪肉。 配 料： 姜、葱、酒、味精、盐、叉烧酱、干粉，马蹄片、洋葱片、青椒片。 做 法： 羊肉切片，用姜、葱、酒、味精、盐略腌，再调入叉烧酱，拍干粉，和马蹄片、洋葱片、青椒片一起用竹签穿起来，整串放入油锅炸熟。铁板烧好，炒鼎洗净下油，加上汤，调入蚝油、味精，勾糊淋在铁板上的猪肉串上。
烤猪肉串腌制方法和配方?
主料：净猪通脊1000克，葱头500克。 辅料：食油50克，精盐5克，胡椒粉少许 将猪肉洗净切成20块约2厘米厚的长方形，葱头洗净切数个葱头圈后，切块放入绞肉机绞成泥；备用。 将猪肉块、盐、胡椒粉，葱头末放在一起拌匀腌约3个小时，取出猪肉块除去葱头泥，抹上少许食油，串入不锈钢钎子上，用炭火缓缓烤熟。食用时放上葱头圈点缀即可。
食材：猪瘦肉500克，鸡蛋一个，玉米淀粉适量，洋葱丝少于，姜丝少于，盐、鸡精、蚝油、生抽、料酒、孜然粉、辣椒粉。 做法： 1、首先把猪瘦肉去除表面的筋膜，切成1厘米厚的片，用刀背在猪肉表面拍几下，把猪肉的肉质拍散。 2、把猪肉切成1厘米见方的小丁，可以根据自己的喜好加一点猪油丁。
1 要做猪肉串，首先就要挑选比较新鲜的猪肉的，可以购买一些猪肉然后切成一厘米左右的肉丁，然后加入一些五香粉，孜然粉，还有酱油。然后放在碗里面一起搅拌并且腌制二十分钟的时间的。 2 把猪肉已经腌制好了以后，就可以用购买好的竹签把所有的肉丁串起来。如果数量比较多，可以分成几串。然后开始放在烤架上面来烤，边烤边涂抹上一些油。这样可以让猪肉充分的烤熟。 3 等到烤架上的肉有五分熟的时候，就可以把它们放进去微波炉里面，调整到高火，然后时间为十分钟。这样可以让猪肉串的水分蒸发掉，味道也更加的好。烤好以后可以加入酱油或者其他调味料来吃就可以。
01、五花肉切片，倒入料酒，加一勺不到的盐腌半小时 02、2勺甜酱，加水，加糖，拌匀 03、锅内倒油烧热，把切好的大葱和生姜放入锅中煸香 04、倒入五花肉一起煸炒 05、炒至断生，倒入之前拌匀的甜酱料，炒匀
食材准备： 猪肉 400克，孜然粉 15克，蚝油 15毫升，白糖 10克，生抽 15毫升，葱姜 15克，盐 3克 做法步骤： （1）猪肉洗干净，切大块放盆子里；
1、腌制烧烤猪肉串首先要准备猪肉、蚝油、孜然、生粉、生抽、料酒、盐等食材，之后将猪肉洗净并切成小块装入盆内。 2、往盆内加入适量生抽、盐、糖、孜然粉、蚝油、料酒、生粉，之后用手抓匀，再腌制30分钟左右，就可以用来烧烤。 3、腌制好的猪肉可以用铁签串起来，就可以放在烧烤架上烤制。对于喜欢吃辣的人来说，还可以在烤制过程中撒上适量辣椒粉。
配料：猪肉500g 葱姜蒜末30g 盐5g 胡椒粉，花椒粉，孜然粉各10g 料酒20g 香油20g 食用油20g 制作方法 1、瘦肉切成方肉块，加姜蒜末和盐略腌 肉中加入花椒粉 加入胡椒粉 2、加入孜然粒，也可换成孜然粉 淋入料酒 加入香油腌制半小时
羊肉500克、元葱37.5克、精盐、孜然粉各12.5克、辣椒粉7.45克 做法： 1、将羊肉切成厚片，元葱切碎，然后把羊肉片、元葱拌在一起腌制半小时，再用铁钎将羊肉穿成串。 2、将烤肉串专用的铁槽加木炭烧熟，把肉串架在铁槽上面，撒上盐、辣椒粉、孜然粉烤约5分钟，翻身撒上盐、辣椒粉、孜然粉继续烤数分钟即可。
调料：猪肉 75g、花生油 5ml、食盐 2g、酱油 5ml、五香粉 3g、孜然 5g。 1、第一步将猪肉切丁，放入碗中。 2、加入五香粉，孜然粉，盐，酱油，花生油，用手拌匀腌制半小时。 3、腌制好后串在竹签上。 4、放在烤架上，刷油。
