为什么红酒用铁盖子?
红酒用铁盖密封当然没有木塞好,一般用铁盖的都是1升容量,在餐馆或酒吧一杯一杯卖, 用木塞0.75升容量是整瓶卖的,由于散卖的缘故,所以用铁盖比较方便
为什么有些红酒是金属瓶盖?
哦，传统红酒的酒塞儿是橡木塞，所以放红酒的时候要平躺，让酒液充分接触瓶内酒塞，这样不会因为酒塞过干造成干裂进入空气。 但是，这个真是需要很好的储藏条件，对于温度、湿度要求很高。于是新世界的酒很多都采取拧开的金属塞，这样很好的杜绝空气进入的可能性，同时又不会因为温度等原因造成漏液。所以拧开的金属塞儿用的也越来越广泛，尤其在中低档（300元以下）酒中，这些酒市场占家庭餐桌，一般都不是单独品鉴的高档酒，所以也不存在常年保存的顾虑。 但是很多高档酒还是会选择橡木塞儿。就本身价值高，自然湿度、温度等储存条件商家都会非常注重，同时高档酒的消费者也都是冲着传统工艺消费的，所以，橡木塞是不可缺少的。
使用金属瓶盖的葡萄酒一般而言都非常便宜的，好品质的葡萄酒大部分是使用软木塞。 软木塞是用橡树的树皮制造而成的天然物品，弹力和复原性出色，被压缩至瓶内后能完全密封。不过，干燥时弹力会因缩小而下降，这就是为什么葡萄酒一定要用横放方式，才能让软木塞报湿以保存葡萄酒。
带铁丝的红酒瓶怎么开?
很高兴回答你的问题，带铁丝酒类一般是香槟类和起泡红酒类的，开这类酒的时候，大家要特别注意，开之前不可摇晃哦！ 操作步骤：首先沿着瓶口将包装箔纸去掉，瓶塞要用拇指摁住，（不可以对着人和易碎品，）将铁丝圈反向拧4-5圈，接着轻轻转动瓶身，摁住瓶塞的手轻轻推，释放瓶里的气体，随着气压的释放瓶盖就会弹出来，这样瓶盖就打开了，你学会了吗？希望对你有帮助哦！
葡萄酒能不能用铁容器?
葡萄酒不能用铁质容器及工具，可以用食品级304号以上不锈钢制品作工具。接触铁质容器及工具，导致葡萄酒感染金属破败病，会使葡萄酒浑浊变质。
