葡萄酒，干红，干白是什么意思呢?
葡萄酒根据含糖量的多少可以分为干酒、半干、半甜和甜酒；根据酒的颜色又分为白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒。 “干”指葡萄酒中几乎不含糖分。根据新国标，干型葡萄酒的含糖量
据我朋友给我的解释是：干红就是指每1升含糖量在4克以下的红葡萄酒；干白就是指每1升含糖量在4克以下的白葡萄酒。我就比较喜欢红葡萄酒，这样的葡萄酒不仅自己喝的口感好，而且送礼的话也特别的有档次，我给你推荐个品牌吧，通天山葡萄酒，国产的高端葡萄酒，采用的原料葡萄是鸭绿江河谷的呢，那里可是世界葡萄种植的黄金带啊。
干红按颜色分类可以分为几类?
有以下几种分类： 1、按酒的颜色白葡萄酒用白葡萄或皮红肉白的葡萄分离发酵制成。酒的颜色微黄带绿，近似无色或浅黄、禾秆黄、金黄。红葡萄酒采用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄经葡萄皮和汁混合发酵而成。酒色呈自然深宝石红、宝石红、紫红或石榴红。桃红葡萄酒：用带色的红葡萄带皮发酵或分离发酵制成。酒色为淡红、桃红、橘红或玫瑰色。 2、按糖分含量分干型葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜型葡萄酒。干型葡萄酒亦称干酒，原料（葡萄汁）中糖分完全转化成酒精，残留糖分含量在4克/升以下，口中察觉不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感觉。 3、按是否含有气泡（二氧化碳）分为静止葡萄酒、起泡葡萄酒。静止葡萄酒是当葡萄酒在 20 度时，二氧化碳含量低于 0.5bar（巴）的葡萄酒。起泡葡萄酒是当葡萄酒在 20 度时，二氧化碳含量高于 3.5bar（巴）的葡萄酒。 4、按酿造方法分类葡萄酒、特种葡萄酒。葡萄酒完全用葡萄为原料发酵而成，不添加任何糖分、酒精及香料的葡萄酒。特种葡萄酒是用新鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特殊方法酿成的葡萄酒。扩展资料：干红和干白既有酿造原料的区别，也有加工工艺的不同。干红是用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，采用皮、汁混合发酵，然后进行分离酿造而成；干白是选用白葡萄或浅色葡萄，经过皮、汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成。就营养价值而言，干红中的核黄素、尼克酸、泛酸等营养素的含量要高于干白。另外，带皮发酵带来的不仅仅是色素，同时还赋予干红具有抗氧化作用的酚类物质，如单宁。酚类物质具有较强的自由基清除能力，且干红的抗氧化作用随酚类物质浓度的增大而增大。
干红好还是干白好?有什么区别?
干白好 干红和干白的区别 区别一：颜色不同 干红葡萄酒主要是以红色为主色调，有着深宝石红色、宝石红色、紫红色等颜色的葡萄酒;而干白葡萄酒的酒色多呈现出黄色调，有着近似无色、微黄带绿、浅黄色等颜色的酒。 区别二：酿造不同 干红葡萄酒是用带皮的葡萄酿制而成，采用皮、汁混合发酵，而后再进行分离陈酿;而干白葡萄酒则是直接皮汁分离，采用葡萄汁发酵酿制而成。 区别三：口感不同 干白葡萄酒是直接采用葡萄汁酿制而成，因此干白葡萄酒的含糖量比干红葡萄酒的含糖量高，口感上甜酸爽口，比微酸带涩的干红葡萄酒更容易让人接受。 区别四：品尝适宜温度不同 品尝干红葡萄酒的适宜温度在16至18摄氏度之间，而品尝干白葡萄酒的适宜温度是在8至10摄氏度之间。在适宜的温度下品尝葡萄酒，更能尝出葡萄酒的风味。 总的来说，干红葡萄酒是用果肉和皮混合酿制而成，因此略微酸涩;而干白葡萄酒是用澄清的葡萄汁酿制而成，味道比干红葡萄酒稍甜一些。
红酒系列名称?
半干白葡萄酒和干白葡萄酒有什么区别?
1 干白葡萄酒和半干白葡萄酒的差别在于它们的残留糖分不同。 2 干白葡萄酒的残留糖分很低，一般在4克/升以下，口感比较干燥和清爽，适合搭配鱼类和海鲜等清淡的食物。 3 半干白葡萄酒的残留糖分比干白略高，一般在4-12克/升之间，口感稍微甜一些，酸度和果香也更加突出，适合搭配中式菜肴和某些更加富有口感的食物。 延伸：除了干白和半干白，还有半甜和甜型白葡萄酒，它们的残留糖分较高，口感偏甜，适合搭配甜品和一些浓烈口味的食物。 此外，不同类型的葡萄酒在种植葡萄的地区、选用的葡萄品种和加工工艺等方面也有差异，影响到其品质和风味。
半干白葡萄酒是葡萄原汁的含量为50%，另一半是糖、酒精、水和其他辅料酿造的酒。 干白葡萄酒是 不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒。具体区别方法是： 1.有无气泡 静止葡萄酒;起泡葡萄酒。 2.酿造方法 葡萄酒(红葡萄酒，白葡萄洒，桃红葡萄酒，甜酒，贵腐甜酒，冰酒。) 特种葡萄酒(蒸馏葡萄酒，例白兰地，波特酒，雪利酒等。) 3.颜色 红葡萄酒，颜色随着年龄的增长而变浅，紫色，石榴红，宝石红，砖红/瓦红，棕色/褐色。 桃红葡萄酒，粉红，桃红。 白葡萄酒，颜色随着年龄的增长而变深。浅柠檬黄，黄色，金黄色，琥珀，褐色。
含糖量不同，酿造材料不同。 半干白葡萄酒的含糖量要高于干白葡萄酒，所以在口感也会更加的好喝。 干白葡萄酒的酿造材料要少于半干白葡萄酒，干白只是用一些汁液进行酿造的，它里面所含有的单宁成分要低很多。半干白葡萄酒在酿造的时候会用到很多的材料，比如需要用到比较多的果肉和果皮，在一般的情况下半干白葡萄酒的酒性要比干白葡萄酒稳定很多，观赏期和饮用期也比较长。
半干白葡萄酒和干白葡萄酒的区别在于甜度和口感。半干白葡萄酒相对于干白葡萄酒来说，略有一点甜味，但比起甜白葡萄酒的甜度要低。相对于更甜的酒，半干白葡萄酒口感更干爽。干白葡萄酒相对较少甜味，口感较为清爽，一般适合搭配海鲜、白肉等食品。而半干白葡萄酒则更适合搭配一些口感略重的菜肴，如烤肉、烤鸡等。
葡萄酒的干红干白是什么意思呢?
葡萄酒根据含糖量的多少可以分为干酒、半干、半甜和甜酒；根据酒的颜色又分为白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒。 “干”指葡萄酒中几乎不含糖分。根据新国标，干型葡萄酒的含糖量
