葡萄酒用什么容器储存?
最好用玻璃瓶类。 常见的酿酒容器的材质主要有塑料、陶瓷、玻璃等。 在家酿制葡萄酒时，玻璃瓶是进行酒精发酵和葡萄酒装瓶采用的最理想的容器。 1、玻璃：玻璃材质本身不会使葡萄酒产生异味。玻璃瓶的瓶塞可以使用软木塞、合成塞或螺旋盖。如果封存条件理想，葡萄酒可以储存数年而不变质。 2、塑料：如果不需要长期储存葡萄酒，而只是短期内存放，可以选择塑料瓶，但是是与玻璃瓶相比，塑料瓶气密性稍差，更容易使微量氧气透过，从而影响葡萄酒品质。不过，在一年之内，葡萄酒的品质受氧气影响并不显著。因此，塑料瓶其实也是可以短期存放葡萄酒的。需要指出的是，塑料材质比玻璃材质更容易与葡萄酒发生化学反应，且塑料瓶的材质必须属于食品级PET塑料。 3、陶瓷水泥：陶瓷类容器适用在短时间的酒精发酵(一次发酵)阶段，因不透明看不清内部变化，所以比较适合有酿酒经验，和酿酒量大者使用。新手不要轻易尝试哦，陶瓷容器比较笨重、不易密封、清洗消毒不便、陶器是800度左右烧成的，陶土烧造出的内部密度低，所以被认为透气性好，葡萄酒要防止氧化，因此不适宜葡萄酒的陈酿(适合白酒的陈酿)。如果内外施釉可降低透气性，但釉将可能带来重金属污染，也可能因为出产地的地质问题或污染而存在陶土的重金属污染问题。
红酒桶什么材质?
红酒桶的材质通常是橡木因为橡木有很好的能量传导性能和微生物抵抗力，并且可以将红酒内部的氧气逐渐渗透出来，以使红酒得到更好的陈化效果。 此外，橡木还可以为红酒增添一些丰富的木质香气，提高口感的层次感和深度。 除了橡木，红酒桶还可以使用其他的材质，例如铁、不锈钢和塑料等，不同的材质会对红酒的陈化和口感产生不同的影响，因此酿酒师需要仔细选择合适的材质来桶陈和储藏红酒。
许多高档红酒的酒桶是用白橡木制成的。用葡萄酿造酒的历史，可以追溯到至少八千年前的西亚地区（也有学者认为是中国），从考古发现来看，那时的葡萄酒是用陶罐储藏的，但人们怀疑，是因为木头易腐烂，因而现在没有发现早期木桶存葡萄酒的证据。 端面看橡胶木的孔是分散的，橡木是环状聚集的。
橡木材质。 红酒用橡木桶，起初原因很简单，橡木桶可以滚动运输，比陶罐方便。橡木桶是一种储酒容器，人们在很早之前就已经开始使用了，其历史甚至可以追溯到远古时代，被视为一种艺术、身份和品位的象征。
您好，红酒桶一般使用橡木制作，因为橡木的纹理和孔隙度适合酒的陈酿和味道的提升。同时，橡木还具有防腐、防水、防火等特性，使得红酒桶使用寿命更长。除了橡木，一些高档的红酒桶也可能使用其他树种如樱桃、栗子等制作。
大口水缸长期储存葡萄酒好吗?
