红酒指葡萄酒还是干红?
红酒只是统称 红酒并不一定是干红葡萄酒。干红葡萄酒是葡萄品种中残留糖分的含量在4g/l之下，而红酒主要是由葡萄榨汁后发酵而成的。干红葡萄酒只是葡萄酒的一种类型，并不能说红酒的品质怎么样，不同品牌不同酒庄的干红葡萄酒品质肯定是不一样的。因此，红酒和干红葡萄酒是不同的类型，不能一概而论
葡萄酒。红酒（Red wine）是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。
红酒一般指的是葡萄酒，也可以只代表红葡萄酒，因为葡萄酒刚进入中国市场时，大部分都是红葡萄酒，因此大众开始用红酒来称呼它。葡萄酒其实还有白葡萄酒和桃红葡萄酒。
葡萄酒的分类?
1、最常见的分类是按颜色分：红葡萄酒，白葡萄酒，粉红（玫瑰红）葡萄酒。葡萄汁大部分是清色的，也就是几乎没有颜色，红酒的颜色源自泡皮过程：一般说来颜色深的葡萄酒泡皮时间更长，所以其单宁味越重。 2、根据是否有气泡，分为起泡酒，静止酒。香槟典型的起泡酒，顾名思义不停冒泡泡的葡萄酒。当然不是指的掺雪碧的红酒。 3、按产地分很多酒因为其特定的产区有了特定的名字，香槟产区的起泡酒叫香槟，干邑地区的白兰地叫干邑。尤其是葡萄酒的酒庄文化和产地文化，让不同地区的葡萄酒都呈现出各自的特点。于是这种地域性显得更加的鲜明。 4、如果是按葡萄种类分那就更数不胜数了。举例：冰酒，冰酒其实就是采用的特殊的葡萄（这个需要有特殊的气候配合），当种植葡萄没有采摘等到气温骤降之后，葡萄结冰打霜。里面的水分凝结，这个时候取其榨汁其汁液更加粘稠。用其酿造的葡萄酒独具风味，而称之为冰酒。 5、根据葡萄酒的品质亦可以进行分类，比如有的将其酒分为：大师级，珍藏级，特选级，优选级 6、根据在餐点使用的过程更是分为：开胃酒，餐酒，餐后酒葡萄酒使用还有诸多礼仪和规则虽然有着一般性的规则：诸如，红酒配红肉（猪肉，牛肉），白酒配白肉（鸡鸭鱼）但是真正要了解其文化是有很多要去学习的，就像品读一杯美酒一样。
1、酒的颜色 白葡萄酒：用白葡萄或皮红肉白的葡萄分离发酵制成。酒的颜色微黄带绿，近似无色或浅黄、禾秆黄、金黄。凡深黄、土黄、棕黄或褐黄等色，均不符合白葡萄酒的色泽要求。 红葡萄酒：采用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄经葡萄皮和汁混合发酵而成。酒色呈自然深宝石红、宝石红、紫红或石榴红，凡黄褐、棕褐或土褐颜色，均不符合红葡萄酒的色泽要求。 桃红葡萄酒：用带色的红葡萄带皮发酵或分离发酵制成。酒色为淡红、桃红、橘红或玫瑰色。这一类葡萄酒在风味上具有新鲜感和明显的果香，含单宁不宜太高。玫瑰香葡萄、黑比诺、佳利酿、法国蓝等品种都适合酿制桃红葡萄酒。
jrl是什么红酒品牌?
JRL珍藏级美乐干红葡萄酒品牌是智利原瓶进口。 我们的美乐珍藏级葡萄酒呈浓郁的红宝石色，带有樱桃红色光泽。有树莓、水果蜜饯、香料和烤土司的味道。结构复杂平衡，口感柔顺。适宜搭配意大利风干火腿。 原料及辅料：葡萄汁，微量二氧化硫 葡萄品种：美乐 产品类型：干红 原产国：智利 产地：古力克山谷 葡萄年份：2011 保质期：10年 灌装日期：2012年2月15日 储藏方式：储存于避光，阴凉处 经销商：广州诚开物流有限公司 生产商：智利鳞波酒庄 酒精度：14%vol 净含量：750ml
victoire是什么红酒?
Victoire 胜利威图酒庄凯旋香槟起泡酒葡萄红酒。 产品种类 起泡酒/香槟 原产国 法国 含糖量 干型(低于4g/L) 容量 750ml*6 组合方式 6支装 葡萄品种 黑比诺 葡萄采摘年份 2012 酒精度 12%
红酒S什么意思?
"红酒S"通常是指较为高端、价格较高的红葡萄酒，一般有一定的档次和品质保证。 原因："S"一般是指"Superior"，也就是优质、高品质的意思，用于表示红酒的等级和品质。 延伸内容：在国际上通常会对不同产地和酿造方式的红酒进行评级，并对其进行S、A、B、C等级别的分类。 在消费红酒时，如果看到了红酒S的标志，一般代表着该红酒的品质较高，酿造工艺更加精细，口感更为细腻、香醇。 同时需要注意的是，不同品牌和产地的红酒S的含义可能会有所不同，需要结合具体情况判断红酒的品质。
红酒aop是什么意思?
法国法定产区葡萄酒 红酒AOP的意思是法国法定产区葡萄酒，是法国新版等级制度中的最高级，相当于旧版法国红酒等级中的AOC。AOP全称是 Appellation d’Origine Protégée。 AOP是欧盟原产地命名保护的标志，欧盟成员国生产的农产品，如高级橄榄油、水果、蔬菜、奶制品等都有这个标识。 2010法国葡萄酒新等级——AOC已成为历史，2009年10月的时候，法国国家葡萄酒行业协会新闻公报报道称，为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式，L’ANIVIT更名为L’ANIVIN DE FRANCE。Vin De Table（日常餐酒）以及L’ANIVIT中的“T”都将消失。 公报中指出，随着法国葡萄酒业共同组织（OCM）的改革以及不标注葡萄品种和年份的Vin de France这一新类别的创立，L’ANIVIT（法国国家日常餐酒和地方餐酒行业协会）更名为L’ANIVIN DE FRANCE（法国国家葡萄酒行业协会）。 具体变更如下： AOC葡萄酒(法定产区葡萄酒)变成AOP葡萄酒 (Appellation d’Origine Protégée)。 VDP葡萄酒(地区餐酒葡萄酒)变成IGP葡萄酒 (Indication Géographique Protégée)。 VDT 葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒) 变成 VDF 葡萄酒（ VIN DE FRANCE ） ,属于无 IG 的葡萄酒，意思是酒标上没产区提示的葡萄酒 (vin sans Indication Géographique)。
红酒AOP是Appellation d'Origine Protégée的英文缩写，意思是“受保护的原产地名称”。它是法国最受欢迎的红酒葡萄酒的历史品种之一，主要由来自法国特定地区的葡萄制成。红酒AOP通常被誉为当今法国最优质的红酒，其出产地必须遵守严格的地理、品质和风格标准。红酒AOP酿造工艺也受到很多限制，大多数生产者都遵守传统酿酒方法，使其具有独特的风味和丰富的口感。
