八十年代状元红酒老酒是几度?
80年代状元红酒老酒十三度。以前绍兴你的几乎家家都自己酿酒！好的酒会用雕花的坛子装着称为花雕酒。埋在地下，遇到喜庆的时候拿出来喝：时间久了那就非常好喝，以后绍兴一带生女儿就埋花雕酒叫女儿红：生儿子就埋同样的花雕酒，这就叫状元红。
状元红酒怎么开?
1. 准备工具：开瓶器、餐刀、餐巾纸等。 2. 检查红酒瓶：在开启红酒之前，先检查红酒瓶的封口，确保封口完好无损。 3. 取出软木塞：用开瓶器将软木塞轻轻拉出。如果木塞较紧，可以用餐刀在木塞周围切一圈，以便更好地拉出。 4. 开启瓶盖：将开瓶器的螺旋部分插入瓶盖，用力向上提起，直到瓶盖完全脱离瓶口。 5. 倒酒：拿起红酒瓶，倾斜 45 度角，先轻轻地倒一些红酒在醒酒器中，然后再将红酒倒入酒杯中。 6. 放置软木塞：将软木塞放回红酒瓶口，以防红酒氧化。 7. 饮用：品尝红酒时，要注意品尝红酒的香气、口感和余味，感受红酒的品质和特点。 在开启状元红酒时，要确保操作规范，避免红酒瓶爆裂或软木塞碎片进入红酒中。此外，开启红酒前要确保红酒处于恒温状态，以保持红酒的口感和品质。
86年状元红酒现在还能喝吗?
状元红酒有保质期，一般保质期10年 状元红是历史悠久的中国传统名酒。从前每户绍兴人家诞下婴孩后，都会将一坛花雕酒埋在地底。如果生的是男婴，便盼望他长大后饱读诗书、上京赴考，到有朝一日高中状元回乡报喜，即可把老酒开瓶招呼亲朋。话虽如此，能够真正考上状元的人万人无一，因此实际上“状元红”一般都是在儿子结婚时用来招待客人而已。 至于为女婴埋的花雕酒叫“女儿红”，同样也是在她长大成人后的出嫁之日作迎宾之用。
红酒七八年了还能喝，但是味道可能会不好。大部分红酒的适饮期是3-5年，放了7、8年的红酒，已经超过适饮期，如果保存得当，红酒没有变质就还可以喝，但是酒液口感可能会变差，变得不好喝。 葡萄酒就像是具有生命的，它也有生长期-成熟期-衰老期这么一个生命周期。世界上大部分红葡萄酒呢，都是在装瓶之后3-5年就被喝掉了。这些酒也没有必要也没基础放很久。
