我想问下重庆热啤酒怎么做的?
准备材料：啤酒4瓶，生姜两片，冰糖五颗，红枣四颗，枸杞适量，醪糟两勺 1、首先将冰糖、生姜、红枣、枸杞 、醪糟这些材料都一起放入到锅里面。 2、放入配料之后，将啤酒打开，全部倒入锅里面。 3、然后开始开大火将啤酒煮三分钟左右即可。 4、最后将锅里面的啤酒装到杯子上就可以喝了。
煮啤酒的正确方法?
步骤/方式一 将啤酒全都倒入锅中，开中火。 步骤/方式二 然后把红枣、枸杞、糖都放入锅中。 步骤/方式三 煮沸后再等它煮4——8分钟，然后放入醪糟，这时候放入醪糟煮口感更好，放入醪糟煮一分钟后，就可以关火了。
1. 先将冰糖、生姜、红枣、枸杞 、醪糟这些材料都一起放入到锅里面。 2. 放入配料之后,将准备好的啤酒打开,全部倒入锅里面。 3. 然后开始开大火将啤酒煮三分钟左右即可。 4.
啤酒两罐、红枣5颗、枸杞10颗、姜3片（可不放）、醪糟干的两勺、水两勺、冰糖少许、橙子一个连皮切成八瓣 1、红枣撕开，去核。我为了好看，没去核。 2、将所有原料放入锅中，搅匀，中火煮至沸腾即可。也可以将啤酒以外的原料用一碗水熬煮10分钟，再加入啤酒煮沸。这样味道更浓些。 倒入杯中，就可以开始喝酒咯！ 大冷天的 喝了会暖和些
在东北因为天气很冷，所以有煮啤酒的习惯。首先要把一瓶啤酒的瓶盖打开，然后做一锅水加热到六七十度以上，然后把啤酒瓶直接放进水里，加热即可。
啤酒烧肉的家常做法?
葱姜蒜切段，猪肉过水…（瘦肉，五花肉都是可以。只要带点点肥）热锅，倒油葱姜蒜爆香，下入肉翻炒两分钟…倒入两罐啤酒…盖盖大火烧开，小火闷煮，调一碗汁，生抽，白糖，香油，蒜泥，盐。全部适量，调匀备用，待啤酒汁收的差不多了，倒入调好的汁。拌匀即可！
将清洗干净的鲜肉切块，沥水。 然后起锅烧油，放葱姜，干辣椒，待干辣椒炸出香味，把沥完水的肉块放进锅里，加生抽，老抽，料酒，姜丝，白砂糖，进行翻炒，直至将肉块炒出糖色，此时倒入适量啤酒，烧开后，改中小火慢炖。四十分钟后，香喷喷的啤酒烧肉就完成了！
啤酒烧肉是一道美味的家常菜，下面是简单的做法： 所需材料： 猪肉五花肉 500克 啤酒 1瓶 姜片 适量 葱段 适量 料酒 适量 生抽 适量 糖 适量 盐 适量 水淀粉 适量 做法步骤： 将五花肉切成块状，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 放入焯水后的五花肉，煸炒至表面微黄。 加入适量的料酒、生抽、糖和盐，翻炒均匀。 倒入一瓶啤酒，加入适量的水，烧开后转小火慢慢炖煮。 炖煮至五花肉变软烂，汤汁浓稠时加入适量的水淀粉勾芡即可。 小贴士： 焯水可以去除五花肉的腥味，使肉质更加鲜嫩。 炖煮时火候要掌握好，不要煮得太久，否则肉会变得过于烂糊。 可以根据个人口味加入一些自己喜欢的调料，如干辣椒、花椒等，增加口感。
1.啤酒烧肉是一道非常美味的家常菜。 2.啤酒烧肉是一道以啤酒为主要调料制成的菜品，它的口感鲜美，肉质鲜嫩。 3.做啤酒烧肉的方法可以有很多种，但是基本的做法步骤是相似的：首先把肉煮至八成熟，然后用炸锅炸至表面金黄酥脆，最后用烤箱烘烤10分钟，盛盘前加入啤酒煮五分钟，装盘即可。 在烧烤时可根据个人口味调整调料，例如加入蒜末、姜丝、辣椒等，让口感更丰富。
煮啤酒的方法?
