红酒配牛奶什么意思?
没什么意思啊，确实可以这么配，不过也没有什么益处。 因为喝牛奶一般主要是补充钙质和蛋白质，而葡萄酒是由植物发酵成的，会有一定的果酸，从理论上说，牛奶里加了红酒，奶中的蛋白质就会凝固，出现蛋花样的沉淀物。 奶的乳浊液的状态就会被破坏，从而形成不降解的钙盐，使牛奶中的钙质得不到利用，那就不是牛奶了，就变成奶渣和水了。
做双皮奶可以加红酒吗?
可以加几滴的，双皮奶色白而口感嫩滑,给人一种端庄温柔的感觉,其香气浓郁,奶味浓,蛋味足,扑鼻的奶香不禁让人联想起广阔无限的大草原。
.加几滴红酒也可去掉鸡蛋清的蛋腥味，这样做的好处是，即可去除蛋腥味，还不会影响口味。如果没有红酒，也可以用少许米酒代替。
椰子奶配红酒会怎样?
看个人喜好了，反正味道有点酸涩。我建议喝红酒就喝红酒，掺杂一些东西会坏了酒的品质，品不出它独特的味道的。
自制奶茶加牛奶加红酒?
奶茶主料牛奶350毫升 红茶1袋调料方糖1颗 矿泉水350毫升奶茶的做法1.矿泉水用小壶烧开，泡红茶约10分钟，牛奶加热2.用1：1的比例混合调制后，放方糖搅拌即可烹饪技巧1、水烧开后不要马上冲茶，稍微晾一下再冲泡为好，大约温度在85度。 2、可根据个人口味，多加奶或者茶均可。
