红酒要冷藏吗?
不需要冷藏。 红酒不需要放冰箱。红酒的储藏温度以12°左右为宜，而冰箱的工作原理是间歇式的，反复的温度变化对红酒的品质破坏很大。但是如果已经开瓶，可以将葡萄酒放在11-15摄氏度的条件下最佳，可以放在冰箱冷藏，延长葡萄酒寿命。如果想要口感冰镇的红酒，可以将红酒放在冰箱里冷藏，但这并不是最佳的保存方式。最佳的保存方式是存放在酒窖内，红酒的保存与温度、湿度、光线和振动有关。
不需要，常温下保存红酒即可。 红酒可以放进冰箱内冷藏，但需要注意的是，冷藏时温度不能太低，否则会影响品鉴时的口感。在常温下保存时，要把红酒放在阴凉通风处，也可以选择放在地窖里保存。因为地窖的温度比较稳定，长期处于恒温状态，能够减少温度变化对红酒的影响
不用冷藏，常温就行。如果想喝冰一点的，喝之前的一天放冰箱冷藏一下，口感会每好一点，尤其是夏天。红酒因为是葡萄酿制的，好喝对人体健康有好作用，受到追棒，但切不可过量。
不需要 红酒储藏讲究恒温、恒湿、避光、防震、防噪音等，红酒的储藏温度以12°左右为宜，切忌冷热变化；而冰箱的工作原理是间歇式的，先制冷，制冷到设定温度后停止，等升温到一定温度时又继续制冷，反复的温度变化对红酒的品质破坏很大。
红酒需要冷藏吗?一般什么温度保存红酒比较合适?
红酒需要冷藏吗?
需要的，因为红酒的味道辛辣，碳水化合物丰富，放进去冷藏可以降低身体上的暖和度，还能蒸发掉里面的水分，保持醇厚的口感
不需要冷藏 红酒最佳的保存环境温度是在十三到十四摄氏度左右，冷藏是不利于红酒的保存，如果是开盖没有喝完的红酒，可以稍微的冷藏，可以延长它的保质期，不过这个保质期也是很短的，也就一夭到一周，储存好一点的话可以保存一个星期的时，建议还是不要冷藏。
红酒不需要冷藏。冷藏后对口感反而会有破环。 冰箱并不适合存放红酒，最佳的处理方式当然是存放在酒窖内。红酒的保存与温度、湿度、光线和振动有关。红酒在瓶中也是一个陈年的过程，保存自然就关系到红酒在瓶中陈年的质量。
红酒只要是不开瓶则不需要冷藏，最好的保存方法是不要让阳光晒着的恒温下即可放几年。冰箱的冷藏室温度过低，拿出来的酒口感不好。
红酒冷藏好喝吗?
红酒冷藏不好喝，因为葡萄酒最好的储存温度是5到15度，红酒是一种比较娇贵的东西，过低过高的温度，都会大大影响酒的口感。
不好喝。 红酒是不需要冷藏的，红酒有保质期，要在保质期内在常温干燥的地方保存，不能冷藏，冷藏影响口感，就会变得不好喝了。
不好，红酒的最佳饮用温度在10-14 ℃之间，因此在春秋冬季，红酒并不需要冰镇就能够喝了，冰镇之后反而会影响风味；而在夏季，室温比较高，则可以将红酒稍微冰一下再喝，避免高温影响红酒的口感。
不好喝 葡萄酒放冰箱冷藏不好。葡萄酒放冷藏后，会破坏葡萄酒的口感，使葡萄酒失去了原来的风味。葡萄酒放冷藏后还会使酒液的体积增大，使软木塞被挤出来，不能密封保存。
冷藏的红酒会好喝一点。 红酒是大家普遍爱的酒品，红酒比起其他的酒没有那么高的度数，而且味道香醇，老少咸宜，因此广受大众好评。很多人想要红酒的风味更好，就会选择将它冷藏，主要是冷藏后的红酒冰冰的，会更增风味。 红酒中含有的酒精和有机活性物质，在温度高的时候，其蒸发性是比较强的，喝完之后其吸收能力增强，所以酒精会使你醉得更快，而冷藏的时候它进入人体程度的时间比较长，所以进入血液的时间需要的更长一些，所以喝完之后作用会慢一些，但喝入酒精的量是不会改变的。
不好。 红酒放冰箱会影响口感。红酒的侍酒温度是10-18摄氏度，喝前放入冰箱冷藏半小时左右，口感会更好；而如果长久放在冰箱保存，冰箱的运行原理使温度频繁变化，对红酒酒液伤害很大，口感会变差。
红酒冰箱保存温度?
所以，将红酒存储在相对稳定的空间内，将冰箱温度调节到5℃以上，减少不必要的温度调节。在酒的冰箱内，不宜存放刺激性气味的食物。如果对红酒有特别需求，强烈建议购买配备冰吧式冰箱或专业酒柜。
葡萄酒可以放入冰箱保存，储存红酒的最佳温度是10℃—15℃。若保存在超过25℃的环境下，红酒会失去细腻的口感，更有甚者，喝上去像被煮过一样。 红酒的最佳储存温度是13摄氏度，而冰箱冷藏的温度较低，并不利于红酒的保存；最重要的一点是冰箱的控温设备运作模式是将温度降到2-3度，等温度上升时，再进行降温，这样温度起伏较大，不适合红酒存放。 最佳温度是10度，也就是50华氏度。但是注意一定要恒温，不能有过大的温差。 要尽量避免在摄氏20°C以上长期存放葡萄酒，也不能低于0°C，这样葡萄酒会结石沉淀，因此减少酒的酸度。 每种葡萄酒在饮用前，都需要存放一段时间。
通常贮存葡萄酒的最佳温度为摄氏10°C，一般来说，摄氏7至18°C的温度也不会有损害。要尽量冰箱的温度波动：温度不稳定会给葡萄酒的品质带来一定的影响。 储存葡萄酒的温度最好要保持恒定，需要尽量避免短期的温度波动。通常温度越高，酒的熟化越快；温度低时，酒的成长就会较慢。
放在冰箱里是不合适的，冰箱的温度又太低，瓶塞会变干，空气进入酒瓶后导致酒氧化。葡萄酒最适宜的储藏温度是11-15℃。20℃以上细菌就容易产生化学作用，醋酸菌、酵母在20-35℃之间比较活跃，所以葡萄酒需要在低于20℃的恒温下保存，最理想的还是11-15℃。
