葡萄酒瓶木塞子耐温度多高?
葡萄酒木塞子有几种不同材质的，材质不一样，耐高温也会有所不同 1、天然软木塞。天然软木塞是由栓皮栎树树皮的外层切割而来，膨胀后能达到完美的密封效果，但其通透性又能令瓶内的葡萄酒通过软木塞自身的细毛孔与外界的空气进行接触，发生缓慢的氧化反应。大多数陈年能力较强的葡萄酒都会选用天然橡木塞。不过，软木塞有一定概率会造成软木塞污染，令葡萄酒出现难闻的霉味或湿纸板味，其发生概率与软木塞的制作工艺有关。当温度超过28℃就会破坏酒的品质，超过30℃就更影响大 2. 合成软木塞。人工合成软木塞是将生产天然软木塞的栓皮栎树皮剩下来的余料粉碎之后再粘合而成，因而成本更低。不管在外形还是功能上都与天然软木塞类似，能保证葡萄酒的正常“呼吸”。不过也有人说，人工合成软木塞会给葡萄酒带来一股化学制品的味道。合成软木塞也是超过30℃也容易酒出现破坏 红酒一般最适宜的温度是11℃，最适宜的湿地是70%，恒温恒湿保存最适合
红酒瓶蜡怎么开?
先需要判断蜡体的软硬程度。如果蜡体较硬、较脆，那么先要剥开包裹着橡木塞和瓶口的蜡体，并将瓶口擦拭干净，以免破碎的蜡体掉入葡萄酒中，污染葡萄酒。如果蜡体太脆弱，还可用烛火、热水甚至手掌稍微加热后，再把蜡体剥开。在此之后用开瓶器取出橡木塞即可。
先加热蜡封待其软化后，再用开瓶器操作。这是因为蜡胶不耐热，稍微加热就会融化，因此一般仅需加热半分钟左右即可。将蜡胶清理干净，软木塞就会呈现在你的眼前，这时候再用平常的开瓶方式开瓶即可。
红酒瓶口的蜡怎样去除?
需要判断蜡体的软硬程度。如果蜡体较硬、较脆，那么先要剥开包裹着橡木塞和瓶口的蜡体，并将瓶口擦拭干净，以免破碎的蜡体掉入葡萄酒中，污染葡萄酒。如果蜡体太脆弱，还可用烛火、热水甚至手掌稍微加热后，再把蜡体剥开。在此之后用开瓶器取出橡木塞即可。 现在，很多酒庄采用先进的技术，使封瓶的蜡体变得十分柔软。因此在遇到这种蜡封瓶时，只需无视蜡体，然后预估橡木塞的中心位置，再轻轻转入开瓶器即可。
一斤白兰地放多少橡木片?
斤和升不能换算，二者属于不同的单位。斤， 质量单位：市制一斤为十两（旧制一斤为十六两），两斤等于一公斤。中国自周代开始有重量单位：斤、两、钱、分。升，容积单位。 升在国际单位制中表示为L，其次级单位为毫升（mL）。在科学技术不够发达、标准度量衡不够大众化的时代，民间普遍以“升、斗”等容量单位来测量粮食的分量，这是时代的印记。在这种计量体系中，一升是一斗的十分之一，（清末民国）一升米就是2000克（也就是4市斤）左右。 所以如果我们拿白兰地来举例，那么一斤白兰地放0.5升的橡木片
