红酒CUNTUR是啥意思?
红酒CUNTUR意思是指,法国AOC等级下地区分级,分别是大区级、地区级和村庄级,产地越小,质量越好,而村庄级红酒就是AOC级别中较好的。 地区的分级体系 波尔多地域辽阔,约有13万公顷葡萄园,年产8亿瓶葡萄酒,共分为57个aoc法定产区,占法国aoc产量的四分之一。
法国酒分级?
法国分级:由低到高:VCE VOF/VOT IGP/VDP AOC 城堡AOC/小产区 中级庄 列级庄 。 VCE:欧盟餐酒,最普通的法国餐酒 VOF/VOT :法国酒,在酒标上只会写上法国产的酒,但不会写明是法国哪里产的。 IGP/VDP:在酒标上会写地名了,优质产酒,会写大产区地名‘’ AOC:法定产区,由法国政府统一管理,细到统一下令浇水,统一下令售卖。 城堡AOC/小产区:城堡级AOC,村庄级AOC,在瓶标上会写上城堡或村庄的名字。 中级庄/bourgeois:大部分分布在梅多克产区酒庄 列级庄 /Rank grtea :每一个列级酒庄的红酒酒标上都会写有1855定级字样,因为波尔多的列级酒庄是在1855年由拿破仑三世提议分级的,一共为五个等级,包括58个酒庄,1个超一级,4个一级,12个二级,14个三级,11个四级和17个五级。超一级酒庄为:伊甘酒庄(Chateau d'Yquem),一级酒庄为:拉菲(Lafite-Rothschild)、拉图(Latour)、玛歌(Margaux)和红颜容(Haut-Brion)。 1973年,对等级酒庄进行了修订,无论酒庄是否更名易主,分割或合并,均保持最初评定的等级,唯一的例外是木桐Chateau Mouton-Rothschild从原来的2级酒庄晋升为1级酒庄。此时的等级酒庄已经增加到61个,其中超一级列级酒庄1个,一级列级酒庄5个,二级列级酒庄14个,三级列级酒庄14个,四级列级酒庄10个,五等列级酒庄18个。 酒庄主人都以入围列级酒庄为荣,分级表能给他们带来实实在在的好处,使他们的酒从最低一瓶几百元的副牌酒到几十万元不等。
法国酒的分级为:优良地区餐酒、法定产区葡萄酒、地区餐酒、日常餐酒。 法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久,而法国额葡萄酒则是以用新鲜葡萄果实或果汁,经完全或部分酒精发酵酿制而成的饮料。优良地区餐酒是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。
lamotte是什么牌子的红酒?
lamotte是乐梦迪酒庄的红酒。 乐梦迪(La Motte)庄园坐落在南非主要的葡萄酒产区风景秀丽的Franschhoek Valley。La Motte现由南非著名的Rupert家族所拥有,另外,同属Rupert家族物业的还有南非著名酒庄猎豹庄(Leopard's Leap)。 La Motte的历史源远流长,是南非历史最悠久的酒庄之一,其历史最早可回溯至17世纪欧洲移民迁徙至好望角的时候。1695年,La MotteLa Motte创立并以法国的村庄La Motte d'Aigues命名,该村庄住着离开法国奔赴南非的一批胡格诺派教徒。1752年,酒庄栽种了4000株葡萄藤,La Motte酿酒的历史就从一位名为Gabriel du Toit胡格诺教徒开始。
lymphus是什么牌子的红酒?
葡萄酒什么是村庄级?
在法国,产地是有非常严格的规定和限制的,一级田和特级田是的数量比较少,如果某一个村庄拥有一块特级田,那么这个村庄都会名气很大,所以会标注大产区-小产区-村庄,来表示这支酒来自一个优良的产区
黑桃酒是?
黑桃A酒是黑桃A香槟酒,是著名的法国香槟品牌。黑桃A香槟,由Cattier家族创立,主要采用霞多丽、黑皮诺和莫尼耶皮诺酿制,生产优质香槟酒。 黑桃A香槟酒庄由Cattier家族创立。早在1763年,在法国一个小村庄内,Cattier家族便拥有自家葡萄园,并进行葡萄种植。黑桃A顶级香槟由传承11代的卡提耶家族酿制,产自兰斯山产区的希尼莱罗塞。 黑桃A香槟所用的葡萄主要有三种:霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(PinotNoir)和莫尼耶皮诺(PinotMeunier),所有葡萄均采摘自香槟区一级和特级葡萄园。霞多丽葡萄的品质,赋予了黑桃A香槟活泼的特质;黑皮诺则增添了香槟力量和骨架,并使得黑桃A香槟的口感更具层次;莫尼耶皮诺为黑桃A香槟提供了圆润口感,微妙香气和丰富的果味。
lamothe红酒什么牌子?
lamotte是乐梦迪酒庄的红酒。 乐梦迪(La Motte)庄园坐落在南非主要的葡萄酒产区风景秀丽的Franschhoek Valley。La Motte现由南非著名的Rupert家族所拥有,另外,同属Rupert家族物业的还有南非著名酒庄猎豹庄(Leopard's Leap)。 La Motte的历史源远流长,是南非历史最悠久的酒庄之一,其历史最早可回溯至17世纪欧洲移民迁徙至好望角的时候。1695年,La MotteLa Motte创立并以法国的村庄La Motte d'Aigues命名,该村庄住着离开法国奔赴南非的一批胡格诺派教徒。1752年,酒庄栽种了4000株葡萄藤,La Motte酿酒的历史就从一位名为Gabriel du Toit胡格诺教徒开始。