红酒的分类及标志?
红酒按照产地、葡萄品种、年份等因素可以分为不同的分类。 按照产地来分，红酒可以分为法国红酒、意大利红酒、西班牙红酒等；按照葡萄品种来分，红酒可以分为赤霞珠、梅洛、西拉等；按照年份来分，红酒可以分为年份红酒和非年份红酒。另外，红酒也会通过葡萄园的等级、葡萄酒评分等进行标志，例如法国波尔多葡萄酒的等级制度、意大利的DOCG标志等都是红酒的重要标志。以上是对红酒分类及标志的简要介绍。
doc级别红酒是什么意思?
DOC的全称是Denominazione di Origine Controllata，其中文意思是法定产区，属于意大利葡萄酒等级之一，意大利的DOC葡萄酒大概有300多种，其程度相当于法国的AOC等级。 DOC是Denominazione di Origine Controllata的缩写，直译为法定产区，相当于法国AOC。意大利DOC等级的葡萄酒大概有300多种，是把经过严格划分的生产地域作为它的产地，从酿酒葡萄的种类，到酒精含量、制造方法、贮藏方法，和味觉上的特色等按相关的法定特别标准制作。
红酒doc是什么级别?
红酒等级中的DOC是指法定产区葡萄酒，是意大利葡萄酒等级之一，全称是Denominazione di Origine Controllata。意大利葡萄酒等级分为四级，分别是DOCG、DOC、IGT和VDT。 DOC是Denominazione di Origine Controllata的缩写，直译为法定产区，相当于法国AOC。意大利DOC等级的葡萄酒大概有300多种，是把经过严格划分的生产地域作为它的产地，从酿酒葡萄的种类，到酒精含量、制造方法、贮藏方法，和味觉上的特色等按相关的法定特别标准制作。 意大利葡萄酒等级分4级： 1、DOCG级，DOCG是Denominazione di Origine Controllata e Garantita的首字母缩写，表示“优质法定产区葡萄酒”，是意大利葡萄酒的最高等级。 2、DOC级，DOC是Denominazione di Origine Controllata的首字母缩写，表示“法定产区葡萄酒”； 3、IGT 级，Indicazione Geografica Tipica， 直译为典型产区级或优良产区级，法国VDQS与它同级。 4、VDT 级，Vino Da Tavola， 直译为普通佐餐酒， 法国VDT与它同级，它是最普通等级的葡萄酒，它没有像其它等级的要求严格， 标签上没有必要必须标明葡萄品种、来源、年份等信息，但必须标明酒精含量与酒厂名字。
DOC是西班牙最高等级的葡萄酒，衡量标准包括葡萄的价格（一般至少是西班牙国内同色葡萄平均价格的两倍），以及是否在法定产区内装瓶，此外还有非常严格的品尝及测试制度。
红酒的级别是怎样分别的?
红酒分4个等级，即日常餐酒、地区餐酒、优良地区餐酒、法定地区葡萄酒。 1.日常餐酒。日常餐酒为最低等级的餐酒，日常餐酒又分三级：只混合法国产的葡萄的为高级日常餐酒，混合其他国家地区葡萄的为中级日常餐酒，法国国内酿造的葡萄产地不明确的为低级日常餐酒； 2.地区餐酒。它是日常餐酒的升级，酿造用的葡萄为品酒委员会认可品种，产地与所加标签一致，被品酒委员会核准；
红酒通常有四个等级： 一、法定产区葡萄酒也就是AOC是最高等级,产量占法国的35%。 二、优良地区餐酒 'VDQS算是AOC的过度等级。 三、地区餐酒VDP, 四、最低等级VDT也就日常餐酒。 在新规定下，现在法国干红葡萄酒其实只有三个等级，分别是AOP也就是AOC,其次是IGP和VDF也就是地区餐酒和日常餐酒。
1. 首先辨别红酒的高低档首先是看产区，红酒产地可以简单分为旧世界和新世界，通常旧世界的红酒比新世界的红酒档次高。 2. 然后看酒庄的列级，级别高的酒庄档次更高； 其次看年份，好年份出的酒通常比较稀缺，档次就更高。 3. 最后看价格，正规的商家卖的红酒越贵，档次越高。
一、看产区。一般旧世界(欧洲)的红酒要比新世界(澳大利亚、新西兰、智利、阿根廷、南非和美国等)的红酒级别高。 二、看酒庄列级。级别越高的酒庄出产的红酒档次就越高。 三、看年份。 四、看价格。 红酒 
红酒最佳产地标准?
(1)法国波多尔区-高雅细致 法国波多尔不仅红酒产量大，而且生产许多品质优良的红酒，被誉为“世界的葡萄酒宝库”。一般法国红酒分为四个等级，由低到高分为：日常餐酒＜地区餐酒＜优良地区餐酒＜法定地区葡萄酒，等级越高，价格越昂贵，品质越高。波多尔地区的红酒，迷人的红石榴色泽散发出成熟酒体魅力，柔和醇香的红酒饱含了鲜活的葡萄原汁，也蕴藏了深厚历史内涵。品尝起来往往酒体优雅且口感细致顺滑，七夕与心上人约会时，选择一款优雅的红酒是不错的选择。 (2)意大利托斯卡纳区-清新果香 意大利式欧洲最早开始种植葡萄园的国家之一，产量与质量甚至都赶超了经典的法国地区。意大利葡萄酒以红酒占大多数，大部分的红酒会含有比较高的果酸，经过适当的陈年之后，大多散发出宜人果香，带有清新口味。其中意大利的托斯卡纳区，属于最知名的明星产区，地理位置极佳，位于意大利中部，恰如波尔多之于法国的地位，酿制而成的葡萄酒往往颜色深、可口活泼且多变，带有梅子的气息，很符合七夕浪漫气氛的氛围。 (3)阿根廷门多萨-强劲浓郁 阿根廷属于南美最大的葡萄生产区，其中门多萨地区靠近智利圣地亚哥，葡萄庄园位于安第斯山脉脚下，对于生产红酒而言，气候近乎完美，其中以马尔贝克为最着名的葡萄品种，以强劲浓郁口感着称。 总结：每个产区的红酒有着不一样的口味，对想度过美好七夕约会的人，最适合选择清新口味且带着愉悦果香气息的红酒，这类红酒入口顺滑，不管是红酒小白还是道行较深的红酒达人，都能开心的饮用。而带有优雅气息与强劲单宁的红酒次之。
