老白干酒的执行标准是多少?
GB／T20825规定老白干香型白酒是无色或微黄、清亮透明、无悬浮物和沉淀，香气清雅醇香，具有乳酸乙酯和乙酸乙酯为主体的自然协调复合香气，酒体醇厚甘冽、回味悠长。它和清香型白酒最大的区别可能就是口感了，醇厚甘冽、回味悠长不再是一清到底的风格。 GB／T20825分为优级和一级两个等级，差异主要体现在理化指标上，这里不一一赘述了。我们主要来看看它的定义：以粮谷为原料、经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有以乳酸乙酯、乙酸乙酯为主体复合香的白酒。 扩展资料 1、GB／T 10781．1－2006 浓香型白酒 2、GB／T 10781．2－2006 清香型白酒 3、GB／T 10781．3－2006 米香型白酒 4、GB／T 14867－2007 凤香型白酒 5、GB／T 15109－2008 白酒工业术语 6、GB／T 16289－2007 豉香型白酒 7、GB／T 20821－2007 液态法白酒 8、GB／T 20822－2007 固液法白酒 9、GB／T 20823－2007 特香型白酒 10、GB／T 20824－2007 芝麻香型白酒 11、GB／T 20825－2007 老白干香型白酒
衡水老白干酒执行的标准是GB-20825，这是老白干香型的国家标准，它采用华北地区的优质冬小麦为曲，东北地区的优质红高粱加以地下深层优质矿泉水酿造而成，地缸发酵，把杂志降到最低，高度酒醇厚甘列，回味无穷，低度酒清香典雅，是我国比较有名的白酒。
什么是老白干香型白酒?有什么特点?
主要以白酒主体香气成分来区别的，分别为米香型、凤香型、豉香型、特香型、芝麻香型、老白干香型白酒，老白干香型白酒主要特点是香气清雅，自然协调，绵柔醇调，回味悠长。 其生产所用大曲也独具特色：纯小麦中温曲；原料不用润料；不添加母曲；曲坯成型时水分含量低(30 %～32 %)；以架子曲生产为主,辅以少量地面曲。
老白干香型是中国白酒十一大香型之一，于2004年正式列入中国白酒的第十一大香型，衡水老白干为其代表。老白干香型白酒酿造工艺独特，酿造过程中采用地缸固态发酵，混蒸混烧的老五甑工艺，甑桶蒸馏、人工装甑、低温入池。其独特的酿造工艺造就了老白干香型不上头的优势，也被认定为国家级非物质文化遗产。
秦池老白干芝麻香型?
有，秦池酒坊优惠政策 酱香型系列产品： 49°龍琬重酿、53°三十五年陈酒：在出厂价的基础上，每瓶优惠10元 浓香型系列： 1、百年秦池•经典、百年秦池•传奇：8折优惠 2、1*4秦池特曲、1*4秦池古酒：8折优惠 盛世秦池系列： 46°盛世秦池•国风（芝麻香型）、46°盛世秦池•国雅、52°盛世秦池•国颂：7折优惠 52°芝麻香老白干：9折优惠 干红葡萄酒系列：9折优惠 保健酒系列：9折优惠 二、秦池潍坊办事处、潍坊龍琬重酿专卖店 1、49°龍琬重酿、53°三十五年陈酒：在出厂价的基础上，每瓶优惠10元 柔和龍琬3年、柔和龍琬6年：9折优惠
衡水老白干是什么香型?
属于老白干香型。 1、老白干香型于2004年正式列入中国白酒的第十一大香型，老白干香型以衡水老白干为代表。 2、其特点是香气清雅，自然协调，绵柔醇调，回味悠长。其生产所用大曲也独具特色：纯小麦中温曲；原料不用润料；不添加母曲；曲坯成型时水分含量低(30 %～32 %)；以架子曲生产为主,辅以少量地面曲。
50度衡水老白干价格,500ml,老白干香型白酒，精制的?
老白干香型好喝吗?
老白干香型是中国白酒的十一大香型之一，以衡水老白干为代表。 与清香型白酒相比，老白干香型白酒更醇厚、香味更大，入口以后还有回甜和回香。另一方面老白干香型代表衡水老白干采用地缸作为发酵容器，不仅可以保证发酵温度恒定；还可以有效地隔绝杂质及有害微生物，使造成饮酒上头的主要成分杂醇油含量很低，酒质更加纯净，所以说老白干香型具有天然不上头的特点。
