如何了解一些红酒的知识?
先要学会基础的选择,比如了解全球最著名的产区(法国波尔多包括里面的子产区如梅多克、勃艮第,西班牙里奥哈、杜罗河谷,意大利托斯卡纳、皮埃蒙特,智利中央山谷,澳大利亚巴罗莎谷,美国纳帕谷等),红酒的等级(旧世界比较明显,例如法国aoc,西班牙DOC,意大利docg等),著名酒庄,旧世界还讲究年份例如波尔多07年比较差,05、09、10是伟大年份等,这些都是比较基本的知识,了解了之后你就会相对比较懂得选酒,全是入门了,此外还可了解各个评分体系等,辅助选酒。
barossa红酒是啥牌子?
Barossa红酒是一种来自南澳大利亚巴罗莎山谷地区的葡萄酒。这个产区被认为是澳大利亚最古老和最知名的葡萄酒产区之一,生产出许多高质量、丰富多样的红葡萄酒。 在Barossa红酒中,最知名的品牌包括Penfolds、Wolf Blass、Peter Lehmann和Henschke等。这些品牌都以其复杂而优雅的风味和坚持高品质的声誉而闻名。 除了其品牌,Barossa红酒还有几个特点。首先,它通常由Shiraz(即西拉)葡萄制成,因为这种葡萄在该地区易于生长,并且与当地气候条件相适应。其次,这些红酒通常具有浓郁的果香和香料味道,并往往具有柔软丰满、口感柔顺等特点。 总之,Barossa红酒是澳大利亚最受欢迎和值得推荐的葡萄酒之一,如果你尝试过,它绝对会让你留下深刻的印象。
Barossa是澳大利亚巴罗萨葡萄酒产区,巴罗萨气候温暖凉爽,葡萄酒带有浓郁的水果香气,酒色深沉,单宁细腻,酸度高,口感浓郁。
据说巴罗莎谷是世界一流的葡萄酒产区,有哪些知名品牌推荐么?
芭萝莎谷(Barossa Valley),距离南澳大利亚州首府阿德莱德(Adelaide)市区约75公里,是南澳大利亚州首要的葡萄酒产区,出产几乎整个澳大利亚约四分之一的葡萄酒,与新南威尔士州的猎人谷(Hunter Valley)和维多利亚州的亚拉河谷(Yarra Valley)一起被并称为澳洲的三大葡萄酒河谷而享誉世界。 芭萝莎谷的面积很大,风景优美,散落着大大小小约80多家酒庄,游人可在此品酒,同时聆听富有历史感的酿酒传奇故事。这是一个集建筑、美术、美酒佳肴与音乐为一体的丰盛而充满活力的区域。今天,漫步芭萝莎,触目所及皆是由连绵的葡萄藤组成的绿色波浪,空气中洋溢着沁人的葡萄和花草的清香,让人沉醉。 夏天时的芭萝莎谷像一幅郁郁葱葱的水墨画,而到了深秋季节则变成了金红色的油画。每年的一、二月是芭萝莎河谷当地的节日,游客们如果有幸这个时间来访,可以参加很多当地的娱乐活动。10月份则是芭萝莎河谷的音乐节,每个人都可以手拿一杯红酒,听着美妙的音乐,欣赏着油画一样的风景,心旷神怡,其乐融融。 芭萝莎奔富酒庄(Penfolds)、芭萝莎庄园 (Barossa Chateau)、芭萝莎杰卡斯酒庄(Jacob’s Creek),芭萝莎沙普酒庄(Seppeltsfield)等是芭萝莎谷最知名也是游客最常光临的酒庄。 其实从我个人经验来看,这几大名庄去吃个酒庄午餐/下午茶应应景拍拍照即可,真正性价比超高的好庄子往往是当地人才知道和经常惠顾的一些历史悠久的精品酒庄,就个人而言……最爱是托布雷(Torbrec),HENSCHKE Hill of Grace Shiraz, Eden Valley翰斯科神恩山设拉子,这两家一定不要错过…