红酒会不会冻坏?
红酒低温会冻坏 ， 当环境温度低于零度 ， 红酒中就会产生沉淀物 ， 降低酒精的酸度 ， 零下五度的环境就会使红酒结冻成冰 。冻成冰的葡萄酒 ， 在解冻后酒质会受到影响 。因此保存红酒时 ， 最佳环境温度应保持在七度左右 ， 以免红酒变质 。
会 红酒会冻裂。红酒的成分是酒精和水，而水占了大部分，只要温度低到零下10摄氏度左右就能冻结成冰，红酒结冰后体积变大，就会把瓶子冻裂，这就是冬天运输时，红酒冻裂……
红酒一般零下10度左右开始冻结成冰，可能会把酒塞膨胀或酒瓶冻裂。如果酒瓶冻裂或爆瓶的红酒就不能再喝了；如果酒瓶还完整，红酒只是轻微结冰，解冻后可以继续饮用。
不会。红酒如出现结冻，自然常温解冻，仍可饮用，但组织结构发生变化，口感下降了。红酒储存建议，，常温，避光，平放，免撞击。
红酒储存最长多少年?
红酒一般最多能放十年，但有酒精度在13%的萄葡洒能长期存放，一些法国意大利的顶级的红酒的陈年红酒的能力能放几十年甚至上页年
红酒保质期在2-10年之间 这种品质的红酒，不具有陈年的能力，所以，要在保质期内饮用完毕，这样才不会影响口感；其次，只有顶级的红酒才具有陈年的能力，一般这种酒的保质期可以长达数十年甚至是上百年！ 比如电视剧中桥段，给我来一瓶82年的拉菲，这种红酒就是属于顶级的红酒，陈年能力强，所以，可以从酿造一般陈放到现在！ 红酒的“保质期”，也是“适饮期” 如果是喜欢喝红酒的朋友，尤其是喜欢喝进口红酒的朋友，相信都看到，国外的红酒在标签上，是没有标注保质期的。其实，根据国家质检总局发布的《预包装饮料酒标签通则》中的有关规定： 无论是红酒、白酒、黄酒，只要是酒精度大于10度的饮料酒，均可以豁免标注保质期。
红酒的保质期一般是10年，但是酒精度在13%以上的葡萄酒可以长期保存。红酒中酚类物质含量越高，可储存的时间也越长，其风味品质也更好。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。因此，如果是高品质的红酒，放个十几年甚至二十几年都没有问题。正常情况下，一瓶红酒能存放多长时间取决于其品质和保存条件。
红酒的储存时间取决于多种因素，包括酿酒师的技能、葡萄品种、产地、酒的质量、酒的保存条件等等。一些优质的红酒可以储存数十年，而其他的红酒可能只能存放几年。一般来说，红酒的储存时间最长可以达到50年以上，但前提是要储存在适宜的环境下，如恒温、防潮、避光、振动少的地方。
大部分红酒能保存的时间在2-10年之间。市面上的绝大部分的红酒是不适合储放保存很久的。一般在超市购买的普通红酒建议在2年时间内饮用掉。其它价格昂贵的陈酿时间长的，一般储放保存的时间则会相对长一些。如果红酒开瓶了之后，尽量在两三天时间内饮用完。另外在一般常温情况下，可以在阴凉的地方保存大概一周左右的时间。
红酒需要冷藏吗?
不一定 红酒不一定需要冷藏保存，但是正确的保存方法可以让红酒保持好的口感和营养价值。未开封的红酒可以放在常温下保存，而开封后的红酒最好密封冷藏保存，最好在5度至18度的温度下保存，最后一周内喝完。如果想要风味改变或者喝一些温度比较低的红酒，也可以把它保存在冰箱里面冷藏。但是，如果红酒放置时间过长，仍然可能滋生一定的病原微生物，不建议继续饮用，以免损伤身体健康。
红酒不需要冷藏。冷藏后对口感反而会有破环。 冰箱并不适合存放红酒，最佳的处理方式当然是存放在酒窖内。红酒的保存与温度、湿度、光线和振动有关。红酒在瓶中也是一个陈年的过程，保存自然就关系到红酒在瓶中陈年的质量。
不需要，红酒可以放进冰箱内冷藏，但需要注意的是，冷藏时温度不能太低，否则会影响品鉴时的口感。 在常温下保存时，要把红酒放在阴凉通风处，也可以选择放在地窖里保存。因为地窖的温度比较稳定，长期处于恒温状态，能够减少温度变化对红酒的影响
需要的，因为红酒大葡萄糖酸钙含量高，鱼肝油丰富，冷藏可以保持新鲜口感，还能蒸发掉里面的水汽，让红酒的温度降下来的
红葡萄酒不需要冷藏，只需在常温下保存即可。不过如果想改变味道，或想喝点温度较低的红酒，那么也可以将其保存在冰箱里冷藏。因此，不一定要冷藏红葡萄酒，但冷藏是可以的，温度不能太低，否则会影响葡萄酒的口感。
红酒最好是不要放冰箱里 红酒储藏讲究恒温、恒湿、避光、防震、防噪音等,红酒的储藏温度以12°左右为宜,切忌冷热变化;而冰箱的工作原理是间歇式的,先制冷,制冷到设定温度后停止,等升温到一定温度时又继续制冷
红酒一直放车里会坏吗?
红酒一直放在车里，理论上是不会坏的，但是有的车里边温度极其高，所以在超级高温度情况下应该也是会坏的，如果只是放在静止不动的车里，常年的温度变化不大，坏的可能性也不大
红酒没有开封，密封的情况下，放在车里面是不会坏的，但是红酒最好是不要长期在高温下放置。建议在常温下，温度太高，酒会变质的。 首先说冬季和春秋季，因为这几个季节的温度不高，放置在后备箱中能固定其位置的葡萄酒不会受到任何影响，但如果是将葡萄酒放置在车的座位上，在长时间的阳光照射下，葡萄酒的酒体会多少受到些影响。特别是广东福建一带春秋季的气温也较其他城市高，更不宜将葡萄酒长时间放置在车内。
会的。因为车子到了夏天车内温度会变很高，不利于红酒的存放。红酒最好放在温度比较稳定不超过二十二度的地方存放。
葡萄酒可以放多久?
葡萄酒的保质期一般为10年（也有5年，15年的），但国外的葡萄酒都存了几十年，很多没有保质期一说。 我国进口葡萄酒背标上常标以10年或15年的保质期，是因为要满足国家食品卫生法规的要求，在任何进口食品的标签上均要标出其保质期，而对于葡萄酒这个比较特别的商品也不例外，而15年是目前国家规定的最长的保质期。
5—10年。 白葡萄酒：用白葡萄或皮红肉白的葡萄分离发酵制成。酒的颜色微黄带绿，近似无色或浅黄、禾秆黄、金黄。凡深黄、土黄、棕黄或褐黄等色，均不符合白葡萄酒的色泽要求。
葡萄酒能放多久?
十年。 红酒并不是存放时间越长口感越好，还有红酒能不能喝和保质期关系并不大。十年的红酒保质期是相关部门规定的，但并不是绝对的。红酒的合适饮用时间一般是由酸度所决定的。另外，温度在15度左右以及阴暗地方更适合存放红酒。
