酸角汁怎么做?
做法如下: 配料：酸角250克，茉莉花24克，啤酒花30克，麦冬60克，盐、冰糖适量。 做法 （1）茉莉花、麦冬、啤酒花、酸角洗净。 （2）把酸角放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火先煲半小时，放下茉莉花、啤酒花、麦冬再煲半小时，汤成取汁，加入糖、盐，时时饮之
制作开胃酸角汁的步骤如下： 1. 准备食材，包括酸角、冰糖和清水。 2. 剥去酸角外壳，将好的酸角果肉放入碗中。 3. 剔除干净酸角瓤。 4. 将处理好的酸角微微冲洗一遍，放入砂锅中，加入10倍以上的清水，浸泡10分钟，再开火煮酸角。 5. 用搅蛋器（勺子也行）不断搅拌，直至搅拌到汤汁变成酸角的浅褐色。酸角的果肉完全溶于水中后，就可以用搅蛋器边搅拌边捞出酸角子。 6. 加入适量的冰糖，小火熬煮至冰糖融化。冰糖下锅后，也要一直不断搅拌，以便甜味与酸味完美融合。
1. 酸角汁可以很容易地制作出来。 2. 酸角汁的制作原因是因为酸角（也称为罗望子）含有丰富的维生素C和抗氧化剂，具有清凉解渴的效果。 制作酸角汁只需要将酸角果实榨汁，加入适量的水和糖即可。 3. 此外，你还可以根据个人口味的喜好进行延伸，例如可以加入柠檬汁或蜂蜜来增添口感和味道。 同时，酸角汁还可以作为调味料加入到其他饮品或糕点中，增添风味。 总之，制作酸角汁非常简单，而且可以根据个人喜好进行创新和延伸。
啤酒花酿啤酒流程?
1、得到纯净的啤酒花：将采摘回来的啤酒花从藤蔓上分离出来，反复筛选去除杂质； 2、根据制作的需要对啤酒花进行进一步的加工：（1）一部分啤酒花干燥封存以便后续使用； （2）另外一部分则研磨成浓缩液，在煮沸或发酵入酒中使用； （3）还有一部分做成颗粒状进行酿造。 3、啤酒酿造的主要原料小麦：小麦在分拣之后去掉空壳，之后将之与水混合进行煮，煮沸的小麦汁是浑浊的。 4、在煮沸的小麦汁里加入啤酒花，啤酒花会让小麦汁变的清澈，也可以延长啤酒保存时间。 5、进行发酵；
啤酒花汁染衣服为什么会变红?
啤酒花汁在染衣服时会变红是因为啤酒花中含有一种称为花青素的天然染料。花青素是一种水溶性的紫红色色素，它会与织物纤维发生化学反应，使得衣服的颜色产生变化。在染衣过程中，花青素会渗入到衣料纤维内部，与纤维分子结合，导致衣料变红。因此，啤酒花汁能够使衣服变红是因为其中所含的花青素起着染料的作用。
啤酒叫什么汁?
啤酒又叫小麦汁 啤酒（Beer）是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。 啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx的啤酒，可产生3344kJ热量，相当于3～5个鸡蛋或210g面包所产生热量，一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L啤酒，即可获得所需热量的三分之一。