主料：啤酒4瓶 辅料: 姜两片，冰糖五颗，阿胶枣四颗，枸杞适量，醪糟两勺 做法： 步骤1 所有配料放在一起 步骤2 倒入啤酒
1、先将冰糖、生姜、红枣、枸杞 、醪糟这些材料都一起放入到锅里面。 2、放入配料之后,将准备好的啤酒打开,全部倒入锅里面。 3、然后开始开大火将啤酒煮三分钟左右即可。 4、最后将锅里面的啤酒装到杯子上就可以喝了。
啤酒两罐、红枣5颗、枸杞10颗、姜3片（可不放）、醪糟干的两勺、水两勺、冰糖少许、橙子一个连皮切成八瓣 1、红枣撕开，去核。我为了好看，没去核。 2、将所有原料放入锅中，搅匀，中火煮至沸腾即可。也可以将啤酒以外的原料用一碗水熬煮10分钟，再加入啤酒煮沸。这样味道更浓些。 倒入杯中，就可以开始喝酒咯！ 大冷天的 喝了会暖和些
啤酒倒入专用的茶壶，一般加热到四五十度就可以，有的可以在里边加冰糖，红枣和姜片进行熬煮，北方的一些地区，尤其是在内蒙和东北地区，有喝热啤酒的习惯，
煮啤酒的做法四川?
煮啤酒的做法:把啤酒倒入容器内然后切几片生姜放入啤酒里，然后再放几颗红枣和枸杞，先用大火煮开就可以了。
啤酒红烧肉正宗做法鲁菜?
主料:五花肉500克 辅料:冰糖适量，姜适量，干辣椒适量，八角适量，老抽适量，生抽适量，盐适量，料酒适量。 1.五花肉一块，约500克。 2.冰糖，姜片，八角，干红辣椒备用。 3.五花肉切麻将大小的块，冲洗干净。 4.放一汤匙料酒和适量水，浸泡一小时，捞出来沥干。
食材：五花肉、500ml啤酒、生姜、料酒、香叶、八角、桂皮、干辣椒、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、鸡精 做法： 1、选择一块儿肥瘦相间的猪肉，最好的猪五花用来做红烧肉最合适，把猪肉表面的细毛拔一下，清洗干净，切成3厘米左右的块儿状备用。 2、给锅中加入适量的冷水，把猪肉放入锅中，加入几片生姜，倒入一些料酒，把猪肉焯一下水，水开之后撇去煮出来的浮末，然后把肉块捞出来稍微控一下水。 3、炒锅中倒入适量的食用油，接着放入几粒冰糖，中小火慢慢将冰糖融化炒至焦糖色并且起小泡泡，这时关小火。 4、把肉块儿倒入锅中开大火翻炒均匀，给每一块儿肉都裹上焦糖色，慢慢煸炒出油，加入适量盐、鸡精、生抽、老抽，翻炒均匀。 5、接着给肉里面倒入一罐啤酒，放入香叶，桂皮，八角，干辣椒，把啤酒烧开转入砂锅中小火慢炖40分钟。 6、40分钟之后把火关掉，不用揭盖，利用砂锅的余温再焖一会儿，一方面是让肉块更软烂，另一方面可以收收汤汁。
用料 少肥多瘦肉 1000g 啤酒 一瓶 葱 适量 盐 适量 冰糖 适量 李锦记红烧汁 4勺
炖啤酒做法?
