奶啤酒好喝吗?
好喝，口感就像是酸奶味的汽水。奶啤又叫“奶香槟”，是一种新型的乳酸菌饮品，以奶、啤酒二次发酵，酒精度数极低，可以忽略不计的那种。喝起来像带气的乳酸菌饮料，很适合女孩子们聚会、野餐时饮用，解腻清爽。（小孩和过敏体质需谨慎饮用） 市面上比较火的奶啤有三种品牌，分别是：青岛、天润、西域春。
啤酒味优酸乳会出吗?
一般情况下，啤酒味优酸乳不会出现。因为啤酒和优酸乳的发酵过程和菌种不同，啤酒是通过酿造酵母发酵产生的，而优酸乳则是通过乳酸菌发酵产生的。 如果在制作优酸乳的过程中加入了啤酒或者啤酒酵母，可能会导致味道和质量的变化，但是一般情况下不会出现啤酒味的优酸乳。
我相信一定有商家会推出啤酒味的优酸乳的，因为现在优酸乳这个产品的发展已经到了一个瓶颈期，想要未来要进一步发展，推出啤酒味是一个不错的想法。
青岛奶啤是啤酒还是饮料?
青岛奶啤，可能对于很多经销商来说，大家都不知道奶啤是何物——青岛奶啤是“乳酸菌+啤酒”的一种饮料，它既不是乳酸菌，也不是啤酒，是两者糅合在一起的产物。对于奶啤是否含有酒精这个问题，其实奶啤是含有微量酒精的，但酒精量很小，可以放心大胆的喝，即使是女性、孩子都可以喝。 更重要的是，青岛奶啤，喝后不用担心酒后驾驶，也就是说，虽然青岛奶啤是含有酒精的，但是度数相当低，这也是为什么瓶身上没有度数的原因。
奶啤酒酒精多少度?
奶啤酒精度数小于0.5%，具有啤酒的麦香和清爽，是餐桌上理想的代酒饮料。奶啤采用独特工艺酿造，以奶、啤酒、高浓缩乳酸菌发酵饮料原液等为原料制作而成。其液体呈乳白色，具有丰富洁白的泡沫，兼有浓郁奶香和啤酒的纯正麦香，口感爽快，余味酸甜。 奶啤被称为“奶香槟”，是一种新型的酸味爽口、营养丰富的含有酒精的乳饮料。它的酒精度很低，酒体呈乳白色，具有馥郁的麦芽清香，略带碳酸气，泡沫丰富洁白，质感更加细腻润滑；同时，奶啤又具有乳饮料酸甜适口、营养丰富的特征。虽然奶酒在世界上从饮用人群来看还是属于少数，然而随着人民消费水平的提高，营养丰富、口味独特且有一定保健功能的食品将成为消费的趋势
啤酒渣怎么发酵喂鱼?
经过微生物发酵后再喂鱼的方法也很简单:以100斤酒糟为例,在气温控制在15℃以上的环境中,用50-100克酵素,100-200毫升乳酸菌,发酵3天,PH值控制在4.8左右即可,发酵后的酒糟酒味明显下降,有一股酸酸的味,这样就大功告成
什么是白啤?
白啤，就是Weizenbier(小麦啤酒)，其特点是加入了一定比例的小麦，酿造出来的啤酒颜色会比一般啤酒浅很多，通常会有点浑浊，喝起来有淡淡的酸味、香蕉味。 白啤酒（Weiss）14世纪起源于LwuvenTieneu，后来逐渐在欧洲流行。它以大麦芽（60～70%）和小麦芽（25～40%）为原料，有时加入5%的燕麦，经啤酒酵母和乳酸菌发酵而成，其特点是含有少量酒精、酒体浓厚，色微白，味微酸、爽口、营养丰富。由于白啤酒一般以生啤酒的形式饮用，使它同时富含酵母和乳酸，大大提高了啤酒的营养价值。
