葡萄酒需要用60度温度蒸吗?
是的，葡萄酒在发酵后就可以蒸了。 葡萄酒的发酵温度也是有要求的，一般是在三十度左右是最好的了，就像我们发酵牛奶是一样的，也是需要这个温度的，这个温度发酵起来活性会比较强一点，葡萄酒发酵好了之后我们就可以用蒸馏器来蒸葡萄酒，这样蒸发出来的葡萄酒就是进一步提纯了。
什么酒是五十二度到六十度?
关于白酒在什么度数上为宜，这个问题涉及到了白酒的型而定。一般来讲清香型白酒酒精度在60至65度之间，它的口味较好，口感清纯，无杂味。 浓香型白酒一般在50至60度之间较好，充分体现了酒体与香味配合，使酒体绵软，甘洌。 酱香型酒一般在52至54度左右，能使酱香味突出。
答：白酒是五十二度到六十度。白酒有五十二度的，如五粮液，有五十三度的，如茅台酒，有六十度的，如二锅头。红酒一般而言是十二度，啤酒一般而言是四点五度到八度，黄酒一般而言是二十到三十度。只有白酒才会有五十度以上，所以白酒是烈性酒啊。
报个酒名，矛苔，杜康，西凤，山西汾酒，衡水老白干，杏花春，四特，竹叶青，酒鬼酒，沪州老窖，五粮液，剑南春，北大苍，北大荒，呼和浩特，二连浩特，闷倒驴，衡水老白干，花都，五粮春，状元红，湘泉酒，杏花源，惩酒，农恳人，花园邨，兰陵酒，国窖1573，涟水老白干，井岗山，等
白酒无论是52°还是53°，都没什么秘密可言。 酒的度数就是指酒精占比，简单粗暴来说，白酒的主要成分是水和酒精，52°就是白酒里的酒精含量占了52%，53°就是占了53%。 一般浓香型白酒的高度酒大多选择52°，酱香型的53°，从酒厂讲的故事来看，他们都说是这个度数的白酒分子缔合最好，他们能讲出一堆故事来佐证这个度数的白酒最好，这个度数的白酒最牛逼。 就像每个行业都会有自己的标准一样，白酒也会进行总结、论证，确定一个比较明细的标准。当主流度数比较确定后，大家自然而然都按照这样的标准来生产了。 至于为什么喝白酒的人喜欢这种度数的，无非是这两个度数的白酒比较主流罢了，其实低度酒也很常见，40多度的浓香酒遍地开花，度数更高些的二锅头、高粱酒也不少见，常喝酒的人会觉得低度酒不够劲，度数太高了又难入口。因而50度左右的酒就比较受欢迎了。 还有个原因就是各大酒厂的中高端产品都会有这个度数，懂酒的人哪有不喜欢大厂高端酒的？ 但在江浙沪一带，低度的浓香酒反而更受欢迎一些，所以说并不是懂白酒的人都喜欢喝53°和52°，他们中很多人买这个度数的酒是为了收藏、存放，从这个角度来看，高度酒确实要更有优势一些。因为酒体稳定性好，而且哪怕是跑酒了，降度后也会变得柔和一些，而如果是低度酒，一旦跑酒了喝起来就有点像喝水了。 单纯从喝的角度来看，低度酒和高度酒就是萝卜白菜，全看个人口味
52度 五粮液、洋河、酒鬼酒、西凤酒、水井坊、一品景芝、衡水老白干等等等 53度 茅台酒、郎酒、习酒、国台、钓鱼台等等酱香酒 54度 水井坊、国密董酒 55度汾酒、西风-华山论剑30年 56度 红星、 58度牛栏山 59度 汾酒
红酒和白酒哪个酒精度高?
白酒的酒精度高，原因： 葡萄酒的酒精度在百分之八到百分之十五之间，葡萄酒的酒精度介于7度至16.2度之间，酒精度一旦超过16.2度， 酵母停止活动，虽然葡萄酒的发酵是很复杂的化学反应的过程，但是其中最主要的化学变化是糖在酵母菌的作用下转化为酒精和二氧化碳。 白酒是中国特有的一种蒸馏酒，优质白酒必须有适当的贮存期，泸型酒至少贮存3个月到6个月，多在一年以上，汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上，酒度一般都在40度以上，40度以下为低度酒，所以白酒的酒精度高于红酒
白酒比红酒高 红酒。通常大瓶红酒的容量为750毫升，酒精度为12-14%vol。现以13度红酒计，每瓶红酒中含有纯酒精约98克。 白酒。通常市面上常见的白酒分为：低度（38%vol）、中度（46%vol）和高度（52%vol）。现以中度白酒计，1瓶（500毫升）白酒中含有纯酒精约230克。
红酒一般是10-16度 少数加强酒也在20度以下 白酒的酒精度很高 30 50 甚至更高度数的酒比比皆是 如果你问的是白葡萄酒，其实和红葡萄酒度数相仿 稍低一点点 只能说 越热产区葡萄酒的度数相对越高一些
白酒的酒精度数高，白酒有低度酒、有高度酒，有38°、42°、45°、52°、60°等不同度数白酒。而葡萄酒是由葡萄酿造而成，最高的酒精度只有15度。这里说的葡萄酒不包括白兰地。
250ml红酒相当于60ml白酒?
如果笼统的问，250ml红酒相当于60ml白酒？ 回答应该是，不能说，一个相当于另一个，但也不能说，一个不相当于另一个，它一定是有一个具体情况的。这也就是说，不是随便拿一个度数的白酒，250ml红酒就可以相当于它。如果要让250ml红酒相当于60ml白酒，必须找到一个白酒合适的度数。
红酒的度数一般在16度左右。好白酒的度数在40度左右。，250ml的红酒相当于60ml的白酒，这基本上属于吻合的。