1、材料：猪脚、啤酒、姜、蒜瓣、糖、盐、辣椒、?花椒。 2、在滚水中把洗干净的猪脚汆烫一下，再用水冲凉 ； 3、热锅，关小火后倒入少量的油，加入白糖，用锅铲不断搅动，糖炒到棕红色时倒入猪脚翻炒（开大火），炒至猪脚上色后加入蒜瓣、姜片翻炒一下； 4、把炒好的猪脚和一整瓶啤酒倒进高压锅里，爱吃麻辣的可以放一些花椒和辣椒进去，压二十分钟后就可以揭开高压锅的锅盖敞着炖一会儿，等啤酒剩的不多时，加入适量的盐调味，翻炒一下，收干汤汁起锅。
主料：鹌鹑蛋100克、五花肉350克、鸡脖100克、啤酒250毫升、油8克、盐4克、八角1克、花椒1克、小茴香1克、干辣椒1克、桂皮1克、香叶1克、老抽6克、红烧汁7克、付诸扯葱5克、姜3克、蒜5克。 做法： 1、把鸡脖子、五花肉冷水下锅，煮至锅开。肉捞出备用。 2、锅里倒入油，放入几颗花椒和大料爆香。将肉全部下入翻炒。 3、放入一部分葱姜蒜，并倒入老抽提色。 4、倒入一罐啤酒，盖上锅盖炖煮10分钟。 5、把锅里的肉全部倒入压力锅内胆中，并放入剩下的葱姜蒜、干红辣椒、桔皮、桂皮、香叶。 6、把花椒和大料，以及小茴香放入调料盒中。盖上盖子，把调料盒塞到肉底下。 7、再加入适量盐。 8、用电压力锅将肉炖烂。 9、鹌鹑蛋冷水下锅，中火煮熟，煮的过程中放入一点盐。 10、把煮的好鹌鹑蛋剥掉皮。将煮好的肉再倒回炒锅中，将鹌鹑蛋放入。倒入适量红烧汁提色，炖到汤汁著颂略稠即可。
用料 啤酒 1000ml 橙子 1个 酒酿（醪糟） 100克 红枣 5颗 冰糖 适量 枸杞 适量
1、先将冰糖、生姜、红枣、枸杞 、醪糟这些材料都一起放入到锅里面。 2、放入配料之后,将准备好的啤酒打开,全部倒入锅里面。 3、然后开始开大火将啤酒煮三分钟左右即可。 4、最后将锅里面的啤酒装到杯子上就可以喝了。
啤酒两罐、红枣5颗、枸杞10颗、姜3片（可不放）、醪糟干的两勺、水两勺、冰糖少许、橙子一个连皮切成八瓣 做法：红枣撕开，去核。 将所有原料放入锅中，搅匀，中火煮至沸腾即可。也可以将啤酒以外的原料用一碗水熬煮10分钟，再加入啤酒煮沸。这样味道更浓些。
啤酒鸭炖汤的做法?
老鸭汤当然得选老鸭子，这样比较容易去掉鸭腥味儿。 老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四五粒。 制作流程 1、将老鸭取出内脏后洗净，切块;酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。 2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可(不用另外加油)。
首先准备好食材：鸭半只、啤酒500克、大葱1根、姜1块、大蒜4瓣、二荆条辣椒5个、小米椒4个、干辣椒4个、花椒3克、八角2粒、 香叶2片。 做法： 1.大葱、蒜苗斜切段，姜切片，大蒜切粒，二荆条辣椒、小米椒斜切段，干辣椒剪成段。
将鸭肉炒香后，加入辅料与啤酒，添加调味料后，盖上盖焖煮十五分钟，即可起锅食用。 1.翻炒鸭肉 锅热烧油，加入花椒，倒入鸭肉块翻炒，加入姜片、蒜。 2.加入辅料 加入豆瓣酱上色，放入干辣椒、大料翻炒，倒入酱油、一瓶啤酒。 3.调味后焖煮
首先将鸭子焯一下水（去除血腥），之后春笋斜刀切段、小葱打结、姜拍碎 将焯好的鸭子清洗干净，烧一锅水，起锅烧少许油，放入姜煸炒，再放入鸭子煸炒，之后倒入啤酒（啤酒会使汤汁更佳鲜美 将小葱放入烧开的水中，等待啤酒烧沸时加入少许生抽（综合啤酒跟鸭子的味道） 再将鸭子全部盛到烧开的水中盖上锅盖，炖制2个小时左右 最后快到2个小时的时候，汆烫春笋（水沸后，半分钟到1分钟即可）
工具/原料 more 鸭肉 (500克) 青椒 (3个) 啤酒 (1罐) 姜片 3片 冰糖 1小块
