GB/T107811白酒标准是啥意思?
107811是纯粮酒 只要是符合GB/T10781生产标准的,基本上可以肯定是纯粮酒,但是这个纯粮酒也分为几种不同的情况。这个标准号中GB是指国家标准(首拼缩写),T是推荐,10781为固态法白酒代号。这里没有说明什么类型的酒,在国内使用GB/T10781作为执行标准的共有三种香型的白酒。其中浓香型白酒的执行标准是GB/T10781.1,清香型白酒的执行标准是GB/T10781.2,米香型白酒的执行标准是GB/T10781.3。
GB 在酒中标志的意思?
“GB ”是国家标准的首拼。 例如: GB/T10781.2是指清香型白酒的执行标准,大家很容易把它和浓香型白酒搞混,因为它俩的标准号就相差一个数字。这个标准号意味着此酒是按照清香型白酒国家标准生产的,感官要求和理化指标等均合格。 总结起来,GB/T10781.2代表清香型白酒的国家标准,可以作为一个指标去判定这个酒是否合格,至于,到底是不是纯粮食酿造,一方面看酒厂良心,一方面看监管力度。
gb开头是什么酒?
纯粮食酒的标准代号都是GB开头的 1、GB/T20821液态法白酒。 2、GB/T20822固液法白酒。 3、GB/T10781.1浓香型白酒(五粮液,泸州老窖,剑南春等)。 4、GB/T10781.2清香型白酒(宝丰酒,汾酒等)。 5、GB/T10781.3米香型白酒。 6、GB/T14867凤香型白酒(西凤酒等)。 7、GB/T16289豉香型白酒。 8、GB/T20823特香型白酒(四特酒等)。 9、GB/T20824芝麻香型白酒。 10、GB/T20825老白干香型白酒(衡水老白干等)。
白酒的执行标准GB?
白酒执行标准GB如下: 一、固液态的执行标准: 1、固态法白酒的执行标准GB/T10781。 2、固液法白酒的执行标准是GB/T20822。 3、液态法白酒的执行标准是GB/T20821。 二、不同香型的执行标准: 1、酱香型白酒:GB/T26760-2011。 2、清香型白酒:GB/T107812-2006。 3、浓香型白酒:GB/T10781-2006。 4、米香型白酒:GB/T107813-2006。 5、凤香型白酒:GB/T14867-2007。 6、浓酱兼香型白酒:GB/T23547-2009。 固态法白酒 用纯粮食在窖池里发酵,呈固态,故名。这也是传统酿造法。粮食的主要成分是淀粉,微生物(酒曲)把淀粉转化为糖,把糖转化为酒精。 粮食还含有脂肪,蛋白以及很多种微量的其他有机成分,它们被微生物转化,或与酒精反应,或者相互反应,生成几百种有机分子。 一瓶固态法白酒,酒精和水占98%,几百种有机分子占2%,酒的优劣,不决定于那98%,只决定于这2%,这2%中,最重要的是酯类。 酯类分子有大有小,酯类大分子是这样产生的:微生物把脂肪转化为脂肪酸,再转化为脂肪酸酯。
酒包装上面gb什么意思?
GB在酒包装上通常指代“国标”,即符合中国国家标准的产品。这是一种质量认证的标志,表明该酒品牌的生产工艺和原材料符合国家标准,产品质量有保障。对于消费者来说,购买GB标志的酒品可以更加放心,因为这些产品经过了权威机构的检测和认证,具有一定的可靠性和安全性。 此外,GB标志还可以作为品牌推广的一种手段,展示企业的技术实力和生产水平,提高品牌影响力和市场竞争力。
GB可能是指“国标”,也就是国家标准。在酒类产品包装上标注GB,意味着该产品符合国家对酒类产品的标准要求,包括原料、生产工艺、品质等方面。 这也表明该产品已经经过国家相关机构的检测和审核,可以放心食用。 此外,GB也可能代表产品的规格型号,例如瓶身容量、酒度等指标。因此,在购买酒类产品时,注意GB标识可以帮助消费者识别合格的产品,保障自身健康和权益。
酒的gb代表什么意思?
GB是酒国家强制性执行标准的意思,是指为保障人体的健康、人身、财产安全,在一定范围内通过法律、行政法规等强制性手段加以实施的标准,具有法律属性。 白酒除了GB还有GB/T、DB和QB,GB/T代表的是国家推荐标准,DB代表的是地方标准,QB代表的是企业标准。
白酒10782是什么?
