10781白酒标准?
10781.1的全称应该是:GB/T10781.1标准,代表固态法浓香型白酒标准。 其中,"GB" 是国家标准的首拼,"T" 是推荐标准,"10781" 是标准号,".1"是文件号。标准中规定了白酒中香味物质含量、有害成分控制执行标准、生产工艺要求。 目前,我国白酒的执行标准有如下几种: 1、GB\T10781-2006是固态发白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用经固态发酵生产的白酒,也就是老百姓常说的好酒; 2、GB\T20822-2077是固液结合法白酒的执行标准,也就是说由一部分粮食酒加一部分酒精酒组成; 3、GB\T20821-2007是纯酒精酒的执行标准,有此标准的说明完全是由酒精勾兑而成。
一、白酒的标准号是GB/T10781是按照国家标准的以粮谷为原料,经固态法酿造而成的白酒。GB是国家标准的首拼音,T是推荐标准,10781是标准号。 二、按照固态法酿造和香型又分为GB/T 10781.1浓香型固态发酵标准,GB/T 10781.2清香型固态发酵标准,GB/T 10781.3米香型固态发酵标准。这里所谓的白酒的固态酿造法是指:采用高粱、大米、糯米、玉米、小麦等原料,固态糖化发酵,开放式生产,自然微生物接种制曲,甄桶蒸馏,陶坛或酒海储存陈酿等一系列独特的工艺和设备酿制而成。 三、固态发酵就是在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中都是采用固态基质形态生产的白酒。最主要的是在这整个酿酒的过程中,从糖化到发酵到蒸馏到陈酿再到勾调过程中几乎是滴水不用。只是在润泡粮食的时候需要加50%的水,再就是蒸汽锅里需要加水,其他的步骤是不加任何水的。
GB10781.1-89是浓香型白酒(国家标准) 。 1.主题内容与适用范围 本标准规定了浓香型白酒产品的技术要求。 本标准适用于以粮谷为原料,经固态发酵、贮存、勾兑而成,具有以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒。本标准不适用于40度以下的低度浓香型白酒。 2.引用标准 GB 10345白酒试验方法
白酒标准号GB/T10781.1-2006代表什么意思?
白酒标准号GB/T10781.1代表的是固态法浓香型白酒标准。其中,"GB" 是国家标准的首拼,"T" 是推荐标准,"10781" 是标准号,".1"是文件号。 1、GB\T10781-2006是固态发白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用经固态发酵生产的白酒,也就是老百姓常说的好酒;
白酒gbt10781是什么意思?
GB/T10781是关于白酒的一个国家产品标准,其中GB/T10781.1 -2006浓香型白酒 ;GB/T10781.2 -2006清香型白酒;GB/T10781.3 -2006米香型白酒。以GB/T 10781.1为例:《浓香型白酒》是2007年5月1日实施的一项中国国家标准。 国家标准《浓香型白酒》 由TC358(全国白酒标准化技术委员会)归口上报及执行 ,主管部门为中国轻工业联合会。 主要起草单位:中国食品发酵工业研究所 、宜宾五粮液集团有限公司 、江苏洋河集团有限公司 。 主要起草人 :康永璞 、刘凤翔 、范文莱 、沈才洪等 。 标准号:GB/T 10781.1-2006 发布日期:2006-07-18 实施日期:2007-05-01 全部代替标准:GB/T 11859.1-1989,GB/T 10781.1-1989 标准类别:产品 中国标准分类号:X61 国际标准分类号:67.160.10 归口单位:全国白酒标准化技术委员会 执行单位:全国白酒标准化技术委员会 主管部门:中国轻工业联合会
GB/T10781.1标准代表固态法浓香型白酒标准。其中,“GB”是国家标准的首拼,“T”是推荐标准,“10781”是标准号,“.1”是文件号。 白酒的执行标准有如下几种: 1.GB/T10781-2006是固态发白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用经固态发酵生产的白酒,也就是老百姓常说的好酒。 2.GB/T20822-2077是固液结合法白酒的执行标准,也就是说由一部分粮食酒加一部分酒精酒组成。 3.GB/T20821-2007是纯酒精酒的执行标准,有此标准的说明完全是由酒精勾兑而成。
gbt10781.1-2006优级酒价格?
供专用酒生产标准号GB/T10781.1一2006是1400元一瓶,不过这只是参考价,实际价格的话可能在这个区间有所波动,实体店和网店对比购买
gbt10781.1一级酒好吗?
GB/T 10781.1是中国国家标准中规定的关于酒类分类和命名的标准,其中一级酒指的是优质酒。但是,仅仅依据这个标准来评价一种酒是否好并不够全面和准确。因为酒的品质还受到很多其他因素的影响,例如原料、酿造工艺、存储条件等等。所以,如果您想要了解某种具体的酒是否好,最好还是需要参考专业人士或者消费者的评价和经验。
当然好呀,因为它是纯粮食酒。 白酒分为一级白酒和优级白酒 以浓香型白酒为例。GB/T10781.1-2006标准明确规定,该白酒需要以粮食为原料,生产后可分为优质和一流。以前有三个级别,还有一个级别,但在新规则中被取消了。
①当然很好了,gbt10781.1指的是纯粮食酒,为浓香型。这串编号是国家对于白酒产生标准所制定的,只有严格按照其标准生产的才有资格称为纯粮食酒或者固态法白酒,其他一些市场上滥竽充数的不符合标准的,是不能称之为纯粮食酒的。 ②白酒国标执行标准是10781.1的当然好呀,因为它是纯粮食酒。
白酒标准10781.1优级与10781.1-2006区别?
