鲜啤和纯鲜的区别?
鲜啤酒与纯生啤酒（熟啤酒）的区别如下： 1、首先从工艺上来说，鲜啤酒和熟啤酒的差别仅仅在于其灭菌的方式不同，鲜啤酒是不经过高温灭菌或许巴氏灭菌，而是选用冷过滤的物理灭菌方式（也叫微孔膜过滤）。 而熟啤酒则需要高温或许巴氏灭菌来坚持其生物稳定性，由于高温往后酵母已经被高温杀灭，不会再产生发酵反应，因而稳定性好。 2、从口感上来说，生啤酒由于没有高温灭菌，因而还保留了啤酒新鲜也最原始的味道，所以口感较熟啤酒来说更纯粹，更爽口，并且生啤酒由于保留了酵母菌和活性酶，因而其营养成分更高，其含有丰厚的氨基酸和可溶性蛋白质，以及多种维生素。 3、从保鲜方面来说，鲜啤酒就远不如熟啤酒了，由于熟啤酒经过了高温灭菌，没有活性酵母菌再发酵，其稳定性更强，使得其保存时刻更久，一般至少有4个月保存时刻。 而鲜啤酒中酵母菌或许其他杂菌没有被杀灭，如果时刻久了就会继续发酵，造成污染蜕变，因而其保存时刻只要3-5天，一旦蜕变，就无法饮用了，因而现在我们常喝的一般都是熟啤酒，这种生啤酒很少喝到。 啤酒的酿制从最初的自然发酵到相对的纯种发酵，一向到现在的纯生啤酒出产，是一个逐步脱节野生酵母和细菌的污染，只靠纯培育的啤酒酵母发酵的进程。 鲜啤酒的出产是建立在整个酿制、过滤、包装全进程对污染微生物严格控制的基础上，其特点体现在纯和生这两个字上，使啤酒拥有最纯粹的口感和风味。
鲜啤是经过简易过滤后一般散装的啤酒。这样最大限度的保证了风味，但也要面对一个巨大的缺点，保质期只有3至7天，这样的话基本只有本地人才能喝到鲜啤了。 而纯啤则是市场的主流，也起了最多的名字。在发酵程度较高的情况下，酵母尽可能的吃掉了啤酒中的糖分，喝起来会偏干，因此被起名干啤，甚至超干啤。
鲜啤酒靠谱吗?
应该是靠谱的，可以喝。当今社会上有很多的年轻人，都比较喝鲜啤酒，鲜喝酒是啤酒的一种，囗感可能比啤酒还要好，但值得注意的是，喝鲜啤酒的时候，一定要选择正规厂家生产的。
靠谱的，安全的，可以放心喝，口感更好！ 鲜啤就是酿造出来后，没有经过灭菌处理，保留天然酵母和活性氨基酸的啤酒，保质期要比普通啤酒短得多，但口感也要好得多。新鲜而丰富的口感，让酒体更饱满，还能增进食欲，促进消化，所以鲜啤可以认为是最好喝的啤酒种类之一。
靠谱。 鲜啤酒是不经过巴氏灭菌或者瞬时高温灭菌，成品中允许含有一定量活酵母，达到一定生物稳定性的啤酒，酒液中最大程度的保存了风味物质，和所有的氨基酸、酵母及营养成分，口感更鲜、更爽，
不太靠谱。 1,鲜啤酒不像灌装啤酒那样通过高温杀菌，而是通过低温保存来保持新鲜，所以在酿造、运输、存储过程中容易受到温度和湿度的影响，导致啤酒变质。 2,同时因为鲜啤酒的生产和运输需要保持低温，在保温环节上成本很高，所以价格也会贵于其他啤酒品种。 3,因此，虽然鲜啤酒可能口感更佳，但与之搭配的喝酒小吃、以及店家的货源管理都是让人需谨慎考虑的问题。
不靠谱。 1. 非生产环境下的鲜啤酒，由于没有添加防腐剂，易受细菌污染并腐坏。 2. 鲜啤酒的品质也极易受到运输等环节的影响，无法保证酿酒者的酒浆准确的到达消费者手中，使得鲜啤酒的质量难以保障。 综上所述，鲜啤酒不是一种非常靠谱的饮料选择。
鲜啤酒靠谱。鲜啤是最被消费者所熟知,也是被市场是认可的啤酒品牌,人气相当火爆,鲜啤产品的口感品质严格控管,都以较好较好的状态呈现给消费者。
鲜活啤酒是什么意思?
鲜啤酒，又称为“生啤"。相对于原浆啤酒，它的酒液不经过巴氏灭菌法处理。因啤酒中保存了一部分营养丰富的酵母菌，所以口味比普通瓶装熟啤鲜美。但常温下不能长时间存放。
鲜活啤酒是过滤后的啤酒液体直接灌装,不经过杀菌的啤酒,保留了啤酒原有的风味和部分活酵母菌,营养丰富,但是不容易保存。
答：鲜活啤酒就是新鲜当天生产的活性啤酒，鲜活啤酒营养丰富，含多种矿物质维生素C，和安基酸，对中老年人很有好处，使人延年益寿。
鲜活啤酒意思是啤酒液酿造完毕后，省略巴氏灭菌工序，使之保持酒液中酵母菌等有益菌的活力，直接出厂销售的啤酒（亦称生鲜啤酒）。
7天鲜啤为什么贵?
七天鲜活是采用的瞬时杀菌，而不是巴氏杀菌，因此保留了酵母的活性，所以在七天之内喝，才会带来最鲜活的口感，如果超过了袭七天，效果肯定会下降，影响产品的体验的，所以超过了七天最好不要再喝了。鲜啤酒不适合长途运输，因此就会采用就地销售；鲜啤酒的营养价值比普通瓶装熟啤酒高，所以价格上也会比瓶装熟啤酒高一些。
纯生啤酒有哪些特点?
纯生啤酒的特点 ，好像有点做广告的意思啊，呵呵 1． 相比而言，色泽更浅，澄清透明度更好，啤酒外观更亮，更美。 2． 保持啤酒原有的香味，酒花香味和发酵产生的香气，没有受高温损伤，保持纯净而清香。 3． 保持啤酒的原始风味，纯生、新鲜，即成熟发酵液的原汁原味，不出现明显氧化味。 4． 保留不同程度的酶活性，有利于大分子物质分解。如果余酶活性太强，会影响啤酒的口味稳定性和泡沫性能。 5． 含有更丰富的氨基酸和可溶蛋白，啤酒营养更好。 总体说来，可以概括成一句话，纯生啤酒比熟啤酒更纯正、更新鲜、更富有营养，是一种更新换代的啤酒新品种，被国际上誉为啤酒中的高科技产品。
