米酒做成之后能不能补点糖?
米酒做成之后不用补糖。 米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。米酒含糖量高的，米酒中的还原糖高达25克/100克，在所有的酒类含量当中是比较高的。所以不用补糖了。
答：这个要看情况了，因为农村米酒分两种，一种是甜酒酿，另一种是非甜酒米酒。如酿的是甜酒，它本身很甜，那无需加糖；如果非甜酒米酒，待吃的时候先打出米酒煮热，同时再加一点糖是可以的。 （酒酿、甜酒）是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒，旧时叫“醴”，用糯米酿制。米酒主要原料是江米，用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美，酒精含量很低，因此深受人们的喜爱。
糖米酒做成后，能不能补点糖？ 答案是不需要，因为米酒在发酵以后，他会存在天然的这种糖分，米里的天然糖分，他就会被释放出来，而且的越发就会觉得很甜的，所以不需要再放糖，如果说再做老酒鸡蛋的过程当中呢？嗯，掺入大量的水，那可以爱吃甜食的人，可以再放一些糖，其他的情况下，刚做好的米酒，不需要放糖
米酒是由氿米经过蒸煮以后，然后再加上酒曲经过发酵以后而产生的。米酒既有白酒的酒精的含量。他同时也具有饮料香甜的的口感。米酒是我国南方人比较喜欢的一种，既做饮料也可做酒饮用。米酒它本身就有一定的糖分的含量，所以我们在饮用啤酒的时候不需要另外加糖。
啤酒白糖发面方法?
白醋，糖，啤酒是可以发面的，用发酵粉发面，加上一些白糖，可缩短发酵时间，其效果也好。和面时在面粉中加些啤酒(啤酒和水各一半)，这样蒸出来的馒头格外松软。发酵面团如碱对多了，可加入白醋与碱中和。
1. 盆里倒上35°C-40°C的温水； 2. 在温水中加上少量啤酒和少量白糖； 3. 倒上面粉，加上10克酵母、5克泡打粉，把揉好的面团盖上保鲜膜，静置25分钟； 4. 打开保鲜膜，把发好的面揉一下，再盖上保鲜膜静置一会儿，面就发好啦。这样蒸出来的馒头格外松软。发酵面团如碱对多了，可加入白醋与碱中和。
温水发1小时，发面用的发酵剂有三种：小苏打、面肥(老面)和干酵母粉。它们的工作原理都差不多：在合适的条件下，发酵剂在面团中产生二氧化碳气体，再通过受热膨胀使得面团变得松软可口。
这位朋友，啤酒白糖发面的方法不太靠谱哦，不要受到网上视频的影响，有人试了这种方法面，根本没有发起来，建议还是用发酵粉，发酵粉很安全的
啤酒可以和糖水混在一起喝吗?
1：不可以。 啤酒和糖水属于两种不同的饮料，在口感、成分和风味上有很大区别。 将啤酒和糖水混在一起喝可能会破坏它们各自的特性和口感。 此外，啤酒通常含有酒精成分，而糖水则是甜味饮品，两者的属性和饮用方式不同。 混合饮用可能导致不良反应或者影响饮品的品质。 因此，建议分开饮用啤酒和糖水，以保持其独特的味道和享受其中的特点。
啤酒是不建议再加糖喝的,啤酒本身都是由麦芽经过曲曲发酵制成的,啤酒中含有较高的麦芽糖,如果再加白糖,味道会变得更好,而加糖也不会减少酒精对身体的伤害.
黄酒可以加糖储存吗?
黄酒可以放糖，和保存没有关系的，黄酒饮法有多种多样，冬天宜热饮，放在热水中烫热或隔火加热后饮用，会使黄酒变得温和柔顺，更能享受到黄酒的醇香，驱寒暖身的效果也更佳；夏天在甜黄酒中加冰块或冰冻苏打水，不仅可以降低酒精度，而且清凉爽口。 黄酒食用价值： 1，含有丰富氨基酸：黄酒的主要成分除乙醇和水外，还含有18种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸，在黄酒中的含量比同量啤酒．葡萄酒多一至数倍。 2，易于消化：黄酒含有许多易被人体消化的营养物质，如：糊精．麦芽糖、葡萄糖、脂类．甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存，最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。 3，舒筋活血：黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒。适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并可补血养颜。
酿造好的黄酒再开封加糖是不能长时间储存的 这就跟黄酒的注意事项有关了 禁动荡摇晃，吸入有菌空气 禁阳光，经阳光晒过的黄酒，温度增高，不仅易酸，而且颜色加深，影响色泽 禁开封久置，如果天气炎热，黄酒容易发生霉变，香味尽失，酒会变酸
建议不用放糖储蓄，做好的黄酒直接放在玻璃瓶里密封好，随时可以到一些出来喝，黄酒用糯米制成。黄酒在酿造过程中，注意保持了糯米原有的多种营养成分，还有它所产生的糖化胶质等，这些物质都有益于人体健康，黄酒不同的饮用方法有着不同的疗效作用。 例如凉喝黄酒，有消食化积、的作用，对厌食心跳过速烦躁等有显著的疗效，烫热喝的黄酒，能驱寒。
啤酒鸭要糖吗?
做啤酒鸭是可以放糖的，这样能使肉质更加软烂，家里有老人的，或者牙口不好的，不妨在炖肉时候加一点糖，这里分享下啤酒鸭的做法！ 食材： 鸭肉，啤酒，葱，姜，蒜，花椒，八角，干辣椒，料酒 做法： 1、将鸭肉洗净切块凉水下锅，加入适量的料酒，大火烧开去腥，去血沫，然后捞出控水备用 2、锅里放油，把葱姜蒜片，花椒，八角，辣椒下锅煸香
啤酒鸭不用放糖，放糖只会增加菜的甜味，对整体味道没有帮助。 啤酒鸭做法如下 主料:鸭 0.5只，啤酒 1瓶，桂皮 4块，八角 2个，干辣椒 3个，花椒 2把，姜 10片 盐 适量，酱油 3勺，大蒜瓣 8瓣，大蒜叶 2根，食用油适量，辣椒粉末 适量。 步骤 1、准备调料。辣椒粉末、花椒没拍在里面。 2、水烧开，不关火，过水洗干净，顺便把鸭肉表面紧一紧。这是洗后的肉没有血色啦。记得稍微控干一点水。 3、锅里放油中火炸香花椒。然后关火把炸后的花椒盛出丢掉，因为只爱花椒香不爱吃到花椒所以丢掉，爱的话可以留着。 4、盛菜容器下面铺一层底菜，洋葱或是土豆或是黄瓜或是不用铺等等，随自己所爱。 5、锅里的花椒丢掉后就开火热油，放入鸭开始翻炒，记得翻炒久一点这样水分就蒸发了。然后放大蒜瓣、生姜、辣椒。 6、倒入啤酒淹没鸭肉。等啤酒翻滚就盖锅盖焖。焖到汤汁粘稠就放酱油、盐、大蒜叶然后稍等就起锅。我上色就是用的酱油。 7、起锅后，继续容器加热。底菜才会熟，而且这样蒸发啤酒后才会油滋滋。吃到最后都是油在炸鸭肉，特别烫、特别脆、特别油。 
啤酒鸭底料的做法:1、将锅烧热，放上色拉油(油适量多一些)，等油温达到60度左右，往油里放半小勺白糖，(俗称炒糖色)用小火将白糖炒至发红发亮。