类型不同和制作原料不同。 GB/T10781.1优级这是浓香型固态法白酒标准,对酒的定义是以粮谷为原料,经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的。 GB\T10781-2006是固态发白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用经固态发酵生产的白酒,也就是老百姓常说的好酒。 扩展资料 《白酒标准汇编(第2版)》主要内容包括六个部分:基础标准、产品标准、卫生标准、试验方法标准和相关规范、原辅材料标准、地理标志产品标准。 《白酒标准汇编(第2版)》共收集与白酒相关的国家标准45项、行业标准7项以及1项国家计量技术规范。为解决白酒生产、科研、检验、监督等部门缺少标准和标准收集不全的实际困难; 为指导企业生产,提高产品质量,全国食品发酵标准化中心和中国标准出版社第一编辑室对1998年出版的《白酒标准汇编》进行修订; 将2007年7月底以前发布的白酒相关标准汇编成册,为广大读者提供最新的标准指南,以满足全国白酒企业、各级白酒产品质量监督检验机构、各
白酒10781和2006是什么意思?
白酒标准号GB/T10781.1-2006代表浓香型白酒。 白酒,每个省都有许多个品牌,产品各异,香型多样,执行标准也各不相同。白酒的执行标准主要是按香型进行划分,且为纯粮固态法白酒专用的标准: 浓香型白酒,GB/T 10781.1-2006,代表产品五粮液、泸州老窖; 清香型白酒,GB/T 10781.2-2006,代表产品汾酒,宝丰酒; 米香型白酒,GB/T 10781.3-2006,代表产品广西三花酒; 酱香型白酒,GB/T 26760-2011,代表产品茅台酒; 浓酱兼香型白酒,GB/T 23547-2009,代表产品白云边酒; 凤香型白酒,GB/T 14867-2007,代表产品西凤酒; 豉香型白酒,GB/T 16289-2007,代表产品广东玉冰烧酒; 特香型白酒,GB/T 20823-2007,代表产品四特酒; 芝麻香型白酒,GB/T 20824-2007,代表产品景芝酒; 老白干香型白酒,GB/T 20825-2007,代表产品衡水老白干; 董香型白酒,也叫药香型,DB52/T 550-2008,代表产品董酒; 馥郁香型白酒,执行的是企业标准,代表产品酒鬼酒; 陶香型白酒,执行的是企业标准,代表产品仰韶彩陶坊; 小曲固态法白酒,GB/T 26761-2011,代表产品江小白酒。
白酒标准号GB/T10781.1-2006是指其为纯粮酿造的浓香型酒。 "GB" 是国家标准的首拼,"T" 是推荐标准,"10781" 是标准号,".1"是文件号(1)固态法白酒的执行标准: GB/T10781.1为浓香型,2006为年号。希望我的回答能帮助到你,并且能解决你的问题,希望我的回答能让你满意
新国标粮食酿造白酒标准?
1、纯粮固态法白酒标准:GB/T 10781.1-2006 浓香型. 2、GB/T 10781.2-2006 清香型。 3、GB/T 10781.3-2006 米香型。 4、GB/T 14867-2007 凤香型。 5、GB/T 16289-2007 豉香型。 6、GB/T 20823-2007 特香型。 7、GB/T 20824-2007 芝麻香型。 8、GB/T 20825-2007 老白干香型
酒类执行标准数字代表什么?
1、执行标准有GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒、GB/T 26760-2011 酱香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒、GB/T 16289-2007 豉香型白酒。 2、GB/T 14867-2007 凤香型白酒、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒、GB/T 26761-2011 小曲固态法白酒、DB50/T 15-2008 小曲白酒、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒、DB34/T 1791-2012 明绿香型白酒、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技术规范、DB34/T 1623-2012 绵柔型老明光白酒等等。
1、执行20822标准:20822全称GB/T20822,白酒固液法工艺的执行标准。 2、执行10781标准:这个标号可以分类讨论,10781.1-3代表了三个香型的白酒,能放心的是都是纯粮酒。分别代表了清香型、酱香型、米香型。
酒类执行标准数字代表的是酒类中含有的乙醇度数。 1. 酒类的含有的乙醇度数,是根据酒类执行标准来规定的。 2. 酒类执行标准中,对于不同类别的酒类,规定了乙醇度数的上下限,以保障消费者的健康和安全。 3. 酒类执行标准中的数字,可以直接反映出该酒类的酒精含量,用于指导消费者合理饮酒,防止酒后驾车等危险行为的发生。