红酒打开了没喝完,那个塞子塞不回去了,怎么才能把瓶塞塞回去呢?
1、一般的红酒木塞都是上小下大，将红酒木塞倒过来塞就可以了。 2、红酒瓶塞在拔掉之后，即把红酒瓶塞给放在通风、又有热气的地方，把软木塞变干燥之后就可以塞进去了。 3、不要使蛮力，要把木塞的边缘对着瓶口慢慢的旋转着带着一点点的压力往瓶口里面塞。 4、把木塞头稍微削去一小圈，然后将木塞头插进瓶口，再将木塞另一头对着墙面一顶就可以将木塞大部分挤进瓶口了，不要挤入太深，以免下次不好打开。
为什么葡萄酒是用筛子筛来?
用塞子主要是因为塞子有缝隙，能够让酒缓慢的呼吸，使酒中的物质发生缓慢的化学反应，使酒更醇更香。科普一下，软木塞的材料是橡树皮，这种树皮很厚，而且是有弹性的，割了一层以后，过几年新皮又长出来可以继续割了。软木塞通常用模具压出来。
红酒蛋挞的做法?
主料 面粉，15克 纯牛奶，90克 鸡蛋，1个 辅料 红酒或葡头酒，适量 白糖，15克 葡萄（可无），2个 步骤/方法 1/7，我上面所示的五种材料不难买吧，淡奶油和炼乳我从来不用，为了做几个小小的蛋挞，拆一盒淡奶油不值得啊。 2/7，称好所以材料的重量，牛奶打入一个鸡蛋，不可以搅拌，直接加入白糖和面粉（不管什么面粉），然后再搅拌。 3/7，搅拌好了之后就变成了这个样子，是不是很恶心-_-||。现在去拿面粉筛来过筛，你要是不介意，就直接拿去烤吧。我可受不了。 4/7，第一次过筛完毕，是不是干净了许多？对于我来说，这还不够 5/7，看，果然还有一些结块面粉。过筛越多，杂质越少，吃起来越细腻。 6/7，这是昨天买的葡萄酒。今天突发奇想创了一道葡萄汁蛋挞！把葡萄剥皮，用手捏出汁搅拌均匀就可以了，我用了两颗。没有用四颗，我怕不好吃。反正两颗也只有几毫升汁液而已啦。可以不用直接跳过的。 7/7，此时烤箱预热200度10分钟，蛋挞水倒入蛋挞皮里即可。然后烤制200℃20分钟
