红酒烧牛肉最正宗的做法?
1.牛肉用厨房用纸吸干血水 2.切成1cm见方的块 3.蘑菇洗净后每个切成四块 4.胡萝卜洗净去皮切滚刀块 5.土豆洗净去皮切滚刀块 6.蒜切片 7.锅中倒入橄榄油，加入蒜粒，开始冒泡后倒入切好的牛肉 8.翻炒至牛肉变色 9.加入切好的蘑菇。翻炒约3分钟至蘑菇脱水变成棕色 10.倒入红酒，撒入干罗勒和香叶，大火煮开后转入炖锅 11.小火炖煮40分钟后加入切好的土豆和胡萝卜，再加入两大勺番茄沙司 12.加盖炖煮半个小时。 13.至牛肉可以轻易用筷子戳进后加盐调味即可。
50克意大利面煮后有多少克?
答：50克意大利面煮后有多少克（80克）。 食材： 意面200克、肉末100克、番茄一个、番茄酱2勺、黄油一块、盐适量、黑胡椒适量 做法： 1、番茄去皮切小块，洋葱切小块。 2、沸水里加入一勺盐，意面煮十分钟后捞出。 3、中小火热锅融化小块黄油，放入肉碎翻炒至变色盛出。 4、中小火融化小块黄油，下蒜末洋葱炒香放入番茄翻炒至番茄变软。 5、加入3勺番茄酱，加入一碗水，熬煮至番茄软烂。 6、加入牛肉碎，加盐，黑胡椒翻炒均匀放入意面拌匀，即可。
买了一瓶意大利出的“红酒醋”想知道该怎么食用?
红酒醋是西餐很普通的调料，是最基本的酸味调味汁。 一般都是拌生菜沙拉的时候放。 生菜撕小块，嫩洋葱切碎，圣女果（就是樱桃番茄）切一半，紫甘蓝切小细丝，少许香菜，放入玻璃大碗内拌匀，放橄榄油，盐，少量红酒醋即可。
一盘意大利面大概多少克酱?
500g意面配100克意面酱即可。意面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。 面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的
250g意大利面要50g酱汁。汤锅加水，烧开后放入意面开始煮答，煮的时候加少许橄榄油和盐，根据包装上的提示煮面9分钟，至意面没有硬芯。煮好的意面捞出来待用