经常喝酒的朋友(尤其是北方酒友)有意无意一定看到过GB/T10781.2这个执行标准号,笔者为何这样说呢?因为这个标准号出现在汾酒、宝丰酒、二锅头等产品上,而这些酒在北方的市场比较常见,北方朋友也比较喜欢喝。只是大家看过,但可能不知道它是什么意思。今天,笔者就为大家分享一下GB/T10781.2这个执行标准的含义以及它是不是纯粮酿造酒的标志。 白酒执行标准GB/T10781.2代表什么是不是纯粮酿造的 GB/T10781.2是指清香型白酒的执行标准,大家很容易把它和浓香型白酒搞混,因为它俩的标准号就相差一个数字。这个标准号意味着此酒是按照清香型白酒国家标准生产的,感官要求和理化指标等均合格,下面我们来看标准的详细内容。 GB/T10781.2规定清香型白酒酒精度低度为25%Vol~40%Vol,高度为41%Vol~68%Vol。须以粮谷为原料,经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有以乙酸乙酯为主题的复合香的白酒。感官要求无色或微黄、清亮透明,清香纯正,具有乙酸乙酯为主体的优雅、谐调复合香气,口感柔和谐调、绵甜爽净、余味悠长。 按照这个标准的叙述,清香型白酒中但凡打上GB/T10781.2这个标准号的产品都必须是纯粮固态发酵酒,否则,就是不合格。理论上的确如此,不过实际上未必。之前笔者专门讲过白酒质检的难处,单凭理化指标是不能确定优劣的,说到底除了感官体验,就得靠酒厂良心了。简单的汾酒青花系列几百元一瓶和二锅头几元一瓶品质能一样? 所以,总结起来,GB/T10781.2代表清香型白酒的国家标准,可以作为一个指标去判定这个酒是否合格,至于,到底是不是纯粮食酿造,一方面看酒厂良心,一方面看监管力度。总之,不是你我能够知晓的,只要把准一分钱一分货就能心如明镜。
GB/T10782不是酒。国家标准GB/T 10782-2006 蜜饯通则。规定了蜜饯的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签要求等内容。适用于蜜饯的生产和销售。 白酒的系列标准是:GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒; GB/T 10781.2-2006 清香型白酒;GB/T 10781.3-2006 米香型白酒。
白酒10782是指此白酒是用粮食制造的。在酒类分辩是粮食酒还是勾兑酒是看酒瓶上的商标上的产品标准号。粮食酒产品标准号是GB/T10XXX,如果产品标准号是GB/T20XXX那就是勾兑酒。
白酒的执行标准代号gb与sc区别?
GB是产品执行的是国家标准,针对的是产品质量方面的要求; SC是生产许可证,针对的是企业生产制造能力及安全方面的要求。 白酒属于食品产品,应在产品包装上标注“生产许可证编号”和“食品生产许可证编号”。
1、SC(“生产”的汉语拼音字母缩写)是指食品生产是否具有食品生产许可证的意思。食品生产许可证代号。“在中华人民共和国境内,从事食品生产活动,应当依法取得食品生产许可。” 2、GB是国家标准代号。“标准包括国家标准、行业标准、地方标准和团体标准、企业标准。”食品产品必须同时具有并在产品包装的适当地方标注生产许可证编号和产品执行标准号。
答:白酒的执行标准代号gb与sc区别如下: 一、执行标准不同 1、sc是白酒生产许可证编号,为食品生产许可证编号。不属于纯粮白酒, 2、gbgb是食品执行标准(是纯粮酒国家标准)。 二、配料表内容不同。 纯粮酒是用粮食酿造的。一般高粱,大米,糯米,小麦,玉米还有水等。没有其他添加。
白酒的执行标准代号gb与sc是不一样的。gb是国家标准代号。sc是是食品生产许可证代号。两者用途不一样,制定单位也不一样。
白酒执行标准代号其中,gb代表的是国家标准代号,(包括国家标准gb,行业标准hb,企业标准qb地方标准和团体标准)。sc代表的是生产许可证号。
白酒的执行标准,质量方面的以GB为标准,主要以香型、生产工艺、酒精度、感官要求、卫生要求、理化指标、检验规则和标志、包装、运输、储存等方面制订。酱香型GBT26760-2011、浓香型GBT10781.1-2006、芝麻香型GBT20824-2007、清香型GBT10781.2-2006、米香型白洒GBT10781.3-2006、凤香型白酒GBT14867-2007、豉香型白酒GBT16289-2007。 而sc是酒类的生产许可证标准要求,由地方颁发。
白酒的执行标准代号,gb是代表粮食酒,而代号Sc是代表食品标准代号,是食品生产许证编号,不是指示标准。一般人都不注意这样问题。
两者区别如下: SC是“生产”的首字母缩写,sc编码仅代表食品生产许可的唯一性,与分辨纯粮酒是无关的。 GB是“国标”的首字母缩写,代表的是国家推荐标准,这些字母后面的数字则带表了白酒的各种香型和酿酒方法。
白酒生产编号sc,此为食品生产许可证编号。 gbgb是执行标准 SC开头的白酒SC是食品生产许可证编号,它并不是执行标准,我们看一款酒是不是纯粮酒要去看2点,第1点去看它的执行标准,第2点去看它的配料表。的1点白酒执行标准中属于粮食酒的有:GB/T18356—2007 茅台酒;GB/T26760 酱香型 ;GB/T10781.1 浓香型 ;GB/T10781.2 清香型 ;GB/T10781.3 米香型;GB/T14867 凤香型;GB/T16289 豉香型白酒;GB/T20823 特香型;GB/T21820 沱牌舍得酒;GB/T19508 西凤酒。第2个去看它的配料表,酒,是用粮食酿造的,如用高粱,大米,糯米,小麦,玉米还有水等。没有其他添加。
这两个的区别在于,白酒的执行标准代号gb是国家执行标准,主要是质量方面,而sc是白酒生产许可标准代号,主要是由地方准许颁发。国家白酒执行标准代号是强制执行标准,所有上市销售白酒都必须取得,消费者也可以根据国家执行标准代号选择购买。
白酒00035什么标准?
白酒的执行标准主要指产品执行标准。白酒执行标准可以看出产品的香型、质量状况。通过标准可以看出白酒酿造工艺和勾兑工艺。 执行标准有GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒、GB/T 26760-2011 酱香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒、GB/T 16289-2007 豉香型白酒。