1、鸭子洗净剁块后焯水备用。 2、锅中放少许底油，下姜蒜片，干红辣椒，八角，桂皮，花椒炒香。 3、倒入鸭块翻炒。调入生抽，老抽，少许白糖炒匀。（这一步就一直炒到你觉得再不加水就不行了为止） 4、加入能没过全部鸭块的啤酒，放盐调味，大火烧开后盖上锅盖焖40分钟左右。 5、再大火收汁，撒少许胡椒粉即可。
啤酒鸭炖汤是一道美味的传统菜肴，下面是一种常见的做法： 材料： - 鸭腿或鸭胸肉，500克 - 洋葱，1个 （切块） - 姜片，3片 - 大蒜，适量（切碎） - 啤酒，约500毫升
啤酒鸭炖汤是一道美味的传统菜肴，以下是制作方法： 所需食材： - 半只鸭子 - 适量啤酒 - 生姜：3片切片 - 大葱：1根切段 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 白胡椒粉：适量 - 清水：适量 步骤： 1. 准备鸭子：将鸭子处理干净，洗净并剁成块状。用开水烫熟鸭肉块，去除血水和脏物。 2. 炒香鸭块：锅中加热适量的食用油，将鸭块放入锅中炒至表面稍微变色。然后加入料酒，翻炒均匀。 3. 炖煮鸭汤：将炒香的鸭块移至压力锅或炖盅中，加入切片生姜、葱段，倒入适量的啤酒和清水，使鸭块完全浸没。 4. 炖煮时间：如果使用压力锅炖煮，大约需要25-30分钟；如果使用炖盅，则需要2-3个小时。具体时间取决于压力锅或炖盅的规格和鸭肉块的大小。 5. 调味：炖煮完成后，打开锅盖，根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉进行调味。可以根据需要调整盐的用量。 6. 享用：将炖好的啤酒鸭汤盛入碗中，撒上一些葱花或香菜作为装饰，即可享用。 啤酒鸭汤鲜香可口，在炖煮过程中啤酒的气味会和鸭肉融合，使汤更具风味。记得根据个人口味做调整，并注意炖煮时间和火候的掌握，以确保鸭肉炖煮得软烂入味。此外，如果你没有压力锅或炖盅，你也可以使用普通的锅炖煮，但时间可能需要更长一些。
做法： 1. 将鸭肉洗净，切成适当大小的块。如果喜欢，可以去除鸭皮。 2. 姜切片，葱切成段。 3. 烧一锅水，将鸭肉焯水去腥，捞出备用。 4. 烧热锅，不用加油，将鸭肉放入锅中翻炒，将鸭肉中的水分炒干，炒至表面微黄。 5. 加入姜片和葱段，继续翻炒，将葱姜的味道炒入鸭肉中。
啤酒鸭炖汤是一道美味的家常菜，以下是简单的做法： 材料： 鸭子半只 啤酒1罐 生姜适量 葱适量 盐适量
材料 鸭子半只、土豆两个、胡萝卜1个、葱3棵、姜20g、大蒜半头、八角2枚、桂皮1小片、香叶2片、啤酒一罐、冰糖15g、生抽15ml、耗油10ml、老抽5ml、料酒15ml、盐少许 做法 1. 鸭子洗净斩成小块，土豆去皮切块、胡萝卜去皮切块，姜切片、大蒜去皮，小葱洗净打结； 2. 炒锅不放油，放入鸭块用中小火炒干水分，逼出鸭油，将鸭肉盛出备用，鸭油留在锅中；
啤酒鸭炖汤是一道美味可口的传统菜肴，它融合了啤酒的香气和鸭肉的鲜嫩，给人带来一种独特的味觉享受。它不仅营养丰富，而且制作简单，成为家庭聚餐和节日宴席的首选佳肴。 制作啤酒鸭炖汤的材料很简单，主要包括鸭肉、啤酒、姜片、大葱、蒜瓣、盐和胡椒粉。首先，将鸭肉切块并用开水焯水，去除血水和异味。然后，将姜片和大葱段放入锅中，加入适量清水煮沸，接着放入焯水后的鸭肉块，再倒入适量的啤酒。把火调小，让汤煮沸。 在炖的过程中，我们可以捞出浮沫，这样能够使汤更加清澈。然后，我们可以放入蒜瓣、适量盐和胡椒粉，以增添汤的风味。继续用文火炖煮约1个小时，直到鸭肉炖烂入味。
拔毛以及剪屁股（如果不介意的话请随便） 2/3 加葱姜蒜香叶八角冷水烧开加鸭肉并撇去浮沫捞出 3/3 加水和啤酒没过鸭肉并放入适量姜片加盐，高压锅压三十分钟
