如何醒红酒?如何醒红酒?
红酒醒酒一般是把红酒开瓶后倒进醒酒器中静置一段时间，让红酒与氧气充分接触达到最佳风味。根据红酒品种风格不同，醒酒的时间从十几分钟到几个小时都有可能。 醒酒的过程要格外慎重与小心。需要足够的耐心与柔和的手法。当酒倒入醒酒器后要立刻盖上酒塞。在醒酒之前，葡萄酒应该直立摆放2天左右，使酒中的沉淀物都沉积在瓶底， 这样将酒倒入醒酒器时， 沉淀物不会一同倒入酒中。对于老酒的醒酒， 需要一只蜡烛，放在酒瓶的下方，可以使清楚地观察瓶中沉淀物的位置， 防止将沉淀物一起倒入杯中。
红酒醒太快?
红酒需要醒多长时间才好喝?
红酒醒酒时间根据红酒风格而定，一般以果香味为主的新酒，醒酒15分钟左右就足够；单宁厚重的红酒，醒酒时间半小时以上两小时以内都可以。
葡萄酒怎么醒?
● 首先从酒架上水平移出酒瓶，切开铝箔，轻轻拔出瓶塞，酒瓶尽量摆正。 ● 其次将瓶口处擦拭干净，一手持酒瓶，另一手持醒酒器。稳定的倒出酒液，理想状况是将瓶颈对准光源。 ● 一般来说以新鲜的果香为主的葡萄酒、新酒、白葡萄酒、餐酒都不需要长时间醒酒，饮用之前略醒15分钟足矣，可以即开即饮；
红酒最好醒多长时间最好?
醒酒有两个目的： 1、去除刚刚装瓶不久很新的酒的某些异味。 2、焕发一些沉睡了很久的老酒的香气。大部分场合能够接触到的葡萄酒，基本上不需要醒酒，葡萄酒醒酒时间也因酒而异。一般年轻的新酒基本上提前半个小时左右就可以了。比较复杂的是浓郁型的红葡萄酒，如果储存年限太短，单宁味会特别强烈，这种酒至少要提前两个小时开启酒，使酒液充分接触空气以增加香味、加速成熟。刚好在成熟期的红葡萄酒一般提前半个小时，至一个小时即可，这时酒体丰满、酒香淳厚，是最佳的品尝时间。葡萄酒的醒酒时间不好把握，但是可以选择一种折衷的醒酒方式，那就是葡萄酒开瓶后在瓶中静放半小时，然后直接倒入酒杯里，一边醒酒一边享受气味的变化，醒酒完成后直接饮用，葡萄酒所有的变化过程完全在掌握之中，醒酒不是一成不变的，选择你喜欢的方式醒酒就好。
不同的红酒醒酒时长不一样，一般年轻的红酒提前0.5小时醒酒就可以。 若是处在成熟期的红酒，则最好的醒酒时间是0.5-1小时，酒体丰满，酒香醇厚，此时便是饮用的最佳时期。 最难把控的是浓郁型的红酒，因为在橡木桶中储存时间不足，所以最好的醒酒时间至少是2小时起步，加速酒体氧化。 记住，红酒一旦进入醒酒过程，其酒质的变化是非常快的，若是过了一定的时间，口感度会每况愈下，甚至香气尽失，变成废酒。
红酒怎么醒才好喝?
红酒醒酒一般是把红酒开瓶后倒进醒酒器中静置一段时间，让红酒与氧气充分接触达到最佳风味。根据红酒品种风格不同，醒酒的时间从十几分钟到几个小时都有可能
葡萄酒拔除木塞后，让葡萄酒留在瓶内直接醒酒好喝。 因为葡萄酒在空气的自然氧化下，肯能在某一段时间能获取想要的气味和口感，但同时也牺牲了醒酒期间某一片段的香气变化。如果醒酒的时间过愈长，会让葡萄酒的气味消失无踪，较后只留下浓浓的酒精气息而已。所以直接拔出木塞，让葡萄酒在瓶内直接醒酒好喝。
醒酒最显著的原因是葡萄酒已经产生沉淀物，但这类酒仅限于年份酒、陈年波特酒和陈年未经过滤的红酒。为了能有效的去除沉淀，酒瓶需要直立放置几个小时，然后把酒小心翼翼的倒进醒酒器里，需要一次完成，不要让沉淀物倒流回去再和酒液混到一块。
一、酒瓶醒酒，醒酒的时间大概是在30~60分钟。 二、醒酒器醒酒，普通的红酒醒酒的时间大概是在15分钟~30分钟，有的红酒年份比较长，而且红酒的等级也比较高的话，时间是在30分钟~90分钟不等的。 三、醒酒注意事项： 酒越年轻，单宁含量越高，其所需醒酒时间越长。通常来说，年轻的红葡萄酒醒酒时间在1小时左右，一些单宁含量高的葡萄酒如西拉（Syrah）、布鲁奈罗蒙塔希诺（Brunello di Montalcino）和基安帝（Chianti）等可在此基础上适当延长醒酒时间。 对于一些陈年老酒，醒酒只是为了去除酒中的杂质，因此通常短短几分钟的醒酒时间便已足够。香气雅致且容易消散的老酒甚至不需要醒酒，只需在饮用前将其直立放置几天，便可开瓶饮用。 酒体轻盈、果香精致的白葡萄酒和桃红葡萄酒，也几乎不需要醒酒。因为这些酒本身风味柔和，醒酒时氧气的介入会使得口感变得寡淡。
醒酒时间的长短需要根据葡萄酒的种类和饮酒者个人的口味喜好而定。一般而言，葡萄酒从酒瓶倒入醒酒器的那一瞬间，醒酒就开始了，而醒酒时间从5分钟到2小时不等。 通常，年轻的葡萄酒醒酒时间在1小时左右，而一些高单宁的葡萄酒如西拉、巴罗洛（Barolo）、蒙塔希诺布鲁奈罗（Brunello di Montalcino）和基安帝（Chianti）等需要进行更长时间的醒酒。值得注意的是，陈年的葡萄酒不但对醒酒时间要有所控制，对倒酒方法也有要求，总结来说就是：倾斜醒酒器，让葡萄酒沿着器壁缓缓倒入，完成之后还需立即盖上酒塞。 加速醒酒的一些小技巧： 1、把葡萄酒从一个醒酒器倒入另一醒酒器中，然后重复一两次这个动作； 2、摇动醒酒器，让酒液与空气充分接触； 3、使用葡萄酒增氧机（Vinturi Wine Aerator）。